2016年，对嘉兴人沈君林来说，是具有重大意义的一年。他种植的“素履”品牌双孢蘑菇，成为G20杭州峰会国宴新鲜香菇指定品牌，登上国际舞台。

引进先进的荷兰双孢菇栽培技术，采用科学作料、人工智能化种植、全机械化操作，整个双孢菇培育过程都在恒温恒湿的“空调房”中进行，菇房内温度、湿度、二氧化碳等重要指标含量全部由自动控制系统智能调节……现代化的工艺，让沈君林生产出来的产品获得国宴级别标准的认可。

而在刚接触种植的时候，这是他想都不敢想的事情。

事业有成却回归农业

1976年出生的沈君林是嘉兴市嘉善县姚庄镇人，初中毕业后在企业里上过班，下海开过店，2002年经营一家建材厂并赚到人生第一桶金。事业顺风顺水时，沈君林却做出了一个惊人决定——转战农业，种植蘑菇。

沈君林

当时建材厂发展得不错，做这个决定，家人朋友都不支持，但我看到了农业的潜在市场。

现实是残酷的。接下来的几年，沈君林采用传统的土办法进行菌菇种植，菌菇形态不好，而且因为要除虫，农药残留较多，并且一年只能种植一季，生意惨淡。

农业梦受阻之后，沈君林痛定思痛，只身到上海、江苏等地考察，学习最先进的培育技术，并最终确定目标——采用现代化培育技术，生产面向出口的绿色生态菌菇。2012年，凭借一台400千伏安的变压器和12个现代化恒温恒湿蘑菇房，沈君林的现代菌菇生产之路迎来新起点。

蘑菇工厂应势而来

传统的蘑菇大棚只能“靠天吃饭”，每年11月下旬到次年5月上旬种植收获，中间半年时间荒废。传统手工发酵方式容易发生发酵不均匀，出现生料、霉变等情况，影响蘑菇产量和品质。针对这些问题，沈君林打起了反季节生产的主意。

沈君林

引进食用菌工厂化生产，可以灵活准确地控制菇房温度进行恒温生产，而且每两个月就能收获一季。此外，蘑菇采摘后仍在生长，如果不及时冷处理保存，蘑菇卖相将会受到影响。

2013年，沈君林在原有基础上增加了9间蘑菇房来扩大产量，同时扩建用于保存蘑菇的冷库。当时，沈君林吃住都在工厂内，每天在发酵料场和蘑菇车间里摸爬滚打。恒温恒湿菇房全年不间断生产，改变了传统蘑菇靠天种植的状态，收货了市场，当年厂子产值就突破了700万元。

用电大户备受关怀

5年间，蘑菇房从12间变为41间，变压器从1台变为3台，容量也从400千伏安增加至1200千伏安，蘑菇销售依旧供不应求。

2017年,姚庄镇小城镇环境综合整治如火如荼开展，电力改造配套进行。10月的一天，沈君林的蘑菇工厂收到配合停电的通知，停电时间第二天早上7点到傍晚5点。于是，沈君林捣鼓起了厂房里的几台发电机，但是发电机功率小，不够给这么多蘑菇房供电。

沈老板，明天您这里停电，我们把应急发电车开过来了。

供电所员工

沈君林

这么大的车，一天得花多少钱啊？

我们给政府扶持的、有特殊需要的企业开辟绿色通道，免费为你们提供发电车，保障企业正常用电。

供电所员工

沈君林说，他一直记得那一幕，黄皮车旁，戴着蓝色安全帽的供电工人在阳光中冲着他笑。那一抹笑，让他感到踏实，看到希望。

优质服务助推企业发展

如今，沈君林的工厂已经创办七年。每年，工厂都能收到来自供电公司为其“量身定制”的用电建议书。建议书上，有着对蘑菇工厂电量、电费的详细分析，也有安全用电、科学用电的方法和建议。

而在日常生产中，大大小小电力方面的问题，供电公司也是贴心地提供帮助。

沈君林

确实，要感谢供电公司，平时用电有问题一个电话就能上门解决。

沈君林笑称，是供电公司始终“陪伴”着蘑菇及企业的成长。这支持，让沈君林对未来充满期待。

沈君林

未来三年，我打算利用蘑菇废料，创办有机肥厂、净菜加工中心、果蔬深加工冻干食品厂等等。到时候对电力的需求还会更大。

我们等着到时候您的第四台变压器建起来，继续为您提供电力服务呢。

供电所员工

供稿：嘉善公司（张轶顺 徐柳薇 吴莹）