这一次想和大家分享一下开鱼花培水的技术，以鲮鱼为例。以下是前几天晚上群里的分享，为了追求真实性，里面的文字发表基本没做修改，可能不够严谨甚至还有错别字，因此仅供大家参考：

群主徐伟辉：苗种培育又称开鱼花，下面以鲮鱼为例讲一讲开鱼花培水技术。

鲮鱼水花（群主徐伟辉供图）

鲮鱼是典型的杂食性偏植食性鱼类，鲮鱼开鱼花前期主要以水体中的微生物为食，尤其是藻类，其次是轮虫。

偏动物食性的鱼类，轮虫会是他最好的饵料，比如泥鳅，加州鲈，黄骨鱼等，鲮鱼却是以藻类为主，轮虫为其次。

鲮鱼水花肠道食物以藻类为主（群主徐伟辉供图）

因此鲮鱼开花水质培育就是保持有一个良好的藻相，其中以硅藻和绿藻为好。

培水方法分以下几步，第一步是进水：一般高温期适当深水放苗，所以先一次性进水1米左右，然后慢慢加到1.2-1.5米，深水稳定，减少气泡病的发生概率，低温期适当浅水，一般一次性进水60cm，然后慢慢加水到80-100cm。

进水时一定要用密网隔开进水口，不能让杂物进来，同时进水个人认为首选隔壁池塘的肥水，有一定的藻相，指标正常的水为好，这叫老水新用。老水新用，可以做到水质不老有活力，同时这样的水质比较稳定，基本也没啥毒性。

第二步就是培水，这个就涉及到肥水放苗还是瘦水放苗的问题，这也是很多人比较关心的问题，在这里说下。

对于高温晴天，塘底淤泥多的老塘，建议进瘦水，瘦水开花，因为这样的池塘很快就会肥起来的，不用肥水，但是水质不太稳定，变化比较大，尤其是pH，因此对于这种情况建议进瘦水，然后使用腐植酸钠稳水，可以有效的减少pH变化太快，同时可以减少气泡病的发生概率，当然配合氧化改底更好。

对于低温阴雨天，就像广东这边现在这个时候，那就一定要肥水放苗，首先是尽可能的进肥水入塘，然后使用茶仔毒塘，茶仔肥水效果很不错，并且稳定，同时配合使用肥水产品如全价多矿有机肥，氨基酸肥等，另外再配合用绿肥更好，有关绿肥这块放在最后再谈。

培育一塘中等偏绿的水质。

中等偏绿的水质（群主徐伟辉供图）

这样的水质还算可以，感觉还是瘦了一点，可以再肥一点点。

对于高温晴天，但是新塘或者淤泥比较少的池塘，建议适当肥水配合稳水，比如可茶仔毒塘，就可以肥水，然后不需要再去特意肥水，这个时候配合使用点腐植酸钠稳水就好，基本就搞定。

对于低温阴雨天，塘底淤泥多的老塘，这个时候培水就要慎重点，因为不肥水，生物饵料不足，鱼花容易饿死，肥水的话如果遇到突然晴天就麻烦。

因此一定要看好天，如果是持续阴雨天就直接肥水就好，如果感觉过几天要天晴就要注意了，这个时候就不要怎么去肥水，同时等天气变晴那天下午一定全部开增氧机，同时配合腐植酸钠遮光稳水，甚至需要降碱，不然发生气泡病的概率很大。

放苗前一定要检测一下水质，pH太高不行，这是很多客户容易忽烈的，一般水质晴天，下午，水质浓绿或者清绿的pH会比较高，需要注意，轻微超标的比如最高去到8.5，可用发酵乳酸菌+腐植酸钠调节，严重的比如超过9.5，就需要特别小心，可以考虑降碱处理。

氨氮的话，一般超过0.6就不好，尤其是碱性高的情况下氨氮要是再高，毒性特别大，需要慎重，氨氮超标目前还没有一个特效的方法，不过有几个容易引起氨氮超标的因素可以说下。

