2022年不得不说是河蟹养殖非常难的一年。7-8月份受极端高温天气影响，因水草腐败、池塘水质恶化等问题，河蟹主产区发病率较往年有所提升，且蜕壳时间延迟10~20天；加之今年中秋节提前，不少养殖户在中秋前无蟹上市，一定程度上也影响了销量。面对好的市场行情，却无蟹可售，正是今年河蟹养殖户的写照。同时，今年饲料连番的涨价给养殖户带来的养殖压力逐渐增大。在成本压力下，很多养殖户会选择使用普通料，但是普通料喂出来的河蟹品质较差，也卖不上高价，这就形成恶性循环。整体来看河蟹市场近年来两极分化现象越来越明显，好的蟹无论遇到什么样的年景都非常受欢迎，而差的蟹却是行情好坏都赚不了钱。

据了解，有这样一家企业，专注于解决河蟹养殖户的痛点。它就是江苏海维饲料有限公司。这家企业究竟是如何助力河蟹养殖的？为此，科学养鱼走访了江苏海维饲料有限公司胡家军总经理。

科学养鱼：胡总，您好，请您简单介绍一下江苏海维饲料有限公司？

胡家军总经理：2022年新团源团队与行业龙头海大集团达成深度合作，整体加盟、接管江苏海维，依托海大集团强大的平台支撑体系整合资源，发挥团队二十多年来在河蟹产业从研发、生产、服务到销售等方面的经验积累，传承了全熟化蟹料的技术优势，实现强强联合，继续高举“全熟化高端河蟹饲料营养专家”的旗帜，江苏海维布局华东虾蟹料市场，在淮安金湖正式落地成立，立足江苏，辐射浙江、安徽、山东等市场，以全熟化水产饲料品类来引领市场，以河蟹、小龙虾与名优鱼料三大产品线为市场发展重点，布局产业服务中心，打造水产产业链服务共享平台；公司对内提升员工价值，通过严格的体系培养，打造了一支严于律己、服务技能过硬的技术营销团队。江苏海维研发和服务团队深挖养殖和客户需求，围绕河蟹健康生长推出新型功能性饲料——新团源系列，在成活率提升、生长速度、产量提升、育肥替代冰鲜鱼等方面得到了广大客户的验证和认可。

科学养鱼：根据您多年的从业经验，目前河蟹养殖业主要面临哪些问题？

胡家军总经理：河蟹整个养殖过程中有几个关键点，做好了，养殖成功不成问题。所谓解决养殖痛点，其实就是在这几个养殖关键点怎么做好。针对河蟹养殖，主要分为三个阶段：苗期、成蟹养殖期、后期育肥期。现在养殖户已经充分意识到苗的重要性，越来越多的养殖户选择品牌苗、高质量种苗。获得优质种苗是否一定可以养殖成功呢？答案是否定的。河蟹从大眼幼体到成蟹上市需要经历将近两年的时间。这个养殖周期中如果管理不到位，会直接影响养殖效益。尤其是整个养殖过程河蟹损耗严重、成活率不高、生长慢、活性差、后期育肥难等问题会直接影响最后养殖收益。而且现在很多大的养殖户反馈冰鲜鱼投喂工作量大、人员依赖性大且易造成水质问题，急需高质量可替代冰鲜鱼的饲料，解放人力，解决规模化养殖面临的难题。

科学养鱼：江苏海维饲料有限公司定位是怎么样的？

胡家军总经理：江苏海维饲料有限公司就是一家专注解决河蟹养殖痛点的企业，助力河蟹养殖成功。对于河蟹养殖户来说，最终的收益取决于卖得好；要想卖得好，一定要养得好；养得好倒推出精准养殖模式；精准养殖模式就倒推出精准的营养需求。通过这一些系列的倒推，不难发现养殖成功一定要做到精准的营养需求。江苏海维饲料有限公司就是这样一家可以为养殖户提供精准营养需求的企业。要想真正做到解决养殖痛点，就一定要拥有体系支持。江苏海维饲料有限公司服务体系打造具有很大的优势。现在养殖户需要的服务不单单是到塘口帮忙测水质，真的服务体系是科学的客户生态全体系打造，从苗、动保、服务模式到精准的营养全面为养殖户提供服务。精准体系打造可以有效解决行业痛点。这也正是江苏海维饲料有限公司对自己的定位。养殖户是否赚钱最根本是是否能养殖成功，如果养殖失败，即使行情好，养殖户无蟹可卖也是白搭。江苏海维饲料有限公司的这一定位，正是直击养殖痛点，为河蟹 养殖全程保驾护航，助力河蟹养殖业发展。

科学养鱼：为了解决当下河蟹养殖痛点，江苏海维饲料有限公司做了哪些工作？

胡家军总经理：2022年在安徽一些区域，一些养蟹用户投放扣蟹苗1000~1200只/亩，但产量只有100～130斤/亩，中后期损蟹多、残蟹多，盈利很少。苏南区域70%的用户或盈利不多，甚至亏损。2021年通过跟进的苏北兴化安丰342名 养殖户，70%以上河蟹养殖户投放扣蟹苗1300~1500只/亩，相较于几年前的800~1200只/亩放养密度增加了30%～60%。但亩产量在180～235斤，相对于前几年，亩产量却只增加了10%～20%。2022年，由于高温等多种不利因素影响，预计整体亩均产量会大幅度下降。这表明养殖户在增加扣蟹苗放养密度后，并没有得到所期望的亩产量提升，意味着投入跟产出不成正比。其主要原因就是河蟹在养殖过程中成活率达不到预期。

