· 52农业家/Entrepreneurs文图∣路俊华（本刊记者）特种养殖行业里的特色致富经特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业，随着人们对健康的要求越来越高，市场空间越来越大，各地的特养项目也越来越多。在农村，紧紧抓住特色产品市场需求大、利润高的特点，大力发展特色养殖业成为百姓致富的好渠道。跨行搞特种养殖 几分辛苦几分甜在上饶市广丰区有一个特别的“动物园”，这里有梅花鹿、鸵鸟、黑天鹅、蓝孔雀等珍禽数千只，在江西山旺鹿业特种养殖有限公司的基地活跃着，它们都是王永三的宝贝。王永三，地地道道的农村人，过去的十年中，他在外面承包工程赚到了第一桶金，已经是乡亲眼里的成功人士。2011 年广丰县鼓励回乡创业，有一定的资金实力，考虑到事业的长线发展，加之农村出身对农业有着深厚的感情，想尽自己所能回报农村，于是，王永三决定回到农村再创业。可是搞农业项目，王永三是外行，做什么项目，他有些纠结。他开着车一路向北，对经过的每一个省份进行农业项目考察，直到在吉林省，对梅花鹿养殖项目产生了兴趣。“梅花鹿全身是宝，鹿肉、鹿茸、鹿血、鹿皮等都有着重要的药用和经济价值。”王永三告诉记者。2011 年，梅花鹿被引进到广丰县朱坞村，王永三也成为广丰县第一个养殖梅花鹿的人。

可是，要想在广丰养殖梅花鹿还要面临“北鹿南养”的问题，这对养殖技术和梅花鹿的适应能力是一个不小的考验。为了“伺候”好这些远道而来的梅花鹿，王永三也没少下功夫。“梅花鹿刚刚引进来的时候是冬天，为了给梅花鹿取暖，我给鹿舍装了暖气，但是鹿群会把暖气踢坏；安装了热水管道，但是会烫到它们的屁股。最后还是在鹿舍放上炕好的热砖，上面铺上一层干燥的秸秆，这样既能保暖，还能吸收鹿的尿液，保持鹿舍的干燥。到了夏天，还要喂它们吃避暑药……第一个冬夏他们要逐渐适应这边的气候，特别难熬，但是尽管这样，也还是死了不少。”王永三说。他把死了的梅花鹿埋到了山上的树下，按王永三的说法，是让它们发挥剩余的价值。特种养殖 高投入带来的高收益小鹿跳跃、孔雀开屏、黑天鹅游泳、鸵鸟吼人……打开王永三的朋友圈，全都是他和他的“宝贝儿们”各种搞怪的表情、搞笑的视频或是他对宝贝们的恶作剧。他甚至还专门买了两匹马，从赣州回来的时候偶尔骑着马出去溜达溜达，发扬一下骑士精神。养殖梅花鹿之后，2012 年王永三又陆续开始了DOI:10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2016.12.028