最近，位于上海市的正大崇明300万羽蛋鸡场正式开工建设，有望在2020年底建成。这家养鸡场占地面积651.5亩，总投资大约7.51亿元。建成之后，鸡蛋的年产量可以达到8亿枚，将成为中国最大，也是亚洲规模最大的蛋鸡养殖场。这家工厂不仅设备先进，而且养殖模式绿色环保，是传统鸡舍转变为现代化养殖场的典型例子。

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养鸡场里养鳄鱼

值得大家注意的不仅是这家蛋鸡养殖场的规模，还有养殖场绿色环保的设计理念。按照设计图，养殖场内将被分为四个区域，一个区域用来饲养刚出生到产蛋前的小鸡，第二个区域，用来饲养进入产蛋期的成年鸡。另外两个特别的区域，一个用来养鳄鱼，一个用来生产化肥。

养鸡场为什么要养鳄鱼、生产化肥呢？原来，这些鳄鱼的作用就是处理死去的蛋鸡。平时，这些鳄鱼会把死鸡当作食物，不仅省去了处理死鸡尸体的麻烦，还保护了附近的生态环境。除此以外，为了处理养鸡场里的鸡粪，养鸡场的第四个区域被设计成一个有机化肥厂，把鸡粪集中进行回收利用，生产种地需要的有机肥。

按照原先设计，正大崇明300万羽蛋鸡场项目预计总投资在6亿元左右，而最新的估算总投资已达7.51亿元，多出来的一大笔钱全部用于了“环保”投入，包括将建一个用于转化高端有机肥的鸡粪处理站，及一个用于将养殖过程中生产的废水转化为农业生产用水的水处理系统。

据估算，蛋鸡场每年预计将产出鸡粪12万吨，通过处理站转化的有机肥，可供周边20万亩土地的种植需要。此外，为了有效利用养殖废水转化所得的农业生产用水，在蛋鸡场周边，正大集团还将建设一个占地1.2万亩的农业种植园区，从而实现种养结合、生态环保的全产业链运作。

除了精心设计的四个区域，养鸡场还建设了一个垃圾处理站，还有一个庞大的污水处理系统。当然，养鸡场内的所有生产都是工业化设备来完成的。

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16.8万只鸡，只需一人轻松管理

正大崇明300万羽蛋鸡场项目不同于传统的养殖项目，将按工业化理念和流程饲养活物、生产产品。一栋鸡舍16.8万只鸡只需一人就可轻松管理。“从外观看，你见不到一只鸡，也闻不到任何气味，只能看到饲料进入，鸡蛋出来，传统鸡舍变成了一个现代化的工厂。”邢朝阳表示，自动化生产线、全封闭养殖环境，加上优质蛋鸡品种、先进的养殖技术，正大崇明300万羽蛋鸡场项目将成为国内蛋鸡养殖行业的最高技术典范。

这家养鸡场的建立并不仅仅只是表面上那么简单。我国的蛋鸡产业变动比较大，具有周期起伏性，所以必须从传统的管理模式走向现代化管理模式。发展大型蛋鸡养殖公司是改变落后经营模式的根本途径，不仅可以解决技术问题，对产品的销售也是十分有必要的。

可以预见，今后蛋鸡的养殖将会朝着规模化、绿色环保、高质量、品牌化的方向发展。