肉牛养殖关键技术由于牛场饲养管理水平有限，在实际生产中时常出现问题，如犊牛打耳标发生感染，母牛产后胎衣不下等，本文针对公司养牛场生产过程中需重视的关键技术做了介绍，指导牛场提高生产水平，降低损一、同期发情技术采用2次PGF2α法。取第一次注射为0天，给母牛肌注5ml前列烯醇,观察母牛发情，对发情母牛进行配种，未发情母牛不作处理,第10天对未发情母牛再次肌注5ml氯前列烯醇，可大大提高发情率至80％以上。2次PGF2α法同期发情程序简图如下:同期发情程序二、发情鉴定1、外部观察通过母牛的外部表现症状和生殖器官的变化判断母牛是否发情和发情程度，详见表1。2、直肠检查通过直肠检查卵巢，触摸卵泡发育程度，判断发情程度及排卵时10PGF2α母牛未发情母牛发情母牛发情母牛配种间，详见表1。母牛发情表现一览表类别发情初期(不接受爬跨期）发情盛期（接受爬跨期）发情末期(拒绝爬跨期)外观表现母牛兴奋不安，牟叫,游走，采食渐少，奶牛产奶量降低，追逐、母牛游走减少，被它牛爬跨时站立不动、后肢张开，频频举尾,接受爬跨。母牛转入平静，它牛爬跨时,臀部避开，但很少奔跑。生殖器官变化阴户肿胀、松弛、充血、发亮,子宫颈口微张,有稀薄透明黏液流出，阴道壁潮红。
子宫颈口红润开张，阴道壁充血，黏液显著增加,流出大量透明而黏稠的分泌物。黏液量减少，混浊黏稠.子宫颈口紧闭，有少量浓稠黏液，阴唇消肿起皱，尾根紧贴阴门.卵泡变化卵巢变软,光滑，有时略有增大.一侧卵巢增大卵泡直径0.5cm-1.0cm。卵泡增大，波动明显，泡壁由厚变薄.三、人工授精技术1、输精时间确定外部观察法母牛接受爬跨后6—10h是适宜输精时间。如采用两次输精，第二次输精时间为母牛接受爬跨后12-20h。青年母牛的输精时间宜适当提前.触摸卵泡法在卵泡壁薄、满而软、有弹性和波动感，明显接近成熟排卵时输精一次；6-10h卵泡仍未破裂,再输精一次。2、冻精解冻转移冻精时在空气中暴露的时间不得超过10s,解冻细管冷冻精37水浴中，约30s内冻精由不透明变为透明，此时取出冻精管，擦干水分，装入金属输精器并尽快输精，整个过程做金属输精器装入冻精管步骤为：剪去细管封口端,输精器推杆后退，细管装至管内，输精器管套入塑料外套管，要全部结合紧密。3、输精准备将接受输精的母牛保定,尾巴固定于一侧，用0.1M新洁尔灭溶液或清水洗净外阴部.输精员要身着工作服，指甲需剪短，戴一次性长臂手套。4、输精方法直肠把握输精法：输精人员一手五指并握，呈圆锥形从肛门伸进直肠，动作要轻柔,在直肠内触摸并把握住子宫颈，使子宫颈把握在手掌之中，另一手将输精器从阴道下口斜上方约45角向里轻轻插入，双手配合，输精器头对准子宫颈口，轻轻旋转插进，过子宫颈口螺旋状皱壁1-2cm到达输精部位，输精部位应到子宫角间沟分岔部的子宫体部，不宜深达子宫角部位，注入精液前略后退约0。
5cm，把输精器推杆缓缓向前推,通过细管中棉塞向前注入精液。一头母牛应使用一支输精器或者一支消毒塑料输精外套管。人工授精示意图四、妊娠检查1、外部观察妊娠母牛外部表现发情周期停止，食欲增进，毛色润泽，性情变温和,行为变安稳。怀孕中后期腹围增大，腹壁一侧突出，甚至可观察到胎动，乳房胀大。2、直肠检查输精后二个情期未发情(40d左右)，通过直肠触摸检查子宫，可查出两侧子宫角不对称，孕侧子宫角较另侧略大，且柔软。60d肠触摸可查出妊娠子宫增大、胎儿和胎膜。直肠触摸同侧卵巢较另侧略大,并有妊娠黄体，黄体质柔软、丰满，顶端能触感突起物。3、超声波诊断超检查母牛的子宫及胎儿、胎动、胎心搏动等。五、犊牛护理1、新生犊牛清理其口、鼻、身上的粘液，待正常呼吸后，距腹部约5cm处用剪刀断脐，8％碘酊消毒伤口,按牛场编号规则打耳标,并令其30min内吃上初乳。2、犊牛免疫程序犊牛免疫程序免疫时间疫苗名称备注月龄牛气肿疽疫苗皮注/肌注月龄口蹄疫疫苗（O型、亚洲I月龄口蹄疫疫苗（O型、亚洲I加强免疫,此后每6个月免疫一次（避开妊娠母牛)月龄巴氏杆菌病疫苗皮注/肌注，此后每9个月免疫一次(避开妊娠母牛）3、犊牛早期断奶技术犊牛10日龄,训练犊牛采食粗饲料,在犊牛栏上放置优质干草，让犊牛自由采食，促进瘤胃的发育。
