牛蛙又检出违禁药！各地政府主管部门加大力度整改牛蛙养殖。
4月24日，湖南省市场监督管理局公布了565批次食品的抽样检验情况，抽检的糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品等18大类食品中，有15批次检出不合格，涉及恩诺沙星、镉指标。
其中，有13批次检出恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定，分别为：岳阳大润发商业有限公司销售的牛蛙；娄底市娄星区开俊水产店销售的牛蛙；长沙润良商业有限公司销售的鳝鱼；步步高商业连锁股份有限公司邵阳南站店销售的基围虾；永州市冷水滩区梅湾市场（摊户：周顺有）销售的牛蛙；益阳市资阳区乡村土鸡宰杀店销售的，来自益阳市红联大市场龚氏海鲜店经营的牛蛙和益阳市资阳区红联市场水产区36号门面刘文波的黑鱼；湘潭市岳塘区张后家禽水产摊销售的牛蛙；郴州市北湖区思伴精选超市销售的牛蛙；安乡丰彩好润佳商贸有限公司销售的泥鳅；郴州市北湖区罗氏水产店销售的牛蛙和泥鳅；湖南佳惠百货有限责任公司怀化分公司万达店销售的多宝鱼。
牛蛙肉质鲜美紧实，营养丰富，含有优质的动物蛋白，脂肪含量低，是上乘的滋补食材。据业内估算，2021年，全国牛蛙养殖产量增长至60万吨左右，养殖遍布10多个省份，带动上下游百万人就业，形成一个近800亿元的大产业。其中，广东产量25万~30万吨，占全国近50%，汕头市是全国最大牛蛙产地，濠江区是全国最大牛蛙加工和出口基地。
牛蛙养殖规范化，近年来一直都是社会关注的热点问题。其中，牛蛙抗生素超标、牛蛙养殖尾水直排导致河道及海岸污染，是目前牛蛙养殖的重要关注问题，近年来，不少蛙场因为养殖尾水排放问题、药残问题而被强制关停。4月22日，湖南永州沱江镇一养殖场因为养殖尾水排放等问题收到关停通知，要求在4月30日前完成。
4月22日，湖南省永州市沱江镇一养殖场收到正式通知。
为规范牛蛙养殖
各地政府主动出击
加大力度进行整改
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广西→
在牛蛙养殖重地广西地区，为加快推进容县非法养殖牛蛙问题的整治工作，及时消除社会公共利益被严重侵害的状态，切实把检察监督职责履行到位。2022年4月20日上午，广西玉林市人民检察院党组副书记、副检察长曾祥云与容县人民检察院党组书记、检察长罗圣威带领办案组，会同容县农业农村局、容县生态环境局、容县自然资源局的执法工作人员以及容县石头镇相关领导等一行人到容县石头镇泗福村木坪队牛蛙养殖场督促整治工作。
曾祥云副检察长强调，切实做好容县牛蛙养殖环境污染问题整治工作，与玉林市委提出的建设“四强两区一美”两湾先行试验区的奋斗目标相一致，是深入贯彻落实党中央、自治区党委以及市委部署要求的充分体现。非法的牛蛙养殖确实存在侵害了社会公共利益的事实，必须立足“产业强、枢纽强、生态强、法治强、城市美”的行动指南，以问题为导向、以目标为导向，持续推进容县牛蛙养殖环境污染问题的整治工作。曾祥云副检察长还详细部署了具体的整治工作，分别对容县农业农村局、容县生态环境局、容县自然资源局的工作人员就如何快速、有效开展牛蛙养殖场整治工作进行了指导。
罗圣威检察长指出，要正面对待我县非法养殖牛蛙产生的问题，全面审视生态环境保护工作，努力发挥好相关执法部门的职能作用，要“知责于心、担责于身、履责于行”，对非法养殖牛蛙的治理整改工作要固定好证据、登记造册，对于已经空置的蛙池要及时清拆，稳步推进整治工作，并做好复耕复绿工作。
容县人民检察院积极履行检察职能，加快推进对非法牛蛙养殖场整治工作，是巩固我县“国家生态文明建设示范区”成果的必然要求，是奋力实现“一融两强四突破”目标和全力推动容县“十四五”高质量发展的具体体现。
福建→
为进一步推进畜禽养殖污染综合整治工作，提升溪南溪溪南段水质。4月18日，漳平市溪南镇召开党政班子联席会和干部例会，传达了漳平市畜禽养殖污染综合整治“回头看”工作会议精神，对溪南镇当前畜畜禽养殖污染综合整治工作进行部署，并要求各村要继续加大对畜禽养殖污染整治工作的巡查和宣传，严厉打击生猪、牛蛙反弹复养的行为，确保辖区内复养猪场关闭拆除到位、整改到位。
自开展畜禽养殖污染整治工作“回头看”行动以来，通过多措并举，已关闭生猪养殖场3户消减生猪122头，清除牛蛙场1场约1100平方米，确保了整改工作落到实处。
4月22日上午，溪南镇联合派出所、卫生院、环保站、畜牧站等部门共20余人，对上坂村一处非法牛蛙养殖场开展清除行动。该处牛蛙养殖场破坏水体，造成了河道污染，严重污染附近小流域水环境。溪南镇对此次清除行动进行了周密部署，制订整治工作方案，设立临时指挥部，指挥部下设思想工作组、现场警戒组、现场拆除组、后勤保障组等八个行动小组。现场对牛蛙进行扑杀并拆除牛蛙棚，严厉打击牛蛙复养的行为。此次共清理牛蛙养殖场约1100平方米，整个拆除行动井然有序。
整治前
整治后
近期，溪南镇多次召开畜禽养殖污染综合整治工作推进会，持续推进生猪、牛蛙反弹复养的整治工作，要求镇村干部持续保持高压态势，加大巡查整治力度，全面摸排非法生猪、牛蛙养殖场，对存在复养的非法养殖场发放通知书，限时整改，做到整治全覆盖。
接下来，溪南镇将继续加强巡查力度，对生猪、牛蛙等养殖整治进行“回头看”，形成高压整治态势，推进整治工作扎实开展。
