首届湖北（仙桃）黄鳝节将于10月27日-29日在仙桃举办。10月18日，湖北省政府新闻办召开新闻发布会，介绍此次黄鳝节的总体情况和具体安排，并回答公众关心的问题。

主持人胡从东：

各位记者朋友们：

大家下午好！欢迎参加省政府新闻办新闻发布会。

首届湖北（仙桃）黄鳝节将于10月27日-29日在仙桃举办。今天，省政府新闻办召开新闻发布会，介绍此次黄鳝节的总体情况和具体安排，并回答大家关心的问题。

出席今天发布会的有：

湖北省农业农村厅二级巡视员陈中金；

湖北省文化和旅游厅二级巡视员刘晗；

湖北省商务厅二级巡视员刘道伟；

仙桃市委副书记李少云；

仙桃市人民政府副市长雷荡。

首先，请李少云先生介绍仙桃黄鳝产业发展情况，以及首届湖北（仙桃）黄鳝节活动亮点与特色。

仙桃市委副书记李少云：

尊敬的各位领导，各位记者朋友们，各位网友：

大家下午好！“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”在这金风送爽、稻谷飘香的美好时节，我们相聚在此，隆重举行首届湖北（仙桃）黄鳝节新闻发布会，一起感受“行走世界 品鳝仙桃”的深韵。借此机会，我谨代表中共仙桃市委、仙桃市人民政府，向长期以来传播仙桃好声音、讲述仙桃好故事、宣传仙桃新作为、推介仙桃好形象的媒体界朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向给予此次新闻发布会大力支持的省委宣传部、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省商务厅致以诚挚的敬意！

下面我将仙桃黄鳝产业发展情况及首届湖北（仙桃）黄鳝节相关活动情况向大家作简要介绍。

一、仙桃黄鳝产业发展情况

对于仙桃，大家都很熟悉。仙桃地处江汉平原，国土面积2538平方公里，人口156万，是著名的鱼米之乡、文化之乡、体操之乡。拥有中国黄鳝之都、中国食品产业名城、国家现代农业示范区、国家农业科技园、全国农业产业化先进市、全国粮食生产先进市、全国油料产出大市、全国生猪调出大市、全国淡水品生产大市、中国无公害果蔬十强市等“国字号”名片。

黄鳝产业在我省基础条件成熟，且黄鳝在淡水产品中价值较高，黄鳝消费国际国内市场需求量大，有巨大的发展空间。近年来，仙桃市委、市政府深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，按照王蒙徽书记“把品种做优、把品质做高、把品牌做强”和王忠林省长科技化、规模化、标准化、品牌化、集群化、多元化和国际化的“七化”要求，落实诸葛宇杰副书记调研仙桃“要坚持黄鳝养殖技术全国最领先，黄鳝品质全国最优质，黄鳝品牌全国最响亮”精神，坚持把黄鳝作为强市富民的农业第一产业，全力推进黄鳝产业链建设成势见效。

