2023年，小龙虾养殖行情总体呈现高开低走的现象。二三月虾苗价格高企，四五月库虾烂市，到了本该是小龙虾火爆的夏天，终端消费低迷，让整个产业陷入困境。到了九月，行情甚至比五月的低谷还低，市场滞销，全国虾农的养殖收益普遍下降。

尽管如此，当前小龙虾行业还是涌现出一批养殖技术达人，他们通过创新养殖模式，养殖出大规格、高品质的小龙虾价格相对较高，仍有较大获利空间。小龙虾养殖正从“大养虾”稳步迈进向“养精品虾”、“养好虾”的转变之路。

新的历史时期，小龙虾养殖行业将面临更多机遇与挑战。为呈现养殖行业中的标杆力量，传播虾王优秀养殖模式和先进技术，推动行业高质量发展。2023年，农财宝典-大国渔业聚焦小龙虾领域，深入养虾业一线，进行深度调研，自“2023年度中国虾王”评选活动启动以来，通过全行业广泛征集意见与候选项提名，截至发稿时已收到100多名参选代表，养虾面积超20万亩。部分参选代表介绍情况如下（排名不分先后）：

1.陈金华，武汉幸福小站生态农业有限公司负责人，在武汉市江夏区从业超七年，公司小龙虾养殖面积超36000亩，年养殖产量超7500吨。

2.章明，武汉绿食缘生态农业有限公司负责人，在武汉市江夏区从业超过五年，公司小龙虾养殖面积超1.2万亩，年产量超2500吨。

3.王华，黄冈市龙感湖洋湖虾稻经济专业合作社负责人，在黄冈市龙感湖区从业超15年，合作社小龙虾养殖面积超8000亩，年产量超1500吨。

4.刘远标，洪湖市纲要水产养殖专业合作社负责人，在荆州市洪湖市从业超过十年，合作社小龙虾养殖面积超3700亩，年养殖产量超750吨。

5.王浩，潜江市江岔垸小龙虾养殖专业合作社负责人，在潜江市渔洋镇从业约6年，合作社小龙虾养殖面积超4000亩，年养殖产量超850吨。

6.胡胜荣，武汉市江夏区花莲湖农业开发有限公司负责人，在武汉市江夏区从业超过20年，公司小龙虾年养殖面积超4000亩，带动周边不少养户致富。

7.杨甲明，武汉市江夏区甲明家庭农场负责人，在武汉市江夏区从业超过八年，家庭农场小龙虾年养殖面积超1万亩，养虾效益较好。

8.朱友根，武汉市刘家港种养殖专业合作社负责人，在武汉市江夏区从业约四年，合作社小龙虾年养殖面积3600亩，带动周边不少虾农致富。

9.万剑武，汉万农鑫种养殖专业合作社负责人，在武汉市江夏区从业约六年，合作社小龙虾年养殖面积超3500亩，年产量超700吨。

10.董全旺，武穴市万丈湖农场万里红龙虾养殖专业合作社负责人，在黄冈市武穴市从业约8年，合作社小龙虾养殖面积超3100亩，年产量超630吨。

11. 魏志强，武汉泽依种养殖专业合作社负责人，在武汉市从业约5年，合作社小龙虾年养殖面积超2000亩，年产量超500吨。

12. 夏良锋，潜江市秀之美小龙虾养殖专业合作社负责人，在潜江市老新镇从业约5年，合作社小龙虾面积超2000亩，年养殖产量超500吨。

13. 程连华，武汉牛角湾种养殖专业合作社负责人，在武汉市江夏区从业约六年，合作社小龙虾面积超2500亩，年养殖产量超520吨。

14. 张小明，蕲春县烂泥滩小龙虾养殖专业合作社负责人，在黄冈市蕲春县从业超过8年，合作社超2000亩，小龙虾年养殖产量超550吨。

15. 郑青龙，潜江市肩并肩水产养殖专业合作社负责人，在潜江市龙湾镇从业超过十年，合作社小龙虾养殖超2000亩，年养殖产量超600吨。

16. 陈芝斌，潜江市陈芝斌农作物种植专业合作社负责人，在潜江市运粮湖管理区从业超过13年，合作社小龙虾养殖超2000亩，年产量超620吨。

17.孙中亮,微山禾态水产养殖专业合作社相关负责人，采用虾蟹混养模式养殖，该模式降低了传统精养模式下的发病率，提高了亩效益。特别是在今年整体养殖大环境低迷情况下，综合单亩还能保障千元以上利润。

