隆冬时节，淅川县上集镇青龙村后的松树林里寒意浓浓，雨过天晴后的阳光给这个小山村增添了几分暖意。

“无论遇到多大的困难，我始终坚定一个信念，决不放弃，正是凭着这种信念，我一步步走到了今天。”12月26日，80后农民企业家杨书奎边捡拾着一枚枚洁白晶亮的鸡蛋，边告诉记者。

淅川县上集镇青龙村是一个山区村，农民素有养土鸡的习惯，但由于传统的土鸡品种结构不合理，品质差，饲养管理落后，导致土鸡销售不畅，经济效益低下。

起初创业时，杨书奎拿不定主意，后来，他拜访了在农产品市场上跌打滚爬多年的农民企业家杨溥，发现了养殖优质土鸡的商机，于是，他试着拿出多年打工的积蓄，从外地引进一批优质土鸡，兴建起了良种土鸡生产基地，他先把引进来的雏鸡养殖一个月，按免疫程序防疫到位，再放到山上散养，大大提高了成活率，降低了风险。后来，他又在青龙村租了数百亩山地，盖起育雏的大棚，养殖数量逐步从1000、2000、5000到10000只，杨书奎一步步实现着养殖“高山散养松针鸡”的人生梦想。

酒香也怕巷子深。为了保证新鲜的鸡蛋能及时卖出去，杨书奎委托有市场渠道的个人和公司，把新鲜鸡蛋投放到市场上去，并且打算和杨溥的丹江湖乳业组建优质农产品“航母”。

杨书奎的优质土鸡养殖，既让自己走上了致富道路，又带富了周边的众乡邻，实现了经济效益、社会效益与生态效益的多赢。