自2021年起，市委、市政府进一步明确了黄鳝产业发展目标、重点任务和具体措施，加快实施仙桃黄鳝品牌战略，着力打造黄鳝产业示范带。2022年，全市黄鳝产量7.21万吨，占全国、全省比重分别达20.2%、46.7%；综合产值55亿元，同比增长10.5%；黄鳝养殖亩平年纯收入2万元左右，整体呈现较好发展势头。一是苗种繁育取得新突破。与长江水产研究所、华中农业大学、长江大学等科研院所合作，攻克黄鳝苗种人工规模化繁育的世界级难题。目前，全市发展苗种繁育主体4个，2023年繁育黄鳝苗种3亿尾。二是养殖规模实现新发展。推进黄鳝产业示范带、张沟黄鳝全国农业产业强镇、西流河稻鳝省级现代农业产业园“一带一镇一园”黄鳝产业核心示范区建设，目前全市黄鳝网箱专业养殖合作社68家、农户1.1万户，养殖面积超过10万亩、网箱210多万口。2022年，全市黄鳝加工产能达到0.8万吨，产值近10亿元。三是产业集群构建新格局。围绕打造百亿级的黄鳝产业集群目标，加快推动黄鳝产业延链补链强链，已集聚苗种繁育、网箱养殖、浮床养殖、设施养殖、稻鳝虾共作等全产业链100多家经营主体，拥有洪渊泽、祥宇、忠善、允泰坊食品、强农食品、嘉康生物、鑫农绳网、先锋交易市场、江苏弘玖集团等细分行业领军龙头9个。四是品牌建设迈出新步伐。全力抓好品牌推介，“仙桃黄鳝”获批国家地理标志证明商标，“仙桃鳝农”入选全省第四批十大劳务品牌，去年“中国黄鳝之都”通过中国水产流通与加工协会复审。仙桃黄鳝价格指数登上“中价”平台，成为全国黄鳝价格走势的“风向标”和“晴雨表”。以稻鳝共作引领农业现代化的发展模式，助推我市成功获批国家农业现代化示范区创建单位。

今年8月，《省委农办关于支持黄鳝产业高质量发展的实施意见》正式出台，意见明确“仙桃黄鳝”上升为全省区域公用品牌，黄鳝产业发展已上升为省级战略，充分体现了省委、省政府对仙桃的高度信任和殷切期望，对仙桃黄鳝产业发展、推进乡村振兴具有里程碑意义。下一步，我市将紧紧围绕黄鳝产业发展关键环节，做强苗种产业、优化渔业结构、推广生态模式、搭建科创平台、壮大龙头企业、拓展市场功能、聚力品牌塑造、加强人才培养、强化质量监管、完善政策支持，加快构建“苗种卖全国、产品卖全球”的黄鳝产业新格局。

二、首届湖北（仙桃）黄鳝节概况

为进一步落实省委、省政府决策部署，加快推进“仙桃黄鳝”全省区域公用品牌建设，今年我市将高规格举办首届湖北（仙桃）黄鳝节。全面展示仙桃农业高质量发展、农村安定祥和、农民幸福安康的蓬勃气象，营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围，充分表达听党话、感党恩、跟党走的坚定信念，打造仙桃农业特色产业发展的节日符号。

本次节会将由湖北省财政厅、湖北省农业农村厅、湖北省文化和旅游厅、湖北省商务厅主办，中国水产流通与加工协会协办，仙桃市人民政府承办。主题为“行走世界 品鳝仙桃”，全程活动时间为2023年10月27日-29日。期间，我们将举办开幕式、现场观摩、黄鳝产业高质量发展论坛、项目签约、黄鳝美食邀请赛、文艺晚会、黄鳝主题展等系列活动。

其中在10月28日上午的开幕式上，将举行湖北黄鳝产业技术研究院、湖北黄鳝育苗研究中心、湖北黄鳝产业集团有限公司和“中国黄鳝之都”的揭牌授牌，发布仙桃黄鳝宣传标语、品牌Logo、IP形象、地理标识证明商标、品牌价值、价格指数、产业发展白皮书，并与监利、公安、洪湖、赤壁、黄梅、嘉鱼、江夏等主产区签订公用品牌合作协议。

各位来宾、各位朋友，百闻不如一见。借此机会，我们诚挚邀请大家来仙桃考察调研、交流合作、旅游观光、投资兴业，来仙桃品美食、赏美景。我们将举全市之力，努力将本届湖北（仙桃）黄鳝节打造成为美食盛宴、文化盛典、行业盛会，让大家赴一场美丽的黄鳝之约，留下一生难忘的温馨回忆。我们相信，有各级领导的大力支持，有各位媒体朋友全方位、深层次的宣传报道，有社会各界人士的积极参与，我们的首届湖北（仙桃）黄鳝节一定会出精品、扬美名、树形象！我们正翘首以盼，期待你们如约而至。

