学好技术养螃蟹，不忘初心带民富。最近几个月，是螃蟹养殖收获期，在江苏省淮安市金湖县前锋镇郭家荡金尧大闸蟹养殖基地，乡土人才“三带”能手刘勇奇正忙着起网捕蟹，2021年刘勇奇在金湖县“荷都香才”评定工作中被评为5A级“荷都香才”。在他的带领下，金尧大闸蟹合作社被淮安市委市政府评为“十佳农民专业合作社”、被金湖县人民政府评为“优秀农民专业合作社”。

从鱼贩到央视《致富经》

1988年高中毕业的刘勇奇，做起了贩鱼的生意，“第一桶金”就赚了80多元，后来，借着贩鱼贩蟹积攒下的资金，他打起了养螃蟹的“主意”。2002年，他承包了白马湖和郭家荡600亩池塘进行河蟹养殖，被当地人称为“白马湖养蟹第一人”。2007年在中央七套《致富经》栏目中进行长达14分钟的播出，让白马湖大闸蟹名气越来越响，此后他牵头带领当地的15名螃蟹养殖大户成立了农民专业合作社，正式走上了致富路。

积极探索“蟹鳜套养”模式

2001年至2006年刘勇奇在前锋镇郭家荡承包了600亩池塘进行河蟹养殖。在这5年的时间里，他多次去外地考察，并参与养殖技术培训，应用“鱼虾蟹混养”、“虾蟹混养”、“蟹鳜套养”等多种模式进行养殖试验，同时结合当地条件，最终摸索出“蟹鳜套养”模式。

为提升产品质量，走生态健康可持续发展之路，刘勇奇建起了生态净水系统，坚持以“种草投螺”、“蟹鳜套养“、应用于微生物制剂调控水质等方法来组织生产，不仅水质得到了很大提升，产品也获得了消费者良好的口碑。

敲响螃蟹养殖致富门

在生态健康养殖模式下养出的金尧大闸蟹“金爪黄毛、白肚青背、肉鲜味甜”，属于无公害食品，深受广大消费者的喜爱。同等规格，在销售市场比一般养殖户的蟹高出10元/斤左右。2008年，白马湖大闸金尧大闸蟹专业合作社成立，拥有成员100余人，螃蟹养殖基地1万亩，理事长刘勇奇带领带动农户541户，辐射白马湖、宝应湖及高邮湖等其他地区的养殖面积6万亩，示范区2100亩和推广区25000亩仅套养鳜鱼一项，就增加鳜鱼总产量203250公斤，实现产值731.7万元，实现利税623.3万元。

2014年他聚焦新媒体、社群、新零售、微商、电商等领域，完善包装、物流、保温等配套措施，积极拓展线下渠道，同时基地采用订单+门市+互联网的方式组织销售，在京东、苏宁易购等平台设立金尧大闸蟹官方旗舰店，年销售额达1000多万元。

如今，白马湖的“金尧大闸蟹”第十二届中国国际农产品交易会参展产品“金奖”、中国大闸蟹产业高峰论坛“中华好蟹”称号，畅销全国各地，也敲开了乡村振兴道路上的共同富裕门。（金湖县农业农村局 颜越）