■ 本报记者 侯莎莎

本报通讯员 姚杰

5月6日，度假区安氏家庭农场负责人安邦再次开车前往省农科院，给农科专家姚强博士送羊肚菌样本。此次样本用于申报专利，若专利申请成功，将极大提升农场羊肚菌的品牌知名度。

种植羊肚菌9年来，安邦一直与业内专家保持联系：“专家选育好菌种，我们进行栽培。种植优势菌株，才能保障种源的稳定性和安全性，确保来年丰收。”

在学习的路上一直没有停止，安邦用科研成果为自身赋能，逐渐成长为专业的羊肚菌种植能手。2021年，农场全自动菌包生产线上新，在满足自身种植需求的前提下，农场将多余的菌种卖给其他种植户，带动周边农民共同致富。

安邦告诉记者，除了各大科研院所，市农业农村发展服务中心也定期为农场提供贴身管家服务，进行技术指导，帮助很大。

在农场院内，安邦向记者算了一笔账：“今年我们种了45亩羊肚菌，产出7500公斤，平均一公斤鲜菇90元，卖了60多万元！”

能有这样的产出，在安邦看来，一是种源安全可靠；二是自己曾在四川广元、陕西汉中、黑龙江佳木斯、山东烟台等地种植羊肚菌，有多纬度、多地区种植经验；三是管理精细，温度、湿度、光照各项指标得到有效控制。

羊肚菌作为高端食用菌，市场价格一直居高不下。农场的好收成除了与羊肚菌品质高、产量大有关，还在于有个好价格。

“以前，俺们等着收菇户上门收货，价格全是人家定，售价仅略高于成本。”作为新农人，安邦决定利用电商销售羊肚菌。2月到4月是大棚出菇季节，安邦通过各电商平台销售羊肚菌，一天能卖出三五百单，价格优势非常明显。

而且，农场距青兰高速口只有3公里，到济南遥墙机场仅1个小时车程。依托便捷的交通体系、畅通的物流渠道，经分拣、打包、装箱后，安氏家庭农场的鲜菇被运往全国各地。

“便捷的交通体系更有利于打造高效农业。”对于这点安邦深有感触。如今，度假区交通一体化纵深推进，发展成果正更多更好地惠及新农人。

“种植羊肚菌效益较为可观，今后，安氏家庭农场将带动更多人参与到羊肚菌的生产与经营中，将羊肚菌这一珍稀菌产业做大做强。”谈及对下一步的规划，安邦信心满满。