最后，衷心祝愿大家身体健康、工作顺利、阖家幸福！谢谢大家！

胡从东：

谢谢李少云先生的介绍。

下面进入记者提问环节，请记者朋友提问前，通报所在的媒体机构名称。

新华社记者：

今年8月，湖北省出台了关于支持黄鳝产业高质量发展的七条实施意见，把做强“一条鳝”产业上升到了省域规划。请问湖北省在实现黄鳝产业高质量发展上将采取哪些具体举措？

湖北省农业农村厅二级巡视员陈中金：

谢谢您的提问。

省委、省政府对黄鳝产业高质量发展高度重视，省委副书记诸葛宇杰主持召开研究推动黄鳝产业链发展工作专题会，省委农办印发了《关于支持黄鳝产业高质量发展的实施意见》，真金白银提出7条支持政策。为加快我省黄鳝产业高质量发展，我们将实施五大行动。一是实施黄鳝人工苗种规模化繁育行动。围绕攻克苗种规模化繁育、亲本培育、新品种选育等短板问题，做实黄鳝育种研究院，支持仙桃市、公安县、监利市、赤壁市、汉川市等地黄鳝繁育企业技改扩规。到2027年，全省年人工繁育黄鳝规格苗种突破25亿尾，选育黄鳝优良品种1个，实现黄鳝人工繁育苗种“保全省、供全国”。二是实施黄鳝量质双升行动。 支持集中连片500亩以上的黄鳝养殖池塘标准化改造和尾水治理。推广稻鳝虾、设施养殖等先进模式。建立黄鳝质量安全大数据智慧监管平台，规范投入品使用，积极创建黄鳝“三品一标”。三是实施黄鳝科技创新行动。组建由院士领衔的专家服务团队，通过“515”科技创新、送科技下乡等行动，指导黄鳝经营主体提升技术水平。围绕黄鳝产业链，建立“1个黄鳝企业、1个专家团队、转化1项成果”的“3个1”机制，推进科企合作模式，加快推动黄鳝专利成果转化。四是实施仙桃黄鳝区域品牌打造行动。打造“仙桃黄鳝”省级区域公用品牌，推动仙桃与监利、公安、洪湖、赤壁等省内黄鳝主产区签订共同使用“仙桃黄鳝”品牌协作协议，推行“区域共用品牌+企业子品牌”模式。在上海、江苏、浙江、四川、重庆、湖南等黄鳝主销区分年度轮流开展专场推介会。五是实施精深加工主体培育行动。支持省内黄鳝加工龙头企业扩大加工规模，配备自动化加工设备，扩大加工生产线，提高黄鳝预制菜、冷链净菜、休闲产品的生产规模。支持科研院校开展黄鳝加工设备、营养健康食品的研发品。谢谢！

湖北日报记者：

湖北“鳝七条”提出，要把“仙桃黄鳝”作为全省唯一的黄鳝区域公用品牌进行宣传推广，请问湖北省将如何发力推动做强“仙桃黄鳝”区域公用品牌、促进农文旅融合？

湖北省文化和旅游厅二级巡视员刘晗：

谢谢您的提问。做强“仙桃黄鳝”区域公用品牌，主要应做好“培育”“推广”“聚力”三个方面重点工作，把握好“融合”“创新”两个关键手段。

一是在“培育”品牌方面，协助农业部门做大做强做优仙桃黄鳝产业，支持商务部门研发黄鳝美食系列。同时，省文旅部门在支持仙桃全域旅游发展的基础上，深入推动黄鳝产业与观光休闲农业、餐饮民宿业、文化旅游产业深度结合，规划建设一批以黄鳝产业引领的休闲农业、观光农业、文化创意农业园等田园综合体，助力仙桃黄鳝产业链向文化旅游领域延伸，打造“仙桃黄鳝”产业链、创新链、价值链。

