罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型长臂淡水虾，原产于印度太平洋地区，在海水中繁殖，生活在各种类型的淡水或咸淡水域中，具有食性广、生长快、个体大、肉质鲜美、营养丰富等特点。1976年从日本引进我国，养殖规模不断扩大。我市从1995年开始养殖，目前养殖面积达到200多亩，平均亩产100千克，每亩平均盈利1500元以上，效益十分可观。现将罗氏沼虾养殖技术介绍如下：

一、生物学特征：

1、形态结构：罗氏沼虾身体呈圆筒状。头胸部比中国对虾明显粗大，腹部较短，共有5对步足，游泳 能力较差，体色呈淡青黄色，间有棕黄色斑纹。雄虾第二步足很发达，长度是体长的3倍，头部较大，腹部比雌虾窄。雌虾的头部及第二步足比雄虾小。罗氏沼虾属雌雄异体。

2、生活习性与食性；罗氏沼虾属水生底栖生物，不喜欢强光，趋弱光。昼伏夜出，白天多隐蔽在池底凹处和隐蔽物下，活动较少，但投饵也吃，夜间则活动频繁，到处寻食。罗氏沼虾属杂食性动物，不同的生长发育阶段所要求的食物组成也不同。在人工养殖情况下，可投喂配合饵料、杂鱼虾及饼粕类。

3、生态习性

罗氏沼虾属热带虾类，要求水温较高。适温范围18—34摄氏度，最适水温28—31摄氏度。最低临界温度14摄氏度，最高临界温度35摄氏度。罗氏沼虾不耐低氧，溶氧在5毫克/升以上时，生长最好，低于3毫克/升，虾就浮头。罗氏沼虾属广盐性虾类，适应范围为10‰—30‰，最佳生长盐度在 10‰以下；窒息盐度为33‰，要求PH值7—8.5之间。

二、放养前的准备

1、虾池选择

成虾池应建在生态良好、环境优美、水源充足、排灌方便、水质清新、无污染、旱不干、涝不淹、向阳通风的地方。池底以半泥沙为好，交通、供电方便。可利用荒洼地开挖虾池或利用养过鱼的池塘、河沟等进行养殖，还可利用沿海、沿湖等半咸水和盐度15‰以下的对虾池养殖。

2、虾池的面积

精养或主养池一般1—3亩，池塘面积过大，罗氏沼虾易集中生活在池边，不能充分利用水体空间。如果新挖池以东西为好，长宽4：1或3：1，这样便于操作，且日照面大，有利于虾的生长。

3、虾池水深

根据罗氏沼虾的生活习性，精养池水深为0.7—1米 ，精养池最深不超过1.5米 ，这样透光层较大，有利于提高水温，增强浮游植物的光合作用，提高水中溶氧量，同时虾体受到阳光照射，也利于钙质的吸收，促进甲壳生长。

4、清池消毒

虾池的消毒，一般用生石灰。消毒方法有干法和带水两种。干法消毒是放养虾苗前15—20天内进行，即5月上旬，可选择晴天的中午进行。应先将池水排出，池底留10厘米左右的水。每亩用生石灰100—150千克。带水消毒每立方米水体用250克生石灰。新挖池塘也应消毒，每亩用生石灰75— 100千克，以增加池塘的含钙量，消毒后的池塘，一般在放虾苗前5—8天注水70—100厘米，并在入水处安装过滤网，防止野杂鱼等敌害混入。

5、施基肥培植水质

尤其是新挖虾池，池底服质贫乏，水质清瘦，应施足基肥。在虾苗下塘前培养丰富的天然饵料，使虾苗下塘后有足够的饵料，可施用化肥或专用强力生态肥料。

6、设置隐蔽物

罗氏沼虾的生长需要多次脱壳，刚脱壳的虾活动能力弱，易被残食。因此，应在池中放些隐蔽物。如在池中或池内种植水草，水草的作用：隐蔽、遮荫、净化水质、提供食物、吸收有害物质等，水草覆盖率应达到30%以上。

