CCTV7每日农经视频:[每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20140418)

首播：CCTV-74月18日21:47CCTV7每日农经直播入口重播：CCTV-7 4月21日 13:22CCTV7每日农经点播入口

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含量蛋白质高而脂肪较低，既是美味，又是大众食品，素有“天上斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”的美誉。

泥鳅大家都见过，可您见过不钻泥在水里游的泥鳅吗？而且它的头还要比普通泥鳅大四五倍。这种大个的泥鳅叫台湾大泥鳅 ,在台湾比较多见，三条就可以达到一斤左右，一条就有三两左右。

这种泥鳅为啥会长这么大个呢？是因为这种泥鳅，不钻泥吧，长期活动在水中，没有冬眠，它四季都可以进食。

在当地，老品种的泥鳅爱钻泥土，也给捕捞带来因难，无法进行网捕，人工捕捞全靠地笼，不但工作强度大，而且捕捞率低，严重制约了泥鳅的人工养殖发展。而这种泥鳅一出现，就受到当地养殖户的追捧。养这种大个泥鳅还真是大有文章。它们不但和鲢鱼混养，而且还喂青草。这光吃草，泥鳅就能长大个么？

这里的泥鳅可真像捕鱼一样，用网打捞，连经济效益都上来了。这可让好多养殖户跃跃欲试，都想养这种大个泥鳅。还有就是这种泥鳅没有夏眠和冬眠，大大缩短了养殖周期。