二是在“推广”品牌方面，省文旅厅将支持建设黄鳝休闲旅游观光农业基地，支持打造黄鳝主题旅游线路，逐步打通黄鳝“从育种到餐桌”全过程全链条各环节，探索一二三产融合之路，推动黄鳝产业全面实现提档升级。支持仙桃农旅融合发展，充分挖掘“鳝”文化，常态化开展黄鳝节活动。推广黄鳝美食旅游，叫响“仙桃美食之乡”品牌。支持制作黄鳝主题宣传片，创作一批以仙桃黄鳝为主题的歌曲、舞蹈、曲艺等文艺作品，开发黄鳝文创产品，创新网络营销方式，增强游客沉浸式体验，不断提升知名度、影响力、美誉度，让“仙桃黄鳝”品牌扬名全国、走向世界。

三是在“聚力”品牌方面，省文旅厅将配合仙桃市委、市政府，联合省农业农村厅、省商务厅等省直有关部门发挥各自优势，共同发力，形成合力，全力支持仙桃市做强“仙桃黄鳝”区域公共品牌。

谢谢！

湖北画报记者：

听说仙桃黄鳝能做成很多特色美味，刚才介绍中提到本次黄鳝节期间将举办全国黄鳝美食邀请赛，我们非常期待，请问这场大赛有哪些精彩看点？

湖北省商务厅二级巡视员刘道伟：

谢谢您的提问。首届湖北（仙桃）黄鳝节，我们特别邀请中国烹饪协会与仙桃市人民政府共同举办2023全国黄鳝美食邀请赛，就是为了发挥仙桃黄鳝产业优势，加强黄鳝菜品研发，促进黄鳝在全国餐饮市场的应用，助力仙桃黄鳝产业高质量发展和品牌推广。

省委省政府高度重视楚菜发展，2018年省政府出台《关于推动楚菜创新发展的意见》，并连续四年将“楚菜”写入政府工作报告，省第十二次党代会报告提出“完善从田间地头到市民餐桌的农产品供应链体系”。2022年全省以楚菜为底蕴的餐饮收入3092.3亿元，居中西部第一、全国第五，楚菜发展在带动农民增收、扩大城乡就业、促进文旅繁荣、缔造幸福生活等方面发挥了重要作用。

黄鳝是楚菜特色食材，拥有皮条鳝鱼、泡蒸鳝鱼、鳝鱼二回头等知名菜肴品种，我厅在培育楚菜品牌、开展“楚大厨”培训中，都将黄鳝产业作为支持重点。本次全国黄鳝美食邀请赛，以黄鳝为主食材，现场制作，同题共答。我们将邀请全国烹饪行业的厨师、院校烹饪专业教师同台竞技，特邀请烹饪大师评鉴献艺，邀请各省市烹饪行业协会领导和专家共襄盛举。

本次邀请赛将设个人奖、作品奖，评选“十佳黄鳝烹饪特色菜肴”“十佳黄鳝烹饪创新菜肴”，评选特金奖、金奖、银奖、优秀奖选手。同时以不同技法展示各地鳝食名菜、地方特色食材和黄鳝预制菜品等，届时将向全国观众奉献100多道各具特色的黄鳝美食。

目前赛事各项准备工作正有序推进，我们将以专业比赛要求精心筹备、周到服务，高质量高水平办好此次全国黄鳝美食邀请赛，诚挚欢迎全国各地烹饪行业协会领导专家和烹饪业者莅临仙桃共襄盛会。

谢谢！

农民日报记者：

仙桃市委、市政府把黄鳝作为农业第一富民产业培育，具体采取了哪些措施？

仙桃市人民政府副市长雷荡：

谢谢您的提问。全国黄鳝看湖北，湖北黄鳝看仙桃。近年来，仙桃市委、市政府坚持把黄鳝产业作为农业第一产业来打造，以黄鳝产业示范带建设为抓手，围绕建链、补链、强链，全力以赴做大增量、调优存量、提升质量，不断推动黄鳝产业链提档升级。

