一、利木赞

利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。利木赞牛产肉性能高,体质良好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高,肉质细嫩,呈大理石状花纹,在肉牛市场上很有竞争力。平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200~1400千克,母牛达800~900千克。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86~1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉,因此是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

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以利木赞为父本与鲁西黄牛杂交产出的杂交后代,不仅克服了普通黄牛后期发育稍差的缺点,在毛色、增重速度、增重潜力、产肉率、商品肉牛的品质方面都有较大的提高,呈现明显的父本特征。

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二、鲁西黄牛

鲁西黄牛毛色为浅黄到棕红色,以黄色最多,眼圈、口轮、腹下和四肢内侧的毛色较浅,具有“三粉”特征。公牛肩峰高而厚,胸深而宽,前躯发达,肉垂明显。中躯背腰平直,肋骨拱圆张开。后躯发育稍差,肌肉欠丰满。母牛前胸稍窄,后躯发育较好。鲁西黄牛皮薄骨细,产肉率较高,肌肉纤维细,脂肪分布均匀,育肥后呈明显的大理石状花纹。未经专门育肥的公牛18月龄屠宰率平均为57%,育肥后成年牛屠宰率为58%。

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繁殖性能上,母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10~12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16~35天,发情持续期2~3天。妊娠期平均285天,范围270~310天。产后第一次发情平均为35天,范围22~79天。

大家是不是这样养的呢?

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