我们今天所说的这一种野菜,实实在在是大自然的馈赠。即便是在农村,也是不可多得的一种美食。农村的这种野菜专长在石头上,打雷下雨后才有,人称雷公菌。我们今天就来一起看一下吧。

农村这种野菜,专长在石头上,打雷下雨后才有,人称“雷公菌”!

记得以前小时候,一到打雷下雨的时候,小孩子们就特别的兴奋。这是因为我们都知道,等到第二天雨停了,就可以去山上采集这种美味。有的地方还把雷公菌叫做地皮菜,这可能是因为它主要生长在石头,或者是地上的枯草旁。还有的农村人把它叫做“天菜”。这是因为它在打雷下雨后才会长出来,实实在在是上天的馈赠。

农村这种野菜,专长在石头上,打雷下雨后才有,人称“雷公菌”!

以前的农村,大多数的农民都是以种地为生。大家都知道,在下过雨后的前几天,因为田里的土豆比较的泥泞。而且庄稼上还有很多的雨水,所以这个时候是不适合下地干活的。因此农民也就有时间去,山上挖这种雷公菌。这一种美食,其实在长相上并不讨喜。真是第一次见到的人,都会觉得他长得也太丑了。可能也会有人在心里反问,这么丑的东西,你们怎么能吃得下去呢?虽然这一种雷公菌长得黑乎乎的一片,并且直接长在石头上,或者是杂草上。虽然长得丑,但却是一种天然的食物。而且极富营养价值,在农村也是人们的一种稀罕物。

农村这种野菜,专长在石头上,打雷下雨后才有,人称“雷公菌”!

这种雷公菌里面含有丰富的钙质,而且它的口感滑腻软糯,是一种老少皆宜的食品。特别是对于很多老年人来说,因为总是有怀旧的念头。在农村即便是现在吃喝不愁,还是有很多老人去山上特意地采取这种雷公菌。除了把它清炒,或者是熬汤之外,老人们更喜欢把它做成窝窝头。吃起来开胃又营养。

农村这种野菜,专长在石头上,打雷下雨后才有,人称“雷公菌”!

小编认为,虽然有些人会感觉这种东西不卫生。但是这才是农村生活的正确打开方式,而且这种天然的食物,才是最干净最营养的。大家觉得呢?

农村这种野菜,专长在石头上,打雷下雨后才有,人称“雷公菌”!


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