莲雾,又叫洋蒲桃,有“水果皇帝”的美称。莲雾树姿优美,花期长,花形美丽,花有香味,挂果期长,果实平放象莲台,吊挂象铃铛,色泽艳丽,果形美。果肉呈海绵状,有芳香气味,肉质清香可口。
整 地
莲雾种植需要平整果园土地,去除杂物、杂草和乱石,然后深翻一次土壤暴晒几天,再平整土地。
定植
莲雾种植的定植一般选在2-5月或9-11月的春秋季,定植密度前期可以密植,按4米Χ4米的株行距种植,即每亩种植40株,以保障前期的产量,待莲雾生产到盛产期和果园开始荫蔽后,再进行间伐,每亩保留20株左右(即4米Χ8米)的规格,以保证莲雾种植的品质和产量。
莲雾种植的定植方法是在下基肥的穴上铺上细土,防止苗根系接触到基肥造成烂根,影响成活率,把定植中间略堆高成小土墩,把小苗的根系分散到小土墩四周,然后用手扶直小苗,堆上泥土,用脚轻轻踩一下,力度是用手拔小苗不出土为佳,让小苗根系充分接触泥土而又不把泥土压太结实,主要有利于提高小苗的成活率,定植后要及时浇定根水。
水肥管理
莲雾的根系分布比较浅,喜湿润,怕干旱,生长结果阶段应保持一定的土壤含水量,要勤浇水。果实成熟时要适当控制浇水。冬春季节气温低,温室内空气湿度大,植株蒸发量小,要控制浇水,保持土壤湿润即可。
保花保果
一是适时施用壮花壮果肥,防止落果裂果。莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥,并叶面肥喷施2~3次的微量元素、防落素等。在大雨或者连续阴雨天的情况下,采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收,避免落果。严重干旱或天气太冷及弱树下不宜采取环割保果。
二是疏花、疏果、除芽,减少养分消耗。莲雾花果量大,为保证花蕾正常发育、提高坐果率。及时疏花、疏果减少养分消耗。四至五年生长的植株正常商品生产仅需要200穗左右,并且每穗的花蕊数留6~8个较合理。小果期选留结果部位良好的果穗,再疏去劣果,每个果穗留3~4个果。摘除嫩梢,开花结果期若抽出新梢应人工全部摘除,以免消耗养分,导致落花、落果。
修剪
为了能够维持它更好的树形,也为了果实长得更好,我们一定要在莲雾生长在某一个阶段的时候,进行有必要的修剪工作。通常莲雾的树形以圆头型为最好,所以主干的高度尽量保持在60公分左右。当主干的上部生长得过于繁茂的时候,只需要留下3~4根的枝条来作为主枝就可以了,剪掉多余的枝条是为了主干的生长也是为了果实成熟度。有用的侧枝保留下来还能增加一定的挂果率,这一点对于种植莲雾来说也是很重要的,大家只有进行适当的修剪才能让这种植物结出更多的果实,也能让它的长势更良好。
病害防治
病虫害现象对植物生长来说是一个比较严重的事项,当然每一种植物在生长期间我们都很难避免这个现象的发生,特别是一些结果实的果树,如果一旦出现病害现象,那么损失将是巨大的,对于果蔬的伤害也是巨大的。这一点在种植莲雾的期间我们也是要注意到的,可是大部分的果农在病害防治的过程中都会使用一定的药物。
采收成熟度
当莲雾各品种固有的色泽出现,果脐展开时即为成熟的特征,即可开始采收。过熟采收易裂果、落果。由于开花期长,收获期亦长,应每隔2~3天采收-次。