一是坚持顶层推进，完善产业体系。锚定打造百亿级支柱产业目标，从顶层设计到高位推进，先后编制了《仙桃市黄鳝产业发展规划（2021—2025）》、“鳝七条”等一系列政策保障文件，持续加大对黄鳝产业扶持力度，2022年累计争取一般债券、产业强镇、高标准农田建设、养殖尾水治理等项目资金约2亿多元。全力推进黄鳝产业示范带、张沟国家农业产业强镇、西流河稻鳝共作产业园的“一带一镇一园”黄鳝产业核心区项目建设，构建起苗种繁育+网箱养鳝景观+农事体验+精深加工+饮食文化+营销推介的“六+”全产业链体系。通过延长产业链、贯通价值链、集群富民链，路成网、池成方、渠相连、树成行的黄鳝万亩标准化养殖平台已然成型，30公里黄鳝产业示范带成势见效。

二是坚持科技赋能，做长产业链条。坚持以创新推动产业发展，成立黄鳝产业研究院，深度开展全领域技术创新研究和创新成果对接，积极与科研院所合作，探索出网箱养殖、温棚流水囤苗、两年段养殖等技术，在全国率先实现全人工工厂化种苗繁育，今年黄鳝种苗繁育达到3亿尾。大力推广“稻鳝菇”“稻鳝虾”等多种绿色种养模式，探索推行“零排放”圈养、稻鳝共育、立体化养殖等生态养殖模式，实现“一田多获、一水多用、一季多收”。开发黄鳝交易市场智慧交易系统，做优数字化服务，2022年先锋黄鳝交易市场交易额突破5亿元。成立鳝成电商公司，积极拓展线上化交易，打通策划、包装、推广、销售链条，推动黄鳝产业数字化发展。

三是坚持利益联结，推进产业富农。探索两种联农带农模式，努力把养殖农户嵌在产业链上，让养殖农户富在产业链上。构建“股份合作、服务协作、利润返还”的利益联结机制，成立洪渊泽农业产业化联合体，联合4个合作社、5个家庭农场，带动鳝农4200户，实行“两个5%”（供应苗种等生产资料、机械施工比市场价低5%，向社员收购产品比市场价高5%）服务，为每亩鳝池节本增收4000元以上。张沟镇先锋村采取“党组织+合作社+农户”的模式，推行“固定收益+入股分红”分配机制，村集体建设黄鳝交易市场，推动全村黄鳝养殖面积达4500亩，2022年农民年人均纯收入超过6万元，村集体经济收入300余万元。

四是坚持人无我有，做响产业品牌。着力实施品牌培育行动，以采标、制标、贯标为抓手，聚焦黄鳝专养、混养技术规范，制定黄鳝产业相关标准，掌握行业话语权、技术领导权。目前，《黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范》经省农业农村厅核准已报省市场监督管理局作为推荐性地方标准发布。大力实施黄鳝绿色发展行动，强化黄鳝养殖全过程监控、投入品全过程掌控，发展绿色生态养殖，塑造良好口碑。高规格筹办首届湖北（仙桃）黄鳝节，积极参加各类农业展会、产销对接会、产品发布会，提升“仙桃黄鳝”知名度。以黄鳝药用和食用价值为突破口，建设仙桃黄鳝馆，讲好“仙桃黄鳝”故事，提升品牌影响力。

仙桃黄鳝产业的蓬勃兴起折射出仙桃农业产业的良好发展态势。今日仙桃，将持续擦亮黄鳝之都金字招牌，以更宽阔的视野、更奋进的步伐，迈向现代农业发展新征程！谢谢！

胡从东：

由于时间关系，提问环节就到这里。谢谢各位发布人，也谢谢各位记者朋友，今天的发布会到此结束！