根据省委书记郑栅洁指示要求，

将霍邱县、全椒县、萧县经验做法

刊发各地学习借鉴。

萧县：做大做强“五彩”产业 赋能乡村振兴开局起步

近年来，萧县持续打造乡村产业兴旺“主引擎，突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，因地制宜围绕紫色葡萄、 红色辣椒、橙色胡萝卜、绿色芦笋、白色山羊“五彩”农业特色品牌“谋篇布局”。

一、突出成效

目前，萧县以“五大色彩”为主题的特色农业产业竞相发展，带动 6 万多脱贫户持续稳定增收，为巩固拓展脱贫攻坚成果、赋能乡村振兴开局起步打下了坚实基础。

（一）经济效益进一步提升。全县三大葡萄产业基地年产值近 10 亿元；辣椒制种年产值近 10 亿元，鲜食辣椒年产值近 6600 万元；8 万亩胡萝卜标准化示范基地年产值约 4200 万元；4000 亩芦笋基地年产量 3000 吨、产值约 3000 万元；年存栏皖北白山羊 85.6 万只、出栏 100 万只。

（二）品牌影响进一步扩大。“萧县葡萄”成功入选国家名特优新农产品名录和“国家地理标志保护产品”，“阳光玫瑰”葡萄获 2019 年中国葡萄产业科技年会鲜食葡萄评比大赛银奖；“萧县辣椒”地理标志申报材料已提交国家知识产权局保护司进入形式审查阶段；“孙圩红”胡萝卜成为国家认定无公害农产品；永富芦笋基地获批“全省首批长三角绿色农产品示范基地”；萧县白山羊获首批国家地理标志著名商标，“伏羊宴”制作技艺入选安徽省第五批非物质文化遗产名录。

（三）发展能力进一步增强。在“五彩”产业发展带动下，萧县已形成“企业+基地+农户”产业发展运行机制，脱贫地区自我“造血”功能不断提升。葡萄作为萧县水果生产的主导产业， 鼓励周边果农开展葡萄种植约 6 万亩。辣椒制种基地仅辣椒授粉期间用工约 2.5 万人，其中脱贫户约占 50%以上，人均收入 5000 元左右。胡萝卜收获期可解决 4200 余人就地就近务工问题。通过合作社、家庭农场等经营主体带动 3000 余人参与芦笋产业发展，人均年增收 5000-10000 元。

二、经验做法

（一）建规划，理思路，明确发展方向。乡村产业振兴是一项系统性工程，离不开科学的规划指导。萧县注重顶层设计，研究制定《萧县现代农业产业发展总体规划》，围绕“五彩”农业规模化种养、农产品加工和休闲农业体验等，按照产业链专业化生产的要求，采取点状启动、串点成带、点面结合、重点引爆、 有机互动的方式布局，逐渐形成萧县“五彩”农业“两心（经济开发区和圣泉循环工业园加工仓储物流中心）、两带（辣椒和葡萄产业带）、两片（胡萝卜和芦笋产业片）、一核（山羊产业核心）、 多点（现代农业加工、白色小羊互动、橙色小人参养生、火红辣椒鲜辣、紫色葡萄梦幻、绿色芦笋等体验点）”的空间格局，农业经济由单一型向“五彩型”“特色型”“综合型”转变。到 2024 年，全县“五彩”农业特色优势更加突出，总产值力争达到 50 亿元。

（二）育龙头，建基地，延伸产业链条。萧县“五彩”农业以做大、做强、做出品牌为出发点，坚持“扶持一个龙头就是带动一个产业”的发展观念，在企业培育、基地建设、产品深加工 上下功夫、花力气。建设国家和省级标准葡萄园 4 个，葡萄栽培、 生产基地 9 个，引进葡萄深加工企业 10 多家，辐射带动全县葡萄产业高质量发展；目前全县拥有各类辣椒育种研究所、中心及制种企业 20 多家；建成省级蔬菜标准园 1 个，省级农村标准化示范区 1 个，引资建设胡萝卜脱水加工厂 10 个，深加工企业 8 家，日加工能力达到 8 万吨；全县发展从事设施栽培芦笋合作社 16 家，家庭农场 28 家，种植大户 50 余户；推行白山羊区域规模化发展模式，建立皖北白山羊养殖基地，引进白山羊产业化龙头企业，促进全县白山羊养殖水平整体提高。

（三）抓技术，促营销，拓宽销售市场。根据“五彩”产业发展实际，积极探索院县合作机制，实施“特色产业+科技+金融” 项目，率先种植全国优良品种。采用“课堂教学+现场教学+外出 参观”的教学模式，邀请省内外顶级专家来萧开展相关产业技能培训，积极对接安徽农业大学、南京农业大学等院校专家授课并 进行田间技术指导，通过订单生产形式与上海等 20 多个城市大 型超市建立长期供货关系，葡萄酒等产品远销欧洲和东南亚等地 区。建立萧县辣椒产业研究院，年产优质辣椒种 35 万余公斤， 供种量占全国总量的 50%左右；萧县胡萝卜普及杂交品种种植，通过“引进来、走出去”的方式，年出货量达 40 万吨；通过推 广应用芦笋绿色高效栽培技术，实现良种覆盖率 100%；利用国 家级电子商务进农村综合示范县建设契机，打造白山羊养殖、屠宰加工、网络销售为一体的营销体系。