鲶鱼为淡水肉食性和食腐性鱼类,在全国有三四个品种,分布很广!其身体修长、头部扁平,并且嘴比较大,约为体宽的三分之二。觅食时有攻击性行为,是淡水路亚钓友的目标鱼之一。另外我们在用蚯蚓、鱼虾或动物内脏作钓时,也经常钓获鲶鱼。

走出对鲶鱼的误区!金秋如何垂钓营养丰富又贪吃的鲶鱼

对于鲶鱼的误区

有很多钓友,钓到鲶鱼后并没有什么喜悦的心情,有时甚至有一种厌恶感,这主要和鲶鱼的食性和生活环境有关!因其为半食腐性鱼类且适应能力强,很多钓友认为鲶鱼是吃动物尸体长大,并且生活水域的水质较差。感觉鲶鱼比较脏,如此便对它产生了一种厌恶的心理!其实这是一个误区,是对鲶鱼的一种误解!那么真正的鲶鱼是什么样子的呢?下面咱们就分析一下!

一、鲶鱼的种类及分布

国内淡水鲶鱼主要分三种:大口鲶、胡子鲶、埃及鲶。其中大口鲶分布最广,从海南省至黑龙江省,全国南北均有分布,是本土鲶鱼之一!身体颜色为黄褐色或黑褐色,并且多伴有浅色斑点。有须4至6根,以4须最为常见6须者很少。生长速度较快,单个体最大可长至几十斤甚至上百斤!胡子鲶也叫塘角鱼、土鲶鱼,主要分布南方地区,以长江和珠江水系中常见,在黄河以北的水域中极少见到!身体呈黄色或黄褐色,伴有白色或黑色斑点,嘴角对生胡须8根。身长速度较慢,单个体最大在500克左右!埃及鲶又称埃及塘鲺、8大须子,是一个外来物种。因对水温要求较高,多分布于南方地区,北方多为增温人工养殖。身体颜色为黑色,无斑点。生长速度很快,最多一年可长5至6斤。

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二、鲶鱼的生存水质

大口鲶多生存于自然水域中的江河、湖泊、水库、池塘,并且多为野生,人工养殖较少!这些水域总体来讲比较干净,水质较好。胡子鲶多生活于南方的河流、小溪、池塘等地,对水质要求较高。特别云贵川等地无污染、水质清澈的水域中,胡子鲶多为黄色,为鱼中上品!埃及鲶为引进的养殖鱼种,在水温低于7℃时便会出现死亡现象。受温度限制,多生活于南方养殖塘。对水质要求较底,一些污染的水域也能生存!这也是很多钓友,提到鲶鱼便烦感的主要原因!

三、鲶鱼的食物来源

虽然说鲶鱼为肉食性和食腐性鱼类,但大口鲶和胡子鲶多为自然水域野生,很少有人工饲养!这种自然水域中的野生鲶鱼,以捕食鲫鱼、白条、麦穗等小鱼为主,有时也捕食虾、青蛙或一些其它水生动物。而埃及鲶在人工饲养的环境下,多以饲料和鸡鸭猪等动物内脏为主,很少有钓友们传言的喂食粪便现象!

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四、鲶鱼的营养价值

鲶鱼肉质细腻、骨刺较少,含丰富的蛋白质和脂肪。中医上讲鲶鱼有“味甘性平、补中益阳,利小便疗水肿”的作用!对于身体虚弱、营养不良人群的食补,是一种很好进补食材。并且同鲫鱼一样,对女性产后少乳现象有一定“催乳”作用!同时其鱼皮含有的胶原蛋白,对女性有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂。但注意的是鲶鱼卵有微毒,食用后会出现头晕、恶心等现象!在食用时一定要把鱼卵处理干净,以防引起身体不适!

综上所述可以看出:根据鲶鱼品种的不同,大部分鲶鱼的生存环境还是很好的!同样在食物上也不是我们想象的吃动物尸体或粪便为主。并且其营养丰富,对一些特殊人群有很好的食补、食疗作用!当然一些污染水域中的鲶鱼,我们还是不要食用!其实污染水域中的任何鱼都不能食用,不只是鲶鱼!

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大口鲶

既然鲶鱼没有想像的那么脏并且营养丰富,那么我们就可以开心的垂钓并食用了!这个秋天,如何在自然水域中垂钓鲶鱼呢?接下来就与钓友们分享一些钓鲶鱼的实用技巧!

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埃及鲶

秋钓鲶鱼的技巧

一、了解鲶鱼的生活习性,巧选出钓时间!

鲶鱼是羞光性鱼类,其胆小视力差,喜黑暗喜阴,生活于水域的中下层。在阳光强烈的白天,多栖息于水底水草处、乱石堆、桥洞树洞、桥墩旁、水底沟坎下等阴暗水深的地方。到了夜晚便会游至近岸,尾随小鱼虾之后进行偷袭觅食!另外阴雨天因天色阴暗,鲶鱼也比较活跃,在白天也会近岸觅食!


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