欢

迎

关

注

泸

西

文

联

是山花，要在适合自己的季节绽放；是小草，要以最美的姿态迎接雨雪风霜。他，是东山顶上菊畹村的农民，从“药花子”到“土专家”，开启了泸西名贵中草药培植和推广的新纪元，成为十里八乡特色产业致富带头人。

烽火台前菊畹东，草乌续断正葱胧。

等闲再上重楼望，醉舞山间半夏风。

“百草园”里的“土专家”

——记“泸西红人”提名奖获得者张云红

黄保仙

泸西有座老东山，老东山上有个出了名的菊畹村，菊畹村里有个“百草园”，“百草园”的主人叫张云红。但凡到过菊畹村的人几乎都知道“百草园”是一个以经营药膳为主的农家乐饭庄，也许在他们看来只是一个放飞心灵之后歇脚用餐的地方，而笔者所认识的“百草园”，却是那个农家小院的后园子，是那片成就了张云红从“药花子”到“土专家”再到“科技致富领头雁”的名贵中草药人工训化试验田。

2018年初夏，我再次来到菊畹村，只为再次零距离采访张云红。联系之后得知他正在忙于草乌大田移栽，笔者本意是直接到移栽现场去，但因突然来的一场雨，让采访地点又转回到“百草园”。眼前的张云红已年近半百，依然清瘦的中等身材，面颊一样的红润，眼神一样的清亮，农民的质朴厚道与书生的温和儒雅赋予他沉静淡然的独特气质。坐在农家小院的屋檐下，伴随淅淅沥沥的雨声，听他再次说起这些年一路走来的故事。

艰苦岁月穷则思变

张云红生于1968年9月，他的家庭曾是村里有名的困难户，父亲曾经是三塘乡中心小学的校长，不幸患癌症过早辞世，丢下单薄的母亲带着老爹奶奶和正在上学的兄妹四人一起讨生活，其中的艰辛难以言说。由于他是长子，生活的重担过早就落在他的肩上。

1986年7月，未满 18岁的张云红从泸西县职业高级中学毕业后回家务农，像所有菊畹村民一样过起了日出而作、日落而息的农耕生活，守着二十多亩薄田薄地，脸朝黄土背朝天，日子过得入不敷出。已经习惯了靠山吃山的大部分村民把上山采挖野生中草药作为补充经济来源的唯一选择，“短、平、快”的经济效益导致了盲目而无节制的采挖，使东山梁子上原本丰富的野生中草药资源一度匮乏，生态环境也遭受了严重破坏。对家乡怀有深厚情感的张云红看在眼里急在心上。中草药大量的市场需求与自然资源严重不足的矛盾，让细心的张云红发现了新的机遇，他的祖上学过中医，他本人也喜欢钻研，当然更主要的原因是穷则思变。通过对中草药市场的走访调查，张云红选择了前景看好的“草乌”作为突破口，萌生了人工驯化野生草乌的想法。

1999年1月，他利用农闲上山采集野生草乌种苗，在自家后院20多平米的空地上做起了试验，试种的面积很小，管理也到位，居然有所收获。张云红穷怕了，心也太热了，脱贫致富的梦想在他心中不断激荡。2000年7月，他把全家辛辛苦苦栽烤烟攒下的3万多块钱全部用于向本村和附近村民收购野生草乌种苗，盲目开始大面积种植草乌。由于不懂技术，种苗收来后被随意堆放，一部份发霉了，挑选出自认为好的那部份种下，但种下的种苗在堆放时已被感染，未经消毒、不讲节令就种下，有80%左右长到一人多高还陆续死掉。当时只有32岁的张云红痛尝了惨败的滋味，血本无归。家人埋怨，邻居不解，闲言碎语让他无地自容。那是张云红人生的低谷，在严峻的现实面前，他不得不重新思考自己的出路，有些灰心但并不甘心。2001年到2002年间，他依然固执地坚持少量种植草乌，困难打不倒有心人，家人只得同意再给他一次机会。他咬紧牙关毅然搞起了人工驯化试验，一门心思钻进了试验田，以自己在职业高中读书时学到的基础知识为前提，不断深入学习中草药种植技术的理论，虚心向农科部门的技术人员请教，从理论书籍中解惑释疑，满怀希望开始了对草乌种植技术的系统研究。他白天黑夜呆在实验田里，风吹雨打从不间断，草乌生长的每个细节都被他记录下来了，经过不断的摸索和总结，张云红终于攻克了野生草乌人工驯化过程中遇到的难题。

