海大、通威、铭治、好润、傲农红膏……巨头纷纷入局，大闸蟹苗种市场迸发新能量。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，是我国本土原生、世界独有的螃蟹品种。养殖范围辽阔，北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。
中国渔业统计年鉴显示，近几年，大闸蟹产量整体趋稳，总产量基本维持在80万吨左右。其中江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省一直占据前六位，在全国总产量中的占比保持在95%左右。相关数据显示，目前我国大闸蟹市场规模或接近1500亿元。
大闸蟹产业规模之大，发展潜力之强，吸引着越来越多的资本进军。水产企业对大闸蟹产业的重视程度达到空前之高，深度研发蟹饲料、动保，筹建蟹苗种场、蟹的养殖场等等。大闸蟹产业链已经进入了大企业“跑马圈地”时代。
在大企业的推动下，蟹苗的品牌化构建初显端倪，蟹苗的运作呈现从个体户转型公司化的运作的态势。据了解，目前全国市场大眼幼体产量160万-170万斤，其中品牌苗产量40-50万斤左右，品牌苗的发展空间巨大。
饲料格局基本已定
大公司深挖细分领域
十多年前，就有不少大公司开始探索蟹苗板块。比如，通威股份从2000年就涉足河蟹产业，其中南通巴大公司从2006年开始涉及河蟹苗种板块，公司关于《中华绒螯蟹育苗和养殖关键技术开发与应用》技术于2010年就荣获国奖—国家科技进步二等奖；好润则从2012年即开始蟹苗选育工作，2014年筹备蟹苗事业部；铭治在成立之初就确定了主耕虾蟹两条产业链，其中苗种板块均被纳入重要工作环节；傲农-红膏、海大、大北农……积极探索蟹苗繁育之路。
然而，从表格上可以看出，水产企业开始纷纷组建团队、成立公司，入局螃蟹的种苗领域却是集中在2019年、2020年。为什么这么多大集团、大公司在这个时间段纷纷布局蟹苗种板块？
首先，经过几年的行业洗牌、兼并收购等，如今饲料格局已经基本形成。饲料企业开始把目光转移到产业链上下游，为巩固和提高市场份额做准备。
饲料行业经历过一轮洗牌以后，行业竞争逐步分层，龙头企业优势明显，饲料行业市场集中度呈现逐年增长态势。根据最新的《2021年全国饲料工业发展概况》统计数据，全国10万吨以上规模饲料生产厂957家，比2020年增加208家；饲料产量17707.7万吨，同比增长24.4%，占全国饲料总产量的60.3%，较上年增长7.5个百分点。全国有14家生产厂年产量超过50万吨，比上年增加5家，单厂最大产量125.1万吨。年产百万吨以上规模饲料企业集团39家，比上年增加6家，占全国饲料总产量的59.7%，其中有6家企业集团年产量超过1000万吨，比上年增加3家。
目前，水产饲料基本格局已经稳定，集团公司开始往垂直、细分的领域开发增量市场。大闸蟹作为养殖范围广，产值破千亿元、能活体运输的电商网红水产品，聚集的大量水产企业的关注和投入。
第二、公司化运作蟹苗板块是行业未来的趋势。
苗种是产业的根基，是企业的打造核心竞争力的强大武器。只有把控苗种，争取更多优质养殖资源，才能在产业链当中拥有更高的话语权。
各大企业从产业链各环节不约而同地布局蟹苗板块，谋求产业链的垂直发展，苗种一项不可或缺的环节。
第三、我国种业现代化战略的要求。
国家在大力扶持种业现代化的发展。“十四五”时期，我国将做强优势，补上短板，加强种质资源保护利用，强化种业科技支撑，支持企业做大做强，建设现代种业基地，加快构建中国特色现代种业体系。
作为为数不多甚至可以说是唯一一种具备成熟商品电商属性的水产品，随着人们生活水平的提高，大闸蟹这种中高档水产消费品也逐步进入寻找百姓家，而在安全、健康食品越来越受到广大消费者青睐的背景下，优质、健康、美味的大闸蟹尤受喜爱。养好蟹，成为时下盈利需求。
而近两年，国家针对全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化等方面，做了重大部署，明确提出将种业上升到国家农业科技攻关重要战略，培育良种壮苗，加强国家作物、畜禽和海洋渔业生物种质资源库建设，强调打好种业翻身仗。
中华好蟹，良种先行，好的种苗是养殖成功的关键。
苗种公司化
推动蟹苗产业规范化
春华秋实，岁物丰成。这两句分别来自晋·陈寿《三国志·魏志·邢颙传》以及宋·欧阳修《丰乐亭记》的词句很好地表达了大闸蟹养殖的时令性：在丰收之年，春天盛开花朵，秋天收获硕果。
大闸蟹一个完整的生长周期为两年，目前的技术来看，大闸蟹是个时令性非常强的养殖品种，它不像其他鱼虾，养殖周期3个月或半年，中途出现问题可以立马排塘重新放苗，大闸蟹遵循的就是在春天放苗，秋天收获，中间一旦出现差错，养殖户一年的收成就无望了，所以，扣蟹养殖环节对于成蟹养殖户来说至关重要，扣蟹养殖户能拿到良种，经过良法培出好的扣蟹供应给成蟹养殖户，也显得尤为重要。
蟹苗品牌化的过程，事实上是一个产业公司化、规范化的过程。苗种的选育是一个漫长的过程，需要大量人力、物力的投入，一般的个体难以承受。蟹苗产业还处于初级阶段，种质的稳定性和性状以及产业化的规模和道路还有很大的提升空间。大闸蟹产量这几年处于稳定增长的态势。苗种行业却依旧传统的一套，没有形成一个有稳定遗传性状、能够进行大规模商业化运作的品系。
随着大公司的进入，蟹苗行业的整合必将加快。一部分不符合市场要求的个体户会被淘汰掉，而更多的一部分则会通过兼并、加盟、合作的方式加入到蟹苗品牌化的运作当中，整合大企业资源、继续发挥其在产业的能量。
【来源】农财宝典-蟹行家
【记者】杨玲
