一般来说,经过4个月生长周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆里,购买后在家里种植,一年可以割4茬韭菜。
盆栽韭菜多种在一个长约40厘米、宽约20厘米、深约25厘米的砖红色塑料花盆里,这样一盆韭菜大约要70元一盆。
韭菜盆栽是在沙床中或花盆中利用沙土或其他基质为栽培基质,浇施营养液,是一种无土栽培韭菜的新方法。具有管理简便、投资少、见效快、收益高的特点,特别适宜在院落或闲散地进行栽培。具体方法介绍如下:
1.选盆:室内栽培可选购较大一点的花盆。
2.栽培基质:以直径1~2毫米的河沙为基质,使用前应除去其中的石块、草根等杂物,用时应冲洗干净,防止带入病菌,引发病害。畦底部可铺一层地膜,膜上铺10~15厘米厚的沙。
3.韭菜根培育和栽植:一般可于4月份露地播种培育韭菜根,当年的韭菜根生长势较弱,最好选择两年以上的韭菜根,整丛挖起,注意不要伤根,剔去干枯老叶,剪齐须根和韭叶,留下宿根茎,20~30株为一撮,栽到沙培床内,株行距20厘米左右,室内盆栽可密些。并以洁净细沙填满空隙(勿埋过假茎),栽后用清水浇透沙床,以利促发新根。
4.营养液:沼气液肥是很好的有机肥料(室内使用要经过过滤和除臭处理)。
5.管理:韭菜根栽植后1周内可不浇水。室内栽培尽量关闭门窗,减少水分挥发。保持空气和沙床的温度在20℃左右。如气温过高,可打开门窗并酌情浇一次水。韭菜新根发出后开始浇水和营养液,一般浇水与浇营养液的次数比例为2:1。浇水或营养液要看天气和苗情,当植株生长势强,叶片宽厚,叶色墨绿时,证明养分充足,应少浇营养液,多浇清水;当植株生长势弱,叶片瘦小,叶色黄绿时,证明养分不足,应多浇营养液,少浇清水。每次收获后,待新叶长出2~3厘米再浇水施肥。每年应在越冬前覆沙土或基质1~2厘米。