2003年，揣着致富梦想的张云红栽下了2亩草乌，第二年获得了成功，亩产值高达5000元。功夫不负有心人，这个结果让张云红激动得快要跳起来。“太出乎意料了，种草乌与种洋芋、种苞谷比起来，收入翻了好几个倍！”经验在勤奋实践中积累，技术在不断磨砺中提高，尝到成功喜悦的张云红确定了更高的目标。2004年，他将草乌种植规模扩大到13亩，自己投工投劳，亩产值竟达5300元左右，除去成本后年收入高达5万多元，硬是把过去损失的钱都赚回来了。2005年至2006年每年种植面积都在15亩左右，年均纯收入基本保持在7万元。他不断摸索，逐渐掌握了育苗、栽种、施肥、搭棚等一整套野生中草药人工驯化栽培技术，于2007年建立了60亩中草药种植示范基地。他试验田里试种的品种也增加到10多种，扩展到示范基地大量种植的就包括草乌、半夏、重楼、黄精等6种，年收入稳步增长达到30万余元。张云红终于笑了，一个朴实的山区农民通过自己潜心钻研和艰苦奋斗走上科技致富之路，他用八年时间摘掉了贫困的帽子，让苦讨苦吃的家庭过上了殷实富足的生活。

携手乡邻共同致富

张云红成功了，但他并没有满足。他走进了村子里的贫困户，动员他们一起种植中草药，他要将自己探索和总结出来的经验毫无保留地传授给乡亲们，引领他们共同走上致富路。然而，曾经都是上山挖野生中草药的村民们对人工种植顾虑重重，张云红以自己共产党员的身份和“如果种不好，种苗钱算我的”为承诺，以此坚定大家的信心、增加大家的勇气。一年后，菊畹村贫困党员张建华种植的2亩草乌卖了1万多元。隔壁箐门村的王家云一家原来外出打工，但是生活还是没有大的改善，听说张云红栽草乌赚了钱，就来拿种苗去栽，一次性种植了20多亩，一年的纯收入达15万余元，不仅把原来的欠账还清了，现在还盖起了房子，买了农用车。王建勤家种了15亩，年收入达到12万元，除去成本纯收入9万元。年仅17岁的菊畹村村民缪勇，由于父亲早逝，因贫困辍学在家务农，母亲带他来找张云红，买4亩地的草乌种原本该付4000元，张云红了解情况后只收了1000元。他常说“一个人富不算富，大家富了才是真的富”。

他经常深入田间地头实地指导种植户，面对面传授技术要领，有针对性解决困难和问题，认真做好生产管理的全程服务。2011年至今，泸西县技师学院一直聘请他为专职教师，他跨村、跨乡、跨县、跨地州甚至跨省去传授中草药种植经验和技术，他的中草药种植技术可谓是在四方八面遍地开花结果了。大家从身边的真实事例中看到了中草药种植带来的效益，往日致富无门的村民纷纷来找张云红，甚至有些长年外出打工的也毅然返乡找他拜师学习种植技术。

着力打造中草药特色产业

在泸西县“依托产业抓党建，抓好党建促发展”思路的指引下，2007年8月，三塘乡结合菊畹村地理环境和资源优势，以“争当特色产业发展先锋，致力打造中草药之乡”为主题，在菊畹村率先成立了“泸西县三塘乡中草药种植技术协会”，并相应成立协会党支部，吸引了全乡300多户群众踊跃入会，从根本上改变了以往种植户各吹各打以及小规模不利于发展的现状，张云红被推选为协会会长和协会党支部书记。在崭新的平台上，肩负重任的张云红为了全面掌握中药材市场需求和产品价格，跑遍了昆明、文山、曲靖等地中药材市场，了解各地中草药市场销量、市场价格及市场走向，请厂家亲临菊畹实地勘查中草药种植情况，以认真负责的态度选定厂家签订了《保价收购合同》，从根本上解除了全体种植户的后顾之忧。