18.邓小兵，公安县杨家湖农机专业合作社相关负责人，随着小龙虾产业的发展养殖模式多样化，33亩地使用原塘育养分区轮捕轮放的模式，田中间拉围网精准控制养殖密度，连续5年亩效益过万，成品虾亩产量在1000斤左右，7月份种水稻并不影响水稻产量，有效卖虾周期3-7月，比传统模式多卖一个多月。环沟集中育苗管理简单，育苗期间肥水投饵不造成浪费，可降本增效。

19.王军，小龙虾养殖户，在湖北小龙虾精养80亩，亩效益3000元，亩产500斤成品虾。

20.曾军，小龙虾养殖户，本人在湖北精养145亩虾田，亩效益2800元左右。

21.彭于华，小龙虾养殖户，在湖北采用虾稻共作，每亩放180 斤，出成品虾800斤，亩利润3500元。

22.张丙森，小龙虾养殖户，在荆州有114亩虾稻养殖，一虾一稻，亩利润3500元。

23.郑振，在江苏灌南县优创家庭农场养殖556亩龙虾，亩净收益3000元。

24.胡春月，在江苏灌南县飞腾家庭农场养殖面积650亩，龙虾平均每亩收益1500元

25.田维华，小龙虾养殖户，在湖北稻虾田40亩，自繁自养大小规格都有，主要以中小虾为主，产量达每亩1200斤，平均每毛利16000元，尽利润约1万元。

26.王银成，小龙虾养殖户，在湖北宜昌有30亩稻虾田，总共卖虾48万元，平均每亩收益15300元，主要卖虾苗为主。

27.刘友林，小龙虾养殖户，主要以卖大虾为主，平均规格4-9钱及两虾，产量达每亩约600斤，加上前期卖了部分虾苗，总收入17万元。

28. 刘慧，主要养高温反季大虾，每年5月1号前进虾苗，虾苗价不超过5元/斤，7月20号左右开始起虾，70%大青30%两虾，总收入约324000元，平均亩产收入9000元，养殖面积36亩。

29.胡春月，在江苏灌南县飞腾家庭农场养殖面积650亩，龙虾平均规格7-9钱，龙虾每亩收益净利润大概1500元。

30..潘正军，养虾大户，养虾超10年，经验较为丰富，在国内大面积养殖管理和技术方面一流，擅长小龙虾育早苗、快速出虾，有基地一万亩，是大面积养虾老板值得学习和借鉴的好样本。

31.隋新，在孝感市汉川市韩集乡，从业超10年，在小龙虾的养殖技术上深耕多年，在疾病检测和预防控制方面有着独特见解，在2019年和3000亩的小龙虾养殖基地深度合作，利用物联网技术，在线检测设备，对养殖进行管理和控制。在韩集乡开设中易物联智慧渔业服务中心，一年时间已有百余位标杆，利用微藻扩配技术、弧菌检测技术、物联网数据解读，帮助养殖户降低养殖风险。

32.唐林峰，安徽省合肥市经销商，从事水产行业近24年，2013年前后开始摸索小龙虾的生态养殖模式，并成功从之前的黄鳝养殖转型到小龙虾全产业链服务上来，带动周边数百家传统水稻种植户加入到稻虾连作、共作的模式中来。创立创新养殖模式，助力农户增产增收，其引导养殖户自培虾苗、错峰出虾、培育大虾的养殖模式，使农户在小龙虾养殖普遍亏损的背景下逆势盈利；其对小龙虾养殖中的疾病防治、水质、水草调控及虾苗、商品虾的精细化管理在养殖户中有口皆碑。

33.田勇军，松滋市沙道观镇经销商，从业8年，擅长龙虾养殖技术服务。自养70多亩虾塘，亩利润近8000元。常年帮助周边500多户养殖户调运、栽种水草;提供优质药品，组织卖虾，尽一切可能帮助周边养殖户提升养殖效益。

34.杨春桃，在湖北从事特种小龙虾饲料销售及技术服务工作7年，曾在公安县双水双绿稻虾养殖基地有两年的稻虾养殖管理经验，管理面积1.6万亩，主要负责高标准虾塘的设计，开挖虾塘的质量监督，并负责虾塘转租，基地园区内部协调及小龙虾养殖技术管理工作。