第一：塘底的螺特别多，好氧大，导致水质氨氮居高不下，所以开花塘螺不能太多。

第二：重金属含量超标，一般加井水的多见，自己看看那个铁锈多不多就知道了，铁锈多就说明重金属含量超标，这样的井水氨氮超标，因此重金属会抑制藻类的生长，导致氨氮积累，然后就超标。

井水氨氮超标（群主徐伟辉供图）

第三：猪粪水，并且光合作用差，这个在肇庆地区低温3-4月份多见，有机质太多，但是藻类光合作用效率差，利用不了，导致氨氮积累，超标，处理起来也是非常的棘手，因为当地没有好的水源。

氨氮高处理思路，针对第一点就是毒塘时一定要把螺毒死，针对第二点加井水的时候需要多注意，然后配合使用EDTA或者硫代硫酸钠，量大有一定的效果，针对第三点进水前多验水，氨氮太高不要进，没有办法的话氨氮太高不建议开鱼花。

亚硝酸盐，一般开花前期水质亚硝酸不容易超标，因为亚硝酸盐形成是需要时间的，在肇庆本地区高温时期部分塘会在开花后第10-15天亚硝酸超标，当然一般也会自行降低的，这是一个N循环的过程，普通实在特别高的话，可以用硝化细菌配合特效降亚硝酸的药。

然后再说下几种常见的劣质水质。

青绿豆颜色水质（群主徐伟辉供图）

我叫它青绿豆颜色水质，镜检多为鞭毛藻为主，其中裸藻为主，以尖尾裸藻最为常见，pH特别高，易发生气泡病，同时不利于鱼花消化吸收。

处理：先杀藻如硫酸铜，解毒后重新培藻。

浓绿色水质，pH高（群主徐伟辉供图）

浓绿水，以蓝藻和绿藻为主，高温晴天淤泥多的池塘多见，pH也特别高，也比较难搞，建议瘦水开花，配合使用腐植酸钠，实在不行就降碱，这个不建议去杀药，一般降碱后就不会发生气泡病了，危害就不大。

青绿色水质（群主徐伟辉供图）

青绿色水质，pH也是特别高，绿藻为主，降碱就好。

还有一种就是水浑水瘦的塘也不行，水体中微生物太少，饵料缺乏，鱼花容易饿死，慢大，不建议用这样的水开花。

最后说下绿肥，我这里叫做堆青草堆。

堆青草堆，已腐烂（群主徐伟辉供图）

堆树枝，效果比堆青草稍差（群主徐伟辉供图）

堆青草堆的作用：1、稳水作用突出，培育出的水质稳定而且清爽，2、培养各种微生物如轮虫和枝角类，供鱼花摄食，减少饵料投喂，并且鱼花快大，3、稳定pH，极大的减少气泡病发生的概率和危害。

关于堆青草堆的几点要求，1、草一定要青，不能是枯草，2、选择使用的草尽可能的长，短草效果稍差，3、要捆成一捆，不能散放，4、定期翻一翻，一般一个星期翻一次，5、腐烂后捞出和更换。

群友广东鹤山华：如何降碱？

群主徐伟辉：用降碱灵，去药店买了，不过效果各异，要找到效果好的

群友广东台山鱼仔康：pH值在什么区间好。

群主徐伟辉：7.0到8.0的样子为好

群友万年顺发水产养殖山庄：有锚头骚用什么药清塘好

群主徐伟辉：菊酯类的可以。

群友万年彭模港：堆草用什么草种？

群主徐伟辉：具体草种不限，青的长的草就好。

群友万年彭模港：徐总多次提及腐植酸钠稳水，什么意思？

群主徐伟辉：腐植酸钠，遮光，稳水，防气泡病，好东西，注意不要用太多会缺氧

群友上海廖瑞林：群主讲得很好！特别是指出了鲮鱼植物性食性阶段，好多人忽略了，认为杂食性。我补充下鲮鱼食性变化规律，行吗？晚种晚开花油菜品种，在开花前沤肥长轮虫特好，效果好成本低！

整理人：浦丰生态鱼苗场徐伟辉（微信号15907580101）