这几年，我国养鹅的人也越来越多了，但大多数人都是选择养殖“肉鹅”，专门养殖“蛋鹅”的人还不是很多。那养殖蛋鹅利润怎么样呢？鹅一年能产多少个蛋？

其实鹅和鸡鸭不太一样，没有专门下蛋用的“蛋鹅”品种，我这里之所以把它成为蛋鹅和肉鹅，是从养殖目的上区分，即蛋鹅是以出售鹅蛋来获利的，肉鹅是以出售鹅本身获利的。不同的养殖目的和方式，利润也会不同。

鹅一般在6个月左右开始产蛋，不同的鹅品种开产日龄会有所不同。比如小型鹅下蛋的时间是170天日龄，中型鹅是190天日龄，而大型的狮头鹅，大三花鹅这些则要210日龄才能下蛋。而且第一年的产蛋量还没有达到高峰期，剩下的四五个月估计也就能产20~30枚蛋。但从第二年开始就不同了。

鹅一生的产蛋高峰期是第二年和第三年。4年后，虽然也能下蛋，但下蛋量明显下降，所以，养蛋鹅的话，4年后就要淘汰更新了。

在鹅产蛋的高峰期，一年有7到8个月可以产蛋，剩下的4到5个月是休蛋期。产蛋期的鹅一般隔3到4天产一枚蛋，一个月可以产7到10枚，平均一只鹅一年可以产50到70枚蛋。

按照目前鹅蛋的价格，一个鹅蛋可以卖到8块钱左右，一只鹅一年的产值就是400到560元。按养殖四年淘汰，以一年平均产50枚蛋来计算，一只鹅四年可以产200枚蛋，总产值在1600元左右。

当然了，鹅是杂食动物，而且食量惊人，在鹅下蛋期间，要以采食配合饲料为主，青饲料为辅，喂养方式由限制喂养逐渐过渡到自由采食，这就会造成一个饲养成本增加的问题。平均下来，一只产蛋鹅一年的饲养成本高达一百多块钱。另外还有一部分公鹅，以及产蛋量偏少的母鹅，这无形中又把单只鹅的养殖成本提高了。

另外值得一提的是，如果公母鹅比例搭配得合理，鹅蛋的受精率会相应地提高。如果能把鹅蛋由“菜蛋”转变成受精蛋来出售，那价格又会高过很多。以狮头鹅蛋为例，根据专业禽苗供应平台一品苗微信公众号上的价格，一只刚出壳的狮头鹅苗就卖到三十几块，而一个受精的狮头鹅蛋可以卖到二十几块钱。

至于养殖蛋鹅和肉鹅哪个利润更高，正常来说当然是蛋鹅。不过蛋鹅的养殖周期长，投入的成本也高，不像肉鹅养七八十天就可以出售了。这也是很多人选择养殖肉鹅而不是蛋鹅的原因之一。