35.杨建中，养殖面积200亩，每亩效益为5000元，养殖场为“稻谷轮作”模式。小龙虾养出来曾吸引收购商疯狂抢购.均为精品“麻青”。带动了3000多亩农户提高经济效益，被评为“养殖能手”和“致富带头人”。

36.杨晓成，大丰区三元晓成家庭农场负责人，2018年8月牵头成立了盐城市大丰区长鹿稻虾养殖专业合作社。稻虾“自繁、自育、自养”一体化模式被江苏农牧学院、大丰农干校作为农民培训课程。通过统一种养殖品种、统一种养殖技术、统一品牌销售的方式带领成员发展稻虾养殖，示范带领社员30家.面积9000多亩，带动就业300多人，拉动养殖、运输、加工、餐饮等产业发展。

37.于成元，养殖面积210亩，每亩效益为4510元，采用“稻虾套养”的集约化养殖模式，充分利用小龙虾不同生长发育期需求特性，以时间换空间，向空间要效益，实现了每亩收益4500元左右的喜人局面。

38.丁勇华，赤壁市本埠镇养殖户，套用白对虾养殖经验并结合稻田模式，摸索出无草稻田模式养殖小龙虾，每年产出虾苗800斤/亩，成虾400斤/亩。如今组建起“赤壁三国文帆生态农业合作社”，如今旗下社员总规模已达2000多亩，不少养殖户参照该无草稻田模式赚到钱，慕名前来请教的人也不在少数。

39.杜广静，养殖面积200亩，亩效益8500元，引用流水式养殖，这样改善水质，大大降低小龙虾发病。在稻虾工作模式下，第一茬虾密度过大、水质控制不好是小龙虾发病的最大根源。小龙虾生长最关键就是自然条件和生长环境。

40.方爱春，养殖面积280亩，亩效益8474元。6月中下旬种植水稻安育一号，待水稻苗返青后，让龙虾进稻田，8月下旬补充10千克一亩外地品质良好的亲虾，让其在虾沟中自然繁殖，10月上旬水稻收割贸荐30厘米秸杆，稻草打堆还田。提升水位，11月底前龙虾捕小留大。到翌年4月份起捕虾苗和已系列的亲虾。

41.付成海，养殖面积1600亩，亩效益超1万元。11月份秋繁苗繁殖成功，预计来年龙虾苗（成虾）早上市，到5月份的高温季节时，龙虾已经销售完、有小龙虾的呵护、水稻品质有了保障。

42.胡端浩，监利分盐镇饲料经销商，从事水产饲料销售与养殖11年，现天门有500亩稻虾养殖基地，监利分盐200亩，在稻虾共育养殖技术，尤其是小龙虾冬季管理、水质调控和水草种植方面有丰富的实战经验和独特的见解，近几年指导和带领数百名养殖户获得了良好的经济效益。

43.廖强，湖北黄梅经销商，2016年开始拥有千亩养殖基地，带领三十多人的独立技术骨干团队不断探索龙虾养殖技术和模式，为养殖朋友提供专业性技术服务，赢得广大养殖户的赞誉，为龙虾养殖的健康发展起到积极推动作用。

44.廖天，汉川杨水湖人，引导当地稻田养殖向池塘养殖转变，带动周边养殖面积20000余亩，在虾塘出优质虾苗、精品大虾、反季节虾以及小龙虾疾病防控等方面有着独到的见解与实用技术，上门取经者络绎不绝，帮助众大的养殖户解决养殖难题，创效益。

45. 郑振，养殖面积600亩，每亩效益超4000元，采用“稻虾套养”的集约化养殖模式，合理调控智能化操作，养虾产量高，个头大。

46.艾学春，养殖面积140亩，亩效益达数千元，水稻-小龙虾综合种养模式，总面积140亩。水稻种植全程不使用任何农药和化肥，小龙虾养殖过程不使用任何渔用药品，所产艾氏小龙虾均重1.5两，规格大，品质好；“虾田米”颗粒饱满，口感佳，营养价值高。

47.陈来凤，养殖面积1110亩，亩效益达数千元，在水稻种植和龙虾养殖过程中，减少甚至杜绝使用化肥和农药的使用且示范区全部采用腐熟的有机肥进行施肥，同时龙虾的排泄物、分泌物和残体又为土壤提供了有机质。