随着中草药产业的不断发展壮大，张云红要钻研、要驯化、要开发的中草药品种越来越多了，他特意为自己的实验田取了个名字叫“百草园”，让草乌、半夏、重楼、当归、金银花、白术、续断、射干、罗锅底、小白芨等等野生中草药在“百草园”安家落户、争奇斗妍。至此，张云红成为种植技术的传播者、科技致富的带头人、远近闻名的中草药种植“土专家”。

在县乡两级党委、政府的关怀和扶持下，三塘乡中草药产业在张云红的引领下开辟了新的征程，并不断向纵深发展。随着种植规模的不断扩大，为了让更多的种植户系统掌握中草药种植技术，他除了应邀到各地授课及现场指导外，还把多年栽培中草药的实践经验认真整理并编印成册，免费送给中草药种植户学习使用。他说：“中草药不能盲目栽，如果不懂技术，就会走弯路、吃大亏，我要把技术传给他们，让大家都能栽得好、收入高！”

从2005年至今，张云红把自己的种植经验总结整理并编印成名贵中草药栽培“致富经”发放给种植户，包括《草乌高产栽培新技术》《半夏高产栽培新技术》《重楼高产栽培新技术》等已达8种共4万册，投入编印资金4万元。此举也得到了县科技部门的肯定和支持。全乡中草药种植面积从2008年的2500亩发展到2015年的10000多亩，仅草乌的种植面积就达3000多亩，每年为山区群众增收5000万余元。目前，三塘乡名贵中草药总的种植面积基本上保持在10000亩左右，但是种植方式却伴随现代农业生产的要求而发生了重大改变，发展思路已经从初期的不断扩大种植面积转化为依托科学种植增加单产效益，每亩产值在原来基础上提高了30%，协会成员也增加到326户536人，全乡中草药种植特色产业在良好的氛围中稳步发展不断壮大。

在带领村民不断增收致富的同时，张云红对自己提出了更新、更高的要求。经过认真的市场比对，他们的中草药种植技术协会与云河药业、云南白药制药厂、昆明中药制药厂、云南普润生物有限公司等大企业签订了收购合同，只要按要求种得出来，厂家就全额收购。协会培植的新品种“大黄草乌”已被两家大企业指定高价收购，但现在的种植规模及产量离厂家要求还远远不够，已是供不应求。协会在阿鲁哨、隆德、小阿棚三个村子建立了收购点，把协会、公司、药厂和种植户联成一体，安排专人适时收取中草药鲜品，并以每公斤最低高出市场价5元的价格兑现。种植户只管种，不愁卖，全乡中草药种植产业扶贫项目得到了具体落实，种植户获得了较好的经济效益，逐步走上了脱贫致富奔小康的道路。

这时，在张云红的“百草园”，另一种高品质、高含量的新品种“金花重楼”早已暗香浮动，即将走出试验田，迈向示范基地，向中草药种植户送去更加丰厚的创收。

十八届三中全会后，他又积极响应国家关于发展“林下经济”的号召，于2014年2月在菊畹后山上租了20亩林地，作为发展名贵中草药“林下种植”基地，今年扩大到30余亩，他率先开辟名贵中草药生态种植的新途径，再一次开始潜心新的研究课题。他说“林下种植”是一种以林地资源和森林生态环境为依托的仿野生种植方法，既能有效保护森林，又能让药材回归自然。

目前，张云红个人拥有中草药试验田、大田示范基地、“林下种植”示范基地合计150余亩，这些基地俨然成为远远近近的种植户们翘首以盼的“金窝窝”，每一个新品种的试验成功和推广种植都将为村民带来崭新的收获。

2015年11月，应药材收购厂家要求，为确保药材质量、方便药材运输、切实解决种植户缺乏自行粗加工条件等实际问题，张云红注册成立了“泸西旭东农业科技开发有限公司”，至今已投资100万余元建立了名贵中草药粗加工厂。这是继中草药规模种植扩大和单产提升之后，在确保中草药核心价值基础上，不断提高中草药附加值、增加经济创收的最有效保障措施，是标志山区中草药产业链再次得到延伸和完善的里程碑。

