【摘要】：药理研究表明益母草具有活血、祛瘀、调经、消肿的功效，能改善机体子宫、卵巢的血液循环，调节性激素的水平，促进性激素的分泌。黑羽绿壳蛋鸡是国内外一个罕见的特异性遗传基因群，其所产的绿壳鸡蛋含有丰富的赖氨酸、卵磷脂、维生素和微量元素等营养物质。本试验旨在研究益母草对黑羽绿壳蛋鸡产蛋中后期生产性能、蛋品质、血清指标、生殖激素和产蛋基因时空表达规律的影响，探讨益母草提高产蛋性能的可能分子机制。试验选用50周龄的健康黑羽绿壳蛋鸡280只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复14只鸡。分别为对照组（基础日粮）、处理1组（基础日粮+0.5%益母草粉）、处理2组（基础日粮+1.0%益母草粉）、处理3组（基础日粮+1.5%益母草粉）。预试期2周，正试期42d。采用常规3层单笼饲养，控制舍内湿度、温度和光照，自由饮水和采食。试验结果表明：1)与对照组相比，日粮中添加益母草能显著提高产蛋中后期黑羽绿壳蛋鸡的产蛋率、平均日产蛋量，降低料蛋比（P＜0.05）；但对采食量无显著影响（P＞0.05）。日粮中益母草的最适添加量为1.0%。2）在绿壳蛋鸡日粮中添加益母草粉能显著提高蛋壳强度、蛋黄颜色、哈夫单位（P＜0.05），其中添加1.0%益母草还能显著提高蛋形指数、降低蛋黄总胆固醇含量（P＜0.05）。益母草对蛋壳厚度、蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋黄粗脂肪无显著影响（P＞0.05）。3）在绿壳蛋鸡日粮中添加1.0%和1.5%益母草粉，可以显著降低血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量（P＜0.05），促进高密度脂蛋白的分泌（P＜0.05）。益母草可以影响脂类代谢，具有降低血脂的作用。添加1.0%和1.5%益母草还可以显著提高绿壳蛋鸡血清中激素E2和FSH的含量（P＜0.05）。4）在分子水平上添加1.0%和1.5%益母草可以使下丘脑中GnRH基因和卵巢FSHR基因、ESR基因表达量明显增加（P＜0.05），其中1.5%益母草添加量最有利于FSHR基因mRNA表达；益母草可以提高下丘脑和卵巢对激素的反应性，使生殖激素更充分的发挥生理效应。结论：益母草作为中草药饲料添加剂可以提高绿壳蛋鸡产蛋中后期的生产性能、改善蛋品质、改变激素含量和脂类代谢水平，促进产蛋相关基因的表达，从而提高产蛋量；其中添加1%益母草效果较好。