本次的“因为热爱 所以回来”关注海南返乡创业者系列报道，将着眼点关注于创业者的乡愁。报道通过两分钟微电影+图文报道的形式，体现出创业者对海南的热爱，体现出乡愁的力量。
希望通过这一系列报道，能唤起漂流在外的海南人，回到家乡，建设家乡，为自己深爱的故土做一些贡献。
郭泽枨是海南省文昌市潭牛镇人，潭牛是文昌鸡的故乡。郭泽枨在外漂泊10年，对家乡的思念越来越强烈。 南海网记者 任桐摄
故乡的榕树下——海南传统方法喂养文昌鸡创业者郭泽枨
“路边一棵榕树下，是我怀念的地方，晴朗的天空凉爽的风，还有醉人的绿草香……”这是一首流传于上世纪70年代的老歌，歌中的那棵榕树装满了思念。
在郭泽枨的心里，也装着那样一棵榕树，那是故乡村口的榕树，树下一群文昌鸡，欢快地吃着榕树籽和青草，不远处的家里，妈妈正在做着香喷喷的饭菜。这个场景始终在郭泽枨心里，成为一份对家乡不舍的惦念。
郭泽枨是海南省文昌市潭牛镇人，潭牛是文昌鸡的故乡。郭泽枨在外漂泊10年，辞去高薪工作，返乡创业，坚持以传统方法喂养文昌鸡，并通过电商平台将文昌鸡销往全国，只为留住家乡的味道。
想找回儿时文昌鸡的味道，想养出传统的文昌鸡，2014年，郭泽枨毅然辞去深圳的高薪工作，返回家乡文昌。 南海网记者 任桐摄
放弃高薪职位 返乡扎根寻味
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称海南四大名菜之首。文昌鸡不仅是每一位到海南旅游的人必尝的美味，也是海南本地人非常喜爱的一道菜。
在郭泽枨儿时的记忆里，文昌鸡是只有逢年过节时才能吃到的美味，那时，一口大锅热气腾腾，柴火烧得噼里啪啦，那端上桌的一大盘文昌鸡，皮黄肉嫩……每每想到这些，都让郭泽枨忍不住咽下口水。
1999年，郭泽枨考上大学远离家乡，这一走就是10年。毕业后，郭泽枨留在深圳，从事IT行业，工资很高，前景广阔，然而，他却彷徨了。
郭泽枨说：“海南人恋家，永远不肯把根扎在岛外。随着年龄的增长，那份对家的思念就越强烈，尤其是夜深人静的时候，心里空空的，特别想家。”
感情越强烈就越无法释怀，除了定期给家里打电话，郭泽枨只要一休假就会回家。每次回到家里，郭泽枨总是会去看看村口那两棵大榕树，曾经成群在树下吃着榕树籽的文昌鸡，如今已经全部改成了规模化现代养殖。与传统喂养不同，现在市面上卖的文昌鸡，让郭泽枨再也吃不出家乡的味道了。
想找回儿时文昌鸡的味道，想养出传统的文昌鸡，2014年，郭泽枨毅然辞去深圳的高薪工作，返回家乡文昌。
参观鸡厂、走访农户、请教专家，2016年3月，郭泽枨注册成立海南榕味印记商贸有限公司。 南海网记者 任桐摄
坚持传统养殖 带动农户增收
寻味于传统文昌鸡的郭泽枨是个养鸡的“门外汉”，在刚回到家乡时，他没有马上开始立业，而是用两年的时间进行调研和学习。参观鸡厂、走访农户、请教专家，在学习中，郭泽枨也在规划着公司的运营模式，直到2016年3月，郭泽枨才注册成立海南榕味印记商贸有限公司。
公司成立后，郭泽枨面临着两个问题：一是如何养殖?二是如何销售?
