近日，在湖口县流芳乡中华白玉蜗牛养殖与加工基地，只见宽大碧绿的菜叶上覆盖着一层薄薄的细密水珠，一只只肥硕的大蜗牛直直地黏立在叶片上，翘着两只触角，闪闪发光。

该基地根据蜗牛各成长阶段的特性进行区别化养殖，5克以下小蜗牛在室内喂养，5克以上蜗牛转移到大棚进行养殖。种牛房采用25℃恒温育种；蜗牛卵孵化采用高温、湿度适中的环境，孵化率98%以上；幼牛采用新鲜蔬菜叶配合葡萄糖粉、酵母粉等增强体质的饲料；商品牛采用最好的养殖专用饲料，辅助骨粉、贝壳粉、鱼粉等，保障蜗牛壳纹理清晰有韧性。基地采取“公司+村委会+养殖户”模式，北山晟然公司负责向养殖户提供蜗牛小苗，培训蜗牛养殖技术和按合同约定价回收成本蜗牛；村委会负责本村蜗牛养殖项目的推广工作；养殖户负责购买（或赊购）蜗牛小苗，学习蜗牛养殖技术，并按合同要求养殖蜗牛，交付成品蜗牛。

据介绍，该基地种牛每年产卵4～6次，每次100～150只，产卵率约90%，一年可生产约7200万只幼牛。小牛可直接卖出，或养成商品蜗牛卖出。幼牛长成小牛需要1.5～2个月，小牛长成商品牛需要3.5～4个月。该公司在流芳豆文化产业园内，拟建设厂房生产液氮锁鲜高品质冷鲜蜗牛肉及生产蜗牛酱。建成后，每1000吨鲜活蜗牛可加工成蜗牛冻肉200吨、蜗牛酱100吨、蜗牛饲料200吨，年预估销售收入可达3000万元。蜗牛产业带动了周边乡村的搬迁户、脱贫户、三类人员及农户等500余人次务工，间接带动就业2000余人次，每人年均增收5000元以上。

近年来，流芳乡立足自身特色产业基础，积极整合优势资源，致力于打造“农、工、文、旅”四位一体的农创综合体集镇。培育地方名片，助力产业振兴，全力打造“一村一品”示范村镇，努力走出一条以豆产业为特色主导产业，多种产业为辅的高质量发展之路。

湖口县融媒体中心 王林华

●

●

●

●

点击文字可直接跳转阅读↑↑↑