以上准备工作做好后，当水温稳定在20摄氏度时，即可实施苗种放养。

三、苗种暂养

苗种暂养是指将育苗场培育的全长1厘米左右的虾苗培育到体长3厘米左右的大规格虾苗，这种经暂养的虾苗放养后成活率高而稳定。同时，也便于估算池内虾数量及准确投饵。

1、暂养池

可以利用养成池，也可以专门修建塑料大棚，其条件是水深可达1米，池底坡度大，能顺利地排干池水，排水闸门应安装具有网箱的锥形袖网，便于收捕虾苗。

2、放苗

放苗前亦应清池和繁殖饵料生物。其方法同前，放苗前应选择天晴水暖，尽量缩小与育苗室内的水温差。每亩暂养池放养虾苗10—15万尾，在充气条件下，塑料大棚每亩放苗量可达80万尾左右。

3、管理

根据池中基础饵料生物多少，确定投饵时间和种类。水深保持0.6—1米，视水质状况，进行换水，使池水溶氧不低于4毫克/升。

4、收苗

虾苗长到体长3厘米左右时，应及时收苗分养。出苗时，排水闸门设锥形袖网，网的末端连接网箱，缓慢放水收苗，大规格虾苗的计数一般可采用带水称重法。

四、不同养殖方式的放养密度

1、精养式

每亩放养体长3—4厘米虾苗3500—10000尾，在喂养管理好的条件下，一般当年亩产110—140千克。

2、以虾为主、虾鱼混养式

以养罗氏沼虾为主，混养鲢鱼、鳙鱼，一般每亩放体长3—4厘米的虾苗6000—8000尾。混养体重50克左右的鲢鳙鱼种30 —100尾，其中鲢鱼占80%，鳙鱼占20%，在正常喂养情况下，亩产虾可达30—110千克，产鱼40—50千克。

3、以鱼为主、鱼虾混养式

每亩放养体长3—4厘米虾苗400—2500尾，不须单独投饵，当年秋季每亩可捕虾16—22千克。

五、放养注意事项

1、看水色

放养前2—3天，取PH试纸检查池水碱性是否消失。如果偏高，可加水调节，使池水PH值达到7—8即可放苗。如水色太淡，透明度超过40厘米，说明水中浮游生物少，应适当增加粪肥，把水色调节到茶褐色或黄绿色。

2、查敌害

放养虾苗季节也是青蛙繁殖的季节，如池内有青蛙卵、蝌蚪及野杂鱼等，应及时捞出或用密网来回拉几次加以清除。

3、测水温

装虾苗袋内的水温与池塘中的水温相差不超过3摄氏度，下塘前测算一下，如果相差太大，可慢慢加水调节。

4、同一池中放养的规格要一致，一个池内须放养同期繁育体长相同的虾苗，否则大虾苗争食力强，小虾因争不上食，体弱死亡，并易产生大虾残食小虾的现象。

六、饲养管理

1、饲料的投喂

成虾的饲料粗蛋白质含量要求达到35%以上，动物性饲料通常选用鱼粉、小杂鱼、虾、贝、蚯蚓和蚕蛹等，植物性饲料可选用米糠、麸皮、豆饼、花生饼、玉米和杂草等。为提高饲料的利用率，降低成本，减少疾病的发生，最好投喂配合颗粒饲料。颗粒饲料应根据虾苗大小和不同生长阶段营养需要量进行配制。一般动物性饲料占40%，植物性饲料占60%，投喂方法：幼虾下池后前半月每天每100平方米投喂120克黄豆磨成的浆，下半月增加到160克，每天投2—3次，同时辅喂豆饼，第二个月后投喂配合饲料，采用少量多次的方法，做到“四定”(即：定质、定量、定时、定位)投饵。

2、日常管理

（1）调节水质，加注新水，保持水质清新。

定期用氧制剂消毒，使PH值保持7—8.5。早春和雨后池水突然增加，应抽掉一部分，保持水深0.7—1米 ，水温保持在28—31摄氏度。

（2）巡塘

巡塘查看水色，池水以草绿色或油绿色为宜，透明度30—40厘米，如超过40厘米，应施追肥，使池水保持肥、活、嫩、爽。特别在虾苗下塘后每天坚持早4—5时，晚20—21时巡塘，高温季节应昼夜巡塘，观察虾生长、吃食、活动情况和有无浮头现象的发生。同时，应及时清除蛙卵、残饵和污物等。如发现有异常情况，应及时加以解决。并认真做好投入品使用、巡塘日志等管理方面的记录。

七、收获

虾苗经4—5个月的饲养，约在9月下旬、10月上旬，水温降到18摄氏度时开始收获。这时放养当年虾苗可长到每千克40—50尾的商品规格，就可以捕捞上市了。