48.陈贞，养殖面积400亩，每亩效益超1万元。“黄山五丰源”是一家利用稻田养龙虾、甲鱼、河蟹等开启稻渔共生特色种养之路的企业，主营稻渔综合种养技术。

49程二平，养殖面积260亩，亩效益8800元，用将近一半的面积重点育苗，好处是节约人工，好管理；从秋到春低温坚持少投喂精管理，温度进入5℃以上进入正常投喂和管理阶；使用膨化高蛋白料投喂，好处是易吸收、长速快、料肉比高。

50.刘于佳，湖北大冶市保安镇养殖户，从业养殖已经11个年头，养殖技术和观念在大冶镇可算一绝，通过构建高配置立体式的管理模式，精养小龙虾年产高达700多斤/亩，他作为一位远近闻名的“用菌高手”，他的养殖模式已经复制到900亩的水面。

51.牛金标，养殖面积45亩，每亩效益为6000元，全年采取分棚精养的模式，"放苗少，产量高。养殖过程中，全程注重氨氮、亚硝酸盐、pH、总硬度、总碱度及硫化氢等指标，定期对虾及水质进行检测，以预防为主。

52.潘正福，养虾大户，养虾超10年，经验较为丰富，在国内大面积养殖管理和技术方面一流，擅长小龙虾育早苗丶快速出虾，有基地一万亩，是大面积养虾老板值得学习和借鉴的好样本。

53.邓祖海，养殖面积1100亩，亩效益9600元，寿县贵丰龙虾养殖专业合作社采用“稻虾连作”养殖模式，年产优质小龙虾苗240万尾，优质种虾70万尾。切实开展 “三品一标”认证和商标注册，打造寿县农产品品牌。

54.丁少清，养殖面积600亩，亩效益10000元，在“稻虾共作”模式中，在种植前，酌情整田、施肥；全生育期不施药，采取深水防虫，稀植防病，成本低。7-9月为高温、高价季节，在此阶段种植水稻，改变了原有的水草精养、疯长封塘、无虾可捕、烂根烂叶、草死虾亡的局面。清峰水产近年来以“一稻两虾”的共作模式获得了可观的产量和效益。

55.周明仕，安陆市润丰种养专业合作社负责人，在湖北省孝感市从业超7年，合作社小龙虾年养殖面积超120亩，带动虾农致富。

56.周日东，安陆市旭东养殖专业合作社负责人，在湖北省黄冈市从业超7年，合作社小龙虾养殖面积超170亩，带动周边不少虾农致富。

57.董来明，湖北巴谷水乡水稻种植专业合作社负责人，在湖北省孝感市从业超7年，合作社小龙虾养殖面积超120亩，年产量超25吨。

58.陈大兵，浠水县巴河恒祥水产专业合作社负责人，在湖北省黄冈市从业超7年，合作社小龙虾养殖面积超200亩，年产量超45吨。

59.刘希望，武汉市蔡甸区裕伟生态农业专业合作社负责人，在湖北省武汉市从业约5年，合作社小龙虾面积超600亩，年养殖产量超125吨。

60.杨飞，安陆市豪杰种养专业合作社负责人，在湖北省孝感市从业超7年，合作社小龙虾年养殖面积超100亩，带动不少虾农养虾致富。

61..程国才，养殖面积1080亩，亩效益8300元。

62.聂子云，远安县白合小龙虾养殖专业合作社负责人，在湖北省宜昌市从业10多年，养虾经验丰富，合作社小龙虾年产量超15吨。

63.张小刚，浠水县巴河恒祥水产专业合作社负责人，在湖北省黄冈市从业超7年，合作社小龙虾养殖面积超370亩，年养殖产量超75吨。

64.文淼，潜江市邦盛虾稻共作专业合作社负责人，在湖北省潜江市从业约5年，合作社小龙虾养殖面积超200亩，年产量超40吨。

65. 唐胜，沙洋县晨光稻虾鱼养殖专业合作社负责人，在荆门市从业约7年，合作社养殖面积超70亩，养殖产量超14吨。

66. 屠孝雯，当阳市富塘龙虾养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约5年，合作社小龙虾年养殖产量超18吨。

67. 卢家泉，当阳市家泉稻虾养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约7年，合作社小龙虾年养殖产量超20吨。

