南美自对虾对生态条件要求较高，对此虾塘要选择通风性好，光照时间长，无污染且接近水源、电源的地方，排灌分家，配备增氧机和水泵。除具备这些条件外，还要做好如下工作。

一、整治虾塘

虾塘的整治小容忽视，是提高成活率和效益的关键。整治虾塘要在放苗前50d进行，抽干塘水清理淤泥，曝晒塘底20-30d，加固加高塘基，堵塞漏埂。这样能减少病菌滋生和虾苗的逃逸，曝晒塘底有利于塘底淤泥有机物得到氧化分解，也杀灭了部分细菌，有利于南美自对虾的生长。

二、掌握正确的消毒除害方法与放苗时间

消毒除害在放苗前20-15d进行，全池进水15-30cm。用5-7mg/L二氧化氯兑水全池泼洒，3d后排干池水，然后用150-200g/m3生石灰泼洒全池，再进水30cm左右，用耙翻动底泥。3d后用10-15g/m3茶籽饼浸泡后连渣全池泼洒。经过彻底消毒后便可以进水肥塘。放苗在消毒后10d后进行，这时浮游生物的繁殖达到高峰期，有利于虾苗的生长。

厦门百维康建议：纳水过滤、消毒: 清塘后,对养殖用水进行纳水,进水时用80目筛网过滤,纳水至0.8～1米左右,用调水先锋、优力灭、神碳99全池均匀泼洒调节水质，用底氧99（或底霸99）全池均匀泼洒改良底质,3天后进行培藻肥水。

三、放苗前做好如下工作

1.培肥虾塘水质再放苗。南美自对虾的幼苗期除摄食部分人工饵料外，还需大量的浮游生物供其摄食，这步工作也是虾苗成活率高低的一个因素，因此在池塘消除毒害后，就应培肥池塘水质以利南美自对虾幼苗摄食需要。每亩投放有机肥200-300kg，以后每5-7d施入尿素10kg/亩左右。另外引入有益种菌，每平方米加入高浓度光介细菌5-8mL。若投入有机肥是畜粪，必须经过发酵，把细菌发酵烧死才能泼入水中。由于部分养殖户忽视这步工作，投苗时水质清瘦，浮游生物少，也是构成虾苗成活率底的一个因素。

厦门百维康建议：施肥:用氨基肥肽（或EM肥水育藻肽）+益藻80+丰藻碧水安，加池塘水混匀后全池泼洒。

2.要试水放苗。在清塘后7-l0d，放苗前要进行试水，避免虾苗没有淡化好或不适用塘内水质而发生死亡，方法是到购苗处取20-30尾虾苗，用竹箩或小网箱盛着放入虾塘下风处24h，虾苗无死亡才能购买放苗，否则，待查明原因试水正常后才能放苗。

四、掌握放养方法和放养密度

池塘清毒除害后7-l0d，浮游生物的繁殖出息高峰期，即可放苗养殖，由于南美自对虾一般在4-6月放苗，放苗应选择早上8-9时或下午4-5时，避免温差过大伤害虾苗，放苗时要小心操作，要在虾塘四周均匀投放，把运回的虾苗袋放入塘内约3-5h，让袋内水温与池接近，减小温差然后把袋日解开后拖放，让虾苗较自然放出，然而部分养殖户却怕虾苗缺氧死亡，急于解开袋日，离开水面就往虾塘倒，这样会因虾苗和水温差异太高引起死亡。经完全淡化好的虾苗，每亩放养3-4万尾较为适宜。虾苗装袋前应用高锰酸钾溶液消毒。

五、放苗后的管理措施

1.保持水位及换水

养殖前期及中期一般不换水，养殖前期每日少量添水(不超7cm)直到水位达到1.6m，并保持水位。养殖中后期要根据水质的变化，酌情换水，采取少换缓换的方式，缓慢加到池水上层，日换水量不要太大(不超20cm)，同时施入生石灰，8-10g/m3。

2.使用光合细菌

养殖过程中，每20d使用高浓度光合细菌一次，添加量为每立方水体3~4mL,可有效地防止底质恶化，预防病原微生物增加，很快建立起适介虾类生长的微生物生态平衡。

厦门百维康建议：常规水质、底质养护：定期使用底氧99(或底霸99)、底改先锋、硝氨速净改底，用生态活水素、多肽活菌王(或益菌-80)调水；并定期(每10-15天)使用碧水99、百毒力克或氨基金解霸进行解毒。

3.使用增氧机

每2亩的虾池配备1.5kW的叶轮增氧机一台，一般情况下，放苗以后的30d内，每天开机两次，中午和傍晚各开机1-2h，养殖到30d以后，可延长开机时间，最好每天的黎明前开增氧机2-3h，山于对虾总量的增加，天气变化和池内水质自身污染严重，开增氧机要根据以上情况而定，但是必须确保水体溶氧在5mg/L以上。

4.投喂次数和数量

放苗后的30d内，因池水的基础饵料丰富，日投喂2次，以后随着自对虾的增长，投喂次数也增加，养殖后期可增加到日投喂6次，并应分撒投喂(前期定投喂)。

南美自对虾要根据其体重和生长情况而决定投喂多少，可通过饵料台检验，投饵后1.5h内吃完为宜，或捞取80-100尾对虾，以饱胃率75%为基准调整饵料。并掌握以下原则：大量蜕壳少投喂，蜕壳一天后多喂；阴幽缺氧天气多变时少喂；晴天气候稳定时多喂；水色好时多喂；水色有变化时少喂或搁餐不喂。

5.口常检测

养虾管理人员应每日凌晨和傍晚各巡池一次，观察虾池的水色变化，了解对虾的活动、生长及健康情况，测定池水的pH值，清除虾池周围的水蛇、青蛙等敌害，严防纳入其它虾池死虾或病虾池的水，每日检测一次对虾的生长情况，并用撒网在池内抬虾，了解虾的存池情况。

6.病害防治

虾病的防治是以“预防为主，综合防范”的原则，在整个养殖过程中应定期进行水体消毒，并定期投喂蒜素、聚维酮碘、三黄粉为主要成分的药饵，投喂优质饵料，加强水质管理，不大排大灌，溶氧保证在5mg/L上。保持虾池环境因素稳定，池内藻相稳定，避免人为惊忧。

六、存在的问题与探讨

养殖南美自对虾效益低的原因很多，除上述措施外还应注意如下几个问题：

1.消毒除害小彻底，野杂鱼毒不死等残食虾苗，

2.清除敌害时间过长，造成大型动物大量繁殖。如蝌蚪、杂鱼等残害虾苗。

3.虾苗没有完全淡化好就急于投放养殖，造成大批死亡。

4.亲虾来源混乱，虾苗质量小高。

5.购苗时供给虾苗数量不足。