犊牛20日龄，训练犊牛采食精饲料,将精料涂抹在犊牛的嘴唇上,或用母乳拌少量精饲料诱导犊牛舔食,使犊养成采食精料的习惯。犊牛30日龄，根据犊牛采食情况，逐步增加精料添加量，自由采食干草，同时注意补充矿物质、维生素和食盐（舔砖）。犊牛60日龄,当犊牛每天的精料采食量达到1kg时，对于健康状况良好的犊牛实行断奶,母犊分离饲养，对犊牛单独饲养，自由采食青干草，精饲料定时定量饲喂.对于体质较差的犊牛，可适当延长断奶期,根据犊牛自身生长状况，适时断奶.六、牛场驱虫卫生制度保持牛场卫生是预防牛寄生虫病的要点，牛场应做好日常灭鼠、蝇工作，定期清运牛粪，维持牛舍清洁。牛场一般每年安排两次集中驱虫，春秋各一次,寄生虫病严重也可在6-7月增加一次驱虫。1、每年3—4周拌喂丙硫咪唑驱肠道线虫.2、每年9-10周皮下注射伊维菌素注射液,第2周肌注三氮脒周拌喂丙硫咪唑驱肠道线虫。七、农业公司养牛场常见问题及防治措施1、犊牛打耳标感染给犊牛打耳标前，用8％碘酊或72％消毒酒精对耳标钳、标牌、耳朵消毒，打耳标部位应尽量避开大血管，打完耳标后涂上紫药水防止耳部感染发炎。2、母牛产后胎衣不下母牛产后胎衣不下有多方面原因，如产后子宫收缩无力，日粮中钙镁磷比例不当,运动不足，消瘦或是肥胖使母畜虚弱和子宫松弛；胎水过多或胎儿过大;难产后的子宫肌过度劳累，或是雌激素不足；胎盘与子宫粘连，导致胎衣不下;外界环境干扰引起应激反应，抑制子宫肌的正常收缩。
处理办法有药物治疗和手术剥离。1）药物治疗为了提高母牛机体抵抗力，促进子宫收缩，可用水乌钙疗法，即0.9％盐水(或5%葡萄糖）250-500mL，10%水杨酸钠50~200mL，40％乌洛托品20—60mL，10％氯化钙50-150mL,混合一次静脉注射，连用2—3d。母牛产后7h肌肉注射缩宫素200u或益母产后康20mL（500mg），4h后再用相同剂量重复用药，连用2—3d,可收缩子宫，胎衣会自然脱落。加速胎衣排出,促进子宫收缩，防止胎衣腐烂吸收和子宫感染,用10%浓盐水2000—3000mL灌入子宫壁与胎盘之间，之后投放土霉素或四环素10粒,亦可将抗生素溶于浓盐水中直接进行子宫灌注，一般用药2—3d,可使母牛胎衣自行排出.2)手术剥离母牛胎衣不下时，可先进行药物治疗,若仍无法排出胎衣可进行手术剥离，最佳时间为产后2—3d。将患畜保定，用高锰酸钾消毒液或肥皂水洗净母牛的外阴及其周围。用子宫冲洗管向子宫内灌入10％温热的氯化钠溶液1000—2000mL，促使胎儿胎盘与母体胎盘之间的联结松弛,以便于剥 手术者戴长臂手套，顺着胎衣伸入子宫与胎衣之间，对粘连处进行逐个剥离，剥离时不能强行扯拉，避免扯断胎衣，剥离胎衣应彻 底干净，不能有残留物。
剥离完毕后，用高锰酸钾液反复冲洗子宫3-5 次，最后向子宫 内投放土霉素或四环素5 粒左右即可，还可用生理盐水稀释800 位青霉素后对母牛子宫进行灌注，每日1次，连用2-3d。 3、母牛产奶少,犊牛生长慢 泌乳量少导致犊牛营养缺乏,生长缓慢，提高母牛的营养水平是 解决这一问题的关键.泌乳母牛应以青绿多汁饲料和优质干草为基 础，营养物质不足的部分用精料和其他添加剂补充。日粮应由两种以 上粗饲料、2-3 种青绿多汁饲料、3-4 种精料组成，精粗比一般为4:6. 坚持做到粗饲料为主，精饲料为辅;青绿为主，干草为辅。饲料多样 化可使日粮营养价值达到全价,适口性好，促进母牛的食欲并提高饲 料利用率,从而保证泌乳母牛营养全面，提高泌乳性能，保障犊牛生