68. 吴希武，当阳市脚东希武龙虾养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约7年，合作社养殖面积超300亩，年养殖产量超60吨。

69. 陈帮军，当阳市金稻余稻田养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约5年，合作社小龙虾年养殖产量超18吨。

70. 李秋野，当阳市进松水产养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约2018年，合作社小龙虾年养殖产量超20吨。

71. 叶丽君，当阳市沮漳欣农稻虾种养专业合作社负责人，在宜昌市从业约4年，合作社小龙虾年养殖产量超16吨。

72.李文强，当阳市日合种养家庭农场负责人，在宜昌市从业约6年，农场小龙虾年养殖产量超18吨。

73. 李强，当阳市双强黑斑蛙养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约6年，合作社小龙虾年养殖产量超19吨。

74. 刘灿，当阳市兴荣稻虾养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约5年，合作社小龙虾年养殖产量超18吨。

75.姚春廷，当阳市智攀农业开发有限公司负责人，在宜昌市从业约9年，公司小龙虾年养殖产量超15吨。

76.张锋波，当阳市紫颐家庭农场负责人，在宜昌市从业约7年，农场小龙虾年养殖产量超19吨。

77. 鲍重道，潜江市稻香园水产养殖专业合作社负责人，在潜江市从业约7年，合作社小龙虾年养殖产量超50吨。

78. 孙琴，当阳市顺昌水产养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业超10年，合作社小龙虾养殖面积超400亩，年养殖产量超80吨。

79. 李晓勤，当阳市晓勤稻田龙虾养殖专业合作社负责人，在宜昌市从业约6年，合作社小龙虾年养殖产量超20吨。

80. 李定明，荆门市楚隆舸龙虾养殖专业合作社负责人，在荆门市从业约7年，合作社小龙虾年养殖产量超11吨。

81. 朱美山，嘉鱼县大堰湖种养植专业合作社负责人，在咸宁市从业约8年，合作社小龙虾年养殖产量超30吨。

82. 徐斌，大冶市福隆生态农业有限公司负责人，在大冶市从业约6年，公司小龙虾养殖超400亩，年产量超88吨。

83. 黄涛，丹江口市万润生态农业专业合作社负责人，在十堰市从业约5年，合作社小龙虾年养殖超400亩，养殖产量超80吨。

84. 柳平刚，丹江口市鑫益水产特种养殖专业合作社负责人，在十堰市从业约5年，合作社养殖面积超400亩，小龙虾年产量超80吨。

85. 张魏国，当阳市稻虾联作龙虾养殖场负责人，在宜昌市从业约7年，养殖场小龙虾年产量超20吨。

86. 袁致海，大冶市致海水产养殖有限公司负责人，在大冶市从业约7年，公司小龙虾养殖超400亩，年产量超86吨。

87.李富堂，丹江口市富康水产专业合作社负责人，在十堰市从业超过15年，合作社小龙虾养殖超400亩，年产量超80吨。

我们希望通过此次评选，让行业关注他们的力量，让奋斗在最前线的广大虾农看到榜样和希望。通过全面提升养殖技术水平，引领我国小龙虾产业高质量发展。目前征集提名活动正在火热进行中，我们欢迎更多虾王参与征集提名，12月21日将进行网络投票。

征集条件

1. 个人、合作社或企业的龙虾养殖面积20亩以上；

2,养殖龙虾亩产高、品质佳、效益好；

3,养殖技术高，获得当地养殖户的好评，在当地有一定的影响力，能够带动周边虾农共同致富；

4,有值得借鉴的创新理念、养殖模式、管理方式等。

评选流程

1. 征集阶段：2023年12月14日至20日。个人自荐或推荐，根据养殖面积与产量、养殖技术等重要指标，提名推荐候选名单。

2,网络投票阶段：2023年12月21日至28日。组委会将候选名单通过农财宝典-大国渔业微信公众号（ID：ncbd0000）公示，并接受公众根据评选标准投票。公众投票每个用户在投票阶段只能投一票。

3,专业评审阶段：2023年12月29日至31日。由业内权威专家、知名人士、行业协会、媒体代表组成专业评审委员会，专业投票将进行一票制投票。

4,颁奖阶段：2024年1月14日。根据投票结果，在湖北荆州举行的第三届中国虾王大会暨2024小龙虾发酵料高端品牌论坛上，公布结果并颁发奖牌。

报名方式