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大骨鸡形成历史悠久，别称庄河鸡，主要产于辽宁省庄河市，分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地，为以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种，具有体大墩实、觅食力强、产蛋多而大且蛋壳厚而坚实、肉质鲜嫩等特性，下面我们就一起来看一看大骨鸡养殖技术视频吧！

大骨鸡的生产性能

1、产肉性能：成年公鸡体重为3.5公斤左右，成年母鸡为2.3公斤，6月龄公鸡达成年体重的76.67%，母鸡达77.59%。产肉性能较好，皮下脂肪分布均匀，肉质鲜嫩，其半净膛屠宰率公鸡为77.80%，母鸡为73.45%，全净膛屠宰率公鸡为75.69%，母鸡为70.88%。

2、产蛋性能：大骨鸡以蛋大为其突出的特性，平均年产蛋为160枚，蛋重62～64克，高的达70克以上，在较好的饲养条件下可达180枚。蛋壳光亮平洁，壳厚而坚实，破损率低，蛋料比为1：3.0～3.5。

3、繁殖性能：公鸡6月龄性成熟，一般体重可达2.5公斤左右，母鸡180～210天左右开产，公母配种比例为1：8～10。种蛋受精率为90%，受精蛋孵化率为80%，60日龄育雏率为85%以上，就巢率为5～10%，就巢持续期为20～30天。

大骨鸡的鸡雏孵化

1、种蛋选择：应选新鲜(产蛋7天之内)、清洁、正椭圆形，重55～65克蛋做种蛋。蛋皮过薄、过厚，沙皮裂纹蛋不能做种蛋。种蛋选好后要经过消毒，才可进行孵化。一般春季育雏，生长快发育好，成活率高，一般在2月中旬至3月上旬孵化，公鸡8～9月上市。

2、孵化方法：小规模饲养多采用火炕塑料袋孵化法，孵化盘用3厘米原木板做成高25厘米左右方盘，盘底铺一层薄褥，将比较结实，不漏水的塑料袋放到盘内，袋的两端要比盘端长出6～10厘米，搭在盘沿上。塑料袋装入33℃～38.5℃温水，水袋高10厘米左右。水袋上铺一层薄被，把种蛋摆在上面，再盖一层厚棉被。将蛋盘放到火炕上保温，即可进行孵化。

3、孵化管理：孵化期间每两小时检查一次水温，水温降低要加热水，使水温保持在37.8℃左右。室内温度保持24℃～26℃为宜，相对湿度保持60%～65%。每天翻蛋4～6次，每隔3～7天照蛋一次，捡出无精蛋、破壳蛋。21天鸡雏出现后，把上层厚棉被支起来，使蛋与被之间有一定空间，便于破壳出雏。待初生雏绒毛松满，把雏放到育雏室。

大骨鸡的雏鸡培育

1、环境管理：雏鸡1周龄保温32～30℃，相对湿度60～65%，2周龄30～29℃，相对湿度55～60%，3周龄29～27℃，4周龄27～21℃，5周龄21～18℃。开闭门窗，通风换气，保持空气新鲜。出壳3天内，用40瓦白炽灯，每日3小时光照，使鸡雏尽快熟悉环境，觅食和饮水。2周龄用25瓦白炽灯，光照9小时。

2、喂食防病：雏鸡出壳24小时，喂粉状料或水泡小米，每天喂5～6次，两周后每天喂4次，其间自由饮水。1日龄注射马立克氏疫苗，7～10日龄用P系鸡疫苗滴鼻，15～30日龄再进行一次。定期进行禽舍消毒，0.1%高锰酸钾液饮水。当雏鸡体重500～1000克，对外界气温、环境有较强的适应能力时，于4月20日～5月10日，气温达15～17℃，山上青草、树木开始发芽，昆虫开始活动时，将雏鸡移到山上饲养，以节省饲料，降低饲养成本。

大骨鸡的上山管理

1、雏鸡上山前进行性别鉴别，选公雏上山，公雏上山前要多喂青饲料，以便适应山上环境，采食青草、树叶，山上按每平方米装8～10只鸡的标准建鸡舍。

2、鸡舍要建在背风向阳，地势稍高，下边有灌木，上边有乔木，树林郁闭度在0.3以上，有充足水源的山坡上。

3、鸡舍最好建永久性砖石结构鸡舍，也可建简易大棚式鸡舍，大棚鸡舍夏季天热时加盖遮阴物。

4、鸡群不宜过大，以每群500只左右为宜。刚上山时要限制雏鸡活动，以免因对环境不熟，造成走失，或遭天敌伤害。

5、雏鸡上山1周内每天仍要喂食3次，定点喂食不限量，3周后每天喂两次，早晚各一次，其它时间自由觅食，喂食主要用全价配合饲料，或用料精加玉米配制配合饲料。

6、当公鸡120日龄时，注射新城疫苗，每只鸡1毫升，在饲料中添加抗生素及磺胺类药物，防霍乱发生。

7、当鸡体重达2～3公斤时，体型丰满，尾羽齐全，即可出栏上市。

——农村种植养殖创业视频专题资料：视频图文:大骨鸡养殖技术资料