为了全面增强幼蟹健康，选用优质进口鱼粉，添加免疫多糖、有机酸、发酵类原料， 新团源打造了针对幼蟹专用配方增强幼蟹健康的苗肝宝。

苗肝宝主要有两大产品功效。 第一大特色是新团源苗肝宝在扣苗培育阶段使用，苗规格整齐，体质强，产量高。选用优质蟹籽，用苗肝宝，底子打得足，1斤大眼幼体培育200~300斤扣蟹。蟹苗塘每亩只需放2斤大眼幼体。大大节约苗种成本。 第二大特色是在成蟹养殖前三壳，诱食好，保肝护肠体质强，脱壳成活率高、脱壳整齐、翻壳倍数大，后劲足，为后期高产大规格奠定基础。

现在越来越多的养殖者发现，河蟹越来越难养了：成蟹塘口水易浑、水质指标总是容易超标、河蟹吃食差、生长慢、蜕壳难、翻壳倍数低，2015年、2016年开始出现水瘪子，2021年中后期，冰鲜鱼大量投喂的塘口，河蟹育肥效果却很差，甚至出现冰鲜鱼喂得越多，河蟹损得越多。河蟹难养种种现象背后核心原因就是肝肠受损，河蟹肝胰腺有消化、吸收、贮存、解毒等功能，这对于河蟹吃食、消化、吸收、生长、脱壳、抗病抗应激能力有最直接的影响。

因此河蟹要实现健康好养殖，养成好品质，需要关注的一个重点，就是如何减少河蟹肝胰腺的损伤和修复肝胰腺的损伤。

针对上述问题， 新团源推出夏季河蟹养殖功能料-暑康宝，添加中药材提取物，富含多种天然多酚类抗氧化因子，添加免疫多糖、有机酸和发酵类原料。暑康宝主要有三大特色产品功效。 第一大特色：富含多种中药材提取物。保护河蟹肝胰腺的代谢功能，修复受损肝细胞，降低“水瘪子”发生率。 第二大特色：富含多种天然多酚类抗氧化因子，激活河蟹体内抗氧化酶活性，清除高温应激造成的氧化自由基。在正常情况下，河蟹体内自由基的产生和清除基本处于动态平衡状态。但在高营养素的摄入、病态、应激、缺氧、饲料中毒等情况下，河蟹体内抗氧化酶活力下降，自由基不能被及时清除，从而引起自由基迅速积累，使河蟹出现氧化损伤，表现出生长缓慢、饵料系数高、脂肪肝、不耐运输，甚至暴发疾病等情况。 第三大特色：添加免疫多糖、有机酸和发酵类原料，促进河蟹消化，修复肠道受损的微绒毛，促进肠道有益菌增殖，提高夏季高温天气河蟹摄食量，让河蟹夏季健康生长。

针对河蟹后期育肥，推出 新团源河蟹育肥高端功能料-育肥宝，添加优质鱼粉、虾青素，富含天然抗氧化因子，添加免疫多糖、有机酸与发酵原料，具有三大特色。 第一大特色：富含优质鱼粉、磷脂、呈味核苷酸、虾青素等河蟹性腺发育所必需的营养成分，促进河蟹快速发育，红膏，增鲜改善育肥红膏率。 第二大特色：富含多种天然植物活性提取物，调解机体抗应激能力，修复受损肝细胞，提高河蟹肝胰腺的新陈代谢功能，促进营养物质向性腺运输和沉积，改善育肥效果。 第三大特色：富含多种天然多酚类抗氧化因子，清除育肥期各种环境应激造成的氧化自由基。育肥期的河蟹面临各种环境问题，比如有机废物的大量积累、氨氮亚盐升高、气温突变、蓝藻暴发、水草衰老等，这些环境因素的应激均会引起河蟹自由基的大量积累，消耗河蟹肝脏营养，损伤肠道健康，表现出生长缓慢、空肠、白肝、不耐运输、拉黄、育肥效果差等情况。此外，天然多酚类抗氧化因子可以有效帮助河蟹清除机体自由基，提升河蟹抗应激能力，耐运输，延长销售。

“蟹三宝”的产品升级可以更好地为河蟹养殖全程保驾护航。

科学养鱼：江苏海维饲料有限公司未来有何计划？

胡家军总经理：江苏海维饲料有限公司专注打造新团源-河蟹水产全产业链服务平台、新团源-全熟化河蟹高端饲料营养专家，实现新团源全熟化饲料-中国高端水产料引领者。在内部生产方面，江苏海维拥有先进的生产线5条，年产能达到15万吨，从设备技改升级到生产团队的技能学习，综合运营能力持续提升。通过产品质量体系建立，持续保持产品质量稳定；通过产业链服务共享平台构建，打造客户可持续发展生态圈，真正实现客户价值；以客户发展、团队成长、产品质量为三个核心点，未来三年计划实现河蟹料销售10万吨以上。

江苏海维饲料有限公司始终坚持对外为客户创造价值，助力河蟹产业发展，让我们拭目以待，后期科学养鱼将会持续进行关注和报道。