“规模现代化的养殖，文昌鸡出笼快，资金回收快。”这对于初创业者是良策，然而却有悖于郭泽枨的初衷，因此，他坚持用传统方法喂养文昌鸡。
郭泽枨说：“记忆里，小的时候妈妈和奶奶都是散养文昌鸡，成群的鸡都是自己到榕树下吃榕籽、青草和虫蚁等。散养大约120天，到了过年前两个月，就把鸡放到笼里增肥。”
根据这些信息，郭泽枨总结出传统文昌鸡的养殖秘诀，一是放养120天以上+笼养60天的养殖方式，另一个就是鸡的食物，除了让鸡吃榕树掉下的榕籽、青草、虫蚁等天然食物以外，还需要早晚加配所谓的“四大营养”，即椰子丝+花生饼+番薯茨+米糠，同时要煮熟后再喂。
线下打造体验基地，并与农户合作养殖，榕味印记开始在潭牛镇坑东村、天赐村、大庙村等地寻找合作农户。
“开始的时候，农户并不接受，说几十年都养鸡，为什么非得按你的方式养，而且出笼时间又长，怎么可能挣到钱。”郭泽枨就一家一家地走访，一点一点地改变农户的想法，最终有几家农户同意了，愿意跟着这个家乡的小伙子试一把。
榕味印记统一给农户发放鸡苗，统一的配方喂养，统一的标准化管理，定期到农户家走访。经过一年的发展，目前，与榕味印记合作的农户达10余家，其中还包括了部分贫困户。
合作农户林明云说：“以前养鸡，一年到头，就年根儿可以卖几只。自从和榕味印记合作，每个月都有得卖，都有固定收入，大约一个月能挣3000-5000元。”
榕味印记以线上销售为主，留言板上顾客好评连连。 南海网记者 任桐摄
线上电商销售 顾客好评连连
文昌鸡享誉中外，但由于保存运输等条件限制，一直以来都是以线下活鸡销售为主。想把海南传统的文昌鸡美食文化分享给更多的人，带着这样的想法，郭泽枨选择搭乘“互联网+”的快车，将文昌鸡从线下活鸡销售转为线上冰鲜销售。
在文昌市谭牛镇的农产品展销中心，郭泽枨每天一大早就开始了他的工作，现宰、封袋、冰鲜、打包发货，零下36摄氏度冷冻的文昌鸡，通过顺丰速运发往全国各地。
据介绍，榕味印记以线上销售为主，主要通过淘宝网店、微信公众号两个方式。打开淘宝“榕味印记”的店铺，可以看到榕味印记“椰子鸡汤套餐”销售得最好。
看顾客评价，真真是好评连连：“正宗文昌鸡，肉白油白而且少，汤鲜味美，很满意，还会再来。希望椰肉再多些!”“从没喝过这么鲜美的鸡汤，还带着椰子的鲜甜。”“拿去菜场叫阿姨切的阿姨说这鸡快递怎么还那么新鲜那么好。”……
郭泽枨回忆说：“记得公司销售的第一单是个北京的客户，他特别想吃到来海南时候吃的传统文昌鸡的味道，我们寄给他后，他非常满意，现在已经是我们的衷实粉丝了。”
郭泽枨说，海南人恋家，永远不肯把根扎在岛外。随着年龄的增长，那份对家的思念就越强烈……南海网记者 任桐摄
如今，榕味印记已经拥有了3000多名固定客户，尤其是2017年，每月的客户数量都在增长。围绕文昌鸡，郭泽枨已经做好了下一步的打算。
他指着文昌鸡养殖基地的周边说：“看，我们村子美不美?今后我想以基地为中心，建立一个集品尝、体验为一体的农家乐，把这里打造成一个乡村生态圈。”
同时，郭泽枨对他的传统文昌鸡信心十足，2018年，他要把榕味印记打造成为互联网电商平台传统文昌鸡第一品牌。
(南海网、南海网客户端文昌1月10日消息 记者任桐)
在郭泽枨的心里，装着一棵榕树，那是故乡村口的榕树，树下一群文昌鸡，欢快地吃着榕树籽和青草。 南海网记者 任桐摄
