沁县:让农业产业在“链”上发展

一大早,初春的暖阳爬上天空,柔柔地照在大地上。在沁县故县镇沃丰农业种植专业合作社内,工人师傅们手上不停、脚下不歇,忙着将加工好的谷子分装发货,现场一片忙碌景象。

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“开年订单就排满了,我们正开足马力加紧生产,尽快为客户发货。”沁县沃丰农业种植专业合作社负责人吴华伟说。

成立已11年的沁县沃丰农业种植专业合作社,凝结着沁县人的智慧与心血。树立新发展理念,增强农业发展活力,今年,农业农村部农业生态与资源保护总站、中国农业生态环境保护协会发布2022年度国家级生态农场名单,该合作社榜上有名。

什么是生态农场?不同于常规农场,生态农场对农业生产经营单元的各个关键环节有着极为严格的要求,强调整体、协调、循环、再生、多样,产品质量更好,附加值也更高,能更好满足日趋多样化的巨大市场。

国家级生态农场的称号为何落地沁县沃丰?吴华伟用脚步丈量乡村,用心绘就规划蓝图:“合作社始终以绿色生产为准则,加强生产过程控制,选择优质、丰产、抗病品种,根据农作物需肥规律进行平衡施肥。我们拥有绿色食品、有机农产品和农产品地理标志‘二品一标’。同时,我们不断强化标准化生产体系建设,规范田间生产档案和产品包装标识,依托2148亩绿色认证基地、11340亩有机旱作示范基地,确保沁州黄小米和沁州黑杂粮的绿色生产及深加工产品高质量产出。”

农业要实现高质、高效、高产发展,离不开精耕细作、科学管理。沃丰农业种植专业合作社创新“沁州黄小米和沁州黑杂粮”轮耕倒茬模式、“有机旱作24节气法”、丘陵地“全封闭半托管大轮作”三大种植模式;立足“绿色先行”“有机先行”“地标先行”“科技先行”“追溯先行”“五大先行”原则建农场,围绕强化保护生态农场土壤质量、生态农场良种良法配套和农机农艺融合,实施生态农业标准化“三个重点”,使生态价值、生产方式实现质的转变,不断提升现代农业发展水平。

乡村振兴之路在于绿色兴农、产业兴农。沁县沃丰农业种植专业合作社强了生态链,更壮了产业链。合作社积极打造集土地托管,沁州黄小米和沁州黑杂粮种植、加工、销售、研发以及电商为一体的国家级示范合作社,让农业产业在“链”上发展。

“我们成立了山西北方水城食品科技有限公司,立足‘一黑一黄’,在农业上坚持生态化,在种植上推行有机化,在产品上倡导多元化,在产业上实现规模化,研制生产出多种口味的小米锅巴、小米能量棒以及沁州黑杂粮饼干、黑杂粮代餐粉等系列产品,绿色农业发展打开了新的路径。”吴华伟介绍。

“生态链+产业链”,串起农民“致富链”。通过种植业一产与加工业二产的融合发展,沁县沃丰农业种植专业合作社实现亩均增收440元,为生态农场内816户农户、2018口人人均增收4800多元。

产业为生态添绿,生态为产业增值,产业与生态融为一体,人与自然和谐共生。这趟生态农场的绿色发展探索之旅,吴华伟仍在坚持:“未来,我们将向着投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化的方向努力,坚持以‘沁州黄小米和沁州黑杂粮’轮耕倒茬模式,走出一条生态农场循环发展之路。”(徐姗、魏堃)


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