张云红，一位普通农民，一名普通共产党员，摘掉了“药花子”的帽子，以“能人”的姿态出现，冲破了生态环境遭受破坏、群众增收日渐困难的恶性循环，开创了“一人带多户，一户带全村，一村带全乡”的经济发展新格局。2007年以来，他先后被评为“全国科普惠农先进个人”，云南省“拔尖乡土人才”，红河州“优秀共产党员”“劳动模范”“社会扶贫先进个人”“第十一届优秀人大代表”，泸西县“十佳公民”，首届助人为乐“道德模范”“农村专业技术协会先进工作者”。云南省委还授予他“省管联系专家”称号，大大小小的奖状有几十本，但无数的光环在张云红看来却只是一种鞭策、一种责任。他说“我关注的只是在保护好野生资源的基础上如何让广大群众在培植新兴产业中尽快脱贫致富”。

他成就了自己，也成全了他人。中草药种植成了三塘乡的主要产业之一。至2018年4月，在全乡326户中草药种植技术协会会员中，仅有71户人家的菊畹村就占42户，成为全乡中草药种植“专业村”，这与张云红的积极带动分不开。

张云红家的大门两侧曾经贴写“点滴雨珠，能把彩虹搭在天上；不懈努力，能将梦想变为现实”，且不论它的对仗是否工整恰切，仅从字里行间就可以看出一个山区农民的无私奉献和志存高远的情怀。

2014年6月，中科院博士生导师李维奇专程带队到三塘乡菊畹村对野生中草药驯化后的种植和销售情况进行实地调研考察，在听完“土专家”张云红对各种中药材生活习性的介绍，对光照、温度和水肥条件要求的讲解，以及中草药种植经验和发展情况后，真正高学历、高科技的专家们个个伸出了大拇指。考察组一致认为泸西县三塘乡的中草药材培植起步早、扶持力度大、种植效果好，以后要组织更多的中草药种植户到此参观学习。

因为张云红的引领，贫困的山区群众走上了致富路，穷乡僻壤变成了“聚宝盆”，小小的菊畹村越来越引人注目了。

跟着勤奋的人你不会懒惰，与智者同行你会不同凡响。付出是成功的根源，东山之巅，一条科技致富的中草药特色产业之路正在不断走向新的辉煌。

张云红十多年来历尽艰辛，凭着自己的执着和坚持不懈的奋斗，创造了高寒山区中草药特色产业致富路上一个又一个奇迹，成为菊畹村、三塘乡乃至泸西县的科技致富“领头雁”。

采访过程中，只要提起张云红，村民们总是赞不绝口，都说因为张云红发展中草药产业引起了各级领导和各部门的关心，促进和带动了菊畹村各方面的发展。其人其事在村民心目中产生了平凡之中极不平凡的效应，成为村民学习和效仿的榜样和楷模。

绿色食品促进乡村旅游

农家小院烹药膳，游人闻香向菊畹。对中草药产业的发展和家乡美好未来的憧憬，张云红总是有着更大的梦想和更独到的见解。他说中草药从头到脚都是宝，他要把中草药的功效发挥到极致。2012年8月，张云红借县乡两级“做强基础设施、做特民居、做实乡村旅游”这一主题，依托菊畹村得天独厚的自然资源和人文景观，利用自己古色古香的农家小院，以儿子张金龙的名义注册登记，在菊畹村办起了“泸西百草园农家乐”，让品种丰富的中草药成为一道道可口的菜肴，充分发挥其治疗疾病、保健养生的药膳功能。

三塘乡党委政府为扶持其发展，特意安排张金龙到昆明新东方培训中心专门学习了烹调技术，张云红媳妇王建芬也是聪慧灵巧之人，为配合儿子办好“农家乐”，她善于向村子里的长辈们学习民间饮食制作方法，汲取其精髓投入实践，咸菜腌得好、包谷饭擦得好、荞粑粑摊得好，各种时令的山茅野菜也做得好。他家的特色药膳土茯苓炖乌鸡、兰花参炖排骨、糖煮板蓝根、素炒荨麻等等成为主打菜，这个“农家乐”为远道而来走进菊畹的游客提供了一个能够品尝特色美食的休闲、休憩之地，让客人都能参观一次中草药云集的“百草园”，喝一碗药膳养生汤，吃一碗绿色农家饭。

三人同心，其利断金。这个以养生、健身的名贵中草药药膳为经营特色的“农家乐”，以实力和诚信求生存，最多能容10套桌椅的餐厅内，时常宾客满座，欢声笑语，一到周末更是客人爆满。

张云红家的“农家乐”火起来了，短短几年就声名远扬，食客倍增，年均纯收入达10万余元。

山中绝味引伯乐，菊畹新韵吐芳菲。2012年9月，经云南电台牵线搭桥，云南省邮政公司与泸西县三塘乡合作，以张云红的“百草园”为阵地，在菊畹村打造了“邮政开心百草园”项目，运用全新消费理念，整合生态旅游与亲身体验优势，吸引游客到菊畹村观赏风电花海景观、了解中草药知识、体验农村生活，将菊畹村打造成云南邮政公司帮扶贫困地区发展乡村旅游的范例,推动三塘乡生态旅游升级。

云南电台也将利用媒体资源大力宣传，吸引听众到菊畹生态旅游村，享受绿色生态环境，亲近大自然。云南广播网、云南广播电视报、泸西广播电视台等媒体对三塘乡旅游资源给予大力宣传，越来越多的游人怀着对“百草园”的向往，走进了三塘、走进了菊畹。

省旅游局来设接待点了，《大口马牙周末秀》栏目组来了，还有骑行的、徒步的、专程品尝药膳的都来了，一拔又一拔，络绎不绝。“百草园”已成为美丽菊畹的一个亮点、一张名片。如今，来自泸西县城、云南省内、北京上海，乃至美国、法国、澳大利亚、韩国等地的游客时常光临“百草园”。

漫步在菊畹村石板路上的不再只是“黄皮肤”，还有金发碧眼的外国人，众多慕名前来的游客随之也为菊畹注入一股新的活力。

张云红的中草药事业如芝麻开花节节高，他的思维总在发生着质变的飞跃。他计划在“百草园”新建文化室、展览厅、升级餐厅，挖掘并提升中草药产业的文化元素，统一包装展示和出售名贵中草药配方的养生茶和特色农副产品，以达到抛砖引玉、以点带面助推发展的目的。

他要以乡村旅游为依托，在深入发展中草药产业基础上，引领村民拓展农村种植业、养殖业和林果业，让老东山火腿、荞麦系列、高原水果、小乌芋、野生菌等高寒山区特色产品随着四方游客走出菊畹、走向更广阔的天地，全面拉动当地经济持续快速发展。他还想在条件成熟的时候，进一步完善旅游服务功能，让农业生产基地顺利实现向观光旅游基地的转型升级，使广大中草药种植户在获取生产收入的同时进一步获取旅游收入，让中草药产业不断拉动其他产业发展，形成一条能够支撑菊畹村“美丽家园”建设和发展最强有力的产业链。

奋斗不息、奉献不止的张云红，在大山深处谱写了一段带领村民脱贫致富的人生传奇。

我们相信，老东山上的菊畹村一定会在不远的将来成为“一药一园一农家，一石一花一农庄”的世外桃源，张云红也将会在红高原泸西中草药特色产业发展进程中不断开拓创新、不断实现他更大的梦想。

张云红：致富不忘乡邻的“土专家”

（视频来源于：泸西电视台）

作

者

简

介

黄保仙，笔名荷娴，生于1968年，云南泸西人，当过教师，现从事水利工作。系中国作协子曰诗社社员、云南省楹联协会会员、红河州作协会员、泸西县作协理事。有作品散见于地方报刊杂志和网络平台。浮生半世，万物随化，唯守本心，恬淡相安。座右铭：走过去，前面是个天！

主编：王清雅

副主编：汪月圆