在平江县三墩乡戴市村,有一个远近闻名的农庄——平江一号农庄,这是李国辉夫妇用八年心血打造的现代农业示范基地。他出生在这里,八O年考上大学,先后在中央事业单位和国企工作,在外经历二十多年的打拼。2009年,他毅然放弃了大都市的事业和生活,和妻子带着全部积蓄回到平江县三墩乡,租赁了一千多亩山地,开始了他的回乡创业之路。
因地制宜 谋山区农业发展之路
平江是有名的贫困县,典型的山区。如何因地制宜,谋山区农业发展之路,成为他回乡创业的头等大事。带着这些疑问,他到北京周边、山东、河南、湖南等地对一些农业基地和项目进行了广泛的考察,对平江的自然资源进行了认真的研究。平江山多地少,为典型丘陵山区,不适宜搞大规模的单一种植和养殖项目,最后他根据当地的特点,定位发展林果畜禽生态农业,做种养一体的农业。在种植方面,发展特色林果种植,引进韩国黄梨和良种油茶;在养殖方面,发展特种养殖,引进生态野猪和乌骨鸡;山上种植林果和牧草,林下搞畜禽养殖,种植为养殖提供场地和饲料,养殖为种植提供肥料,形成了丘陵山区的立体综合开发,实现了种养生态循环,大大提高了生产效率和产品质量。
经过两年多的摸索,2011年4月注册了湖南新菜源农业开发有限公司。他按林果畜禽种养一体的生态农业的路子,现已初步建成当地的生态种养示范性基地,基地种植的200亩韩国黄梨等特色水果已陆续挂果,500亩良种油茶林长势喜人,建设的2个生态养猪场(其中特种野猪养殖场1个)、3个林果地生态放养土鸡场、50亩鱼塘等均开始盈利,2016年实现种养产品收入和休闲旅游收入1870万元,利润76万元。公司已发展成为一家从事特色林果种植、特种禽畜养殖并结合休闲旅游的农业产业化企业,是省新型职业农民培育示范基地、省市巾帼现代农业科技示范基地、市农业产业化龙头企业、优质初创企业。
开拓创新 解农民生产经营之困
路子确定了,但是怎么保证产出生态绿色产品,并成功地推向市场,这正是农民从事农业生产经营的实际困难,影响山区农业发展的瓶颈。他经过广泛调研和梳理,认识到需要解决农民能摸得着、看得见的实际问题,重点有以下三个方面。
首先,创新农业科技,注重技术集成的开发和应用。在园区规划上,通过专家的实地查看和调研论证,以生态循环为原则,合理布局养殖区和种植区,对每个种养区科学定位,实现每个区域的生物链循环,避免各区间的生态冲突。在养殖方面较系统地实践了生态养殖技术,饲养采用基地种植的红薯、南瓜、牧草等与粮食的配料,农副产品残渣次果的生物发酵料,并结合林下放养;防疫防病方面,采用益生菌和野生防病饲草,达到提高畜禽的免疫力;畜禽粪污处理方面,干湿分离,干粪进行生化处理,生物除臭,残液经沼气池厌氧发酵处理,实现了免工业饲料的生态养殖;如苏辽菊原是当地的一个养殖户,以前由于缺技术,养殖多年不挣钱,有时还亏损,如今学会了生态养殖技术后,养殖的土猪和土鸡供不应求,每年的纯收入达到七万多。
在种植方面也摸索了一套绿色高效栽培技术。如黄梨园在林果禽畜生态工程模式下,果园的抚育通过林下间作、覆草、绿肥,以及放养鸡鸭鹅等禽类,直接为果园除草,辅助人工除草,免除了化学除草剂除草;在施肥方面,将禽畜粪便经生化处理成有机肥,用于果树和牧草的培肥,浇水通过沼液抽排灌溉系统,用净化沼液灌溉林果地,追肥采用液体的生物肥料随喷灌进行,基本实现免化肥的轻简化浇水施肥。梨园病虫害防治方面,采用了肥药兼效型的防虫驱虫生物菌肥、太阳能杀虫灯等技术,实现了免化学农药、免套袋的绿色种植。
其次,开拓市场,构建产品营销网络。在农村普遍存在有产品无市场,信息不对称是主要矛盾,如何打开销路,是他要解决的农业生产的迫切问题。为此,他给产品注册了“菜思源”商标,通过报刊电视等传统媒体和互联网自媒体等,对企业的理念和形象进行宣传,逐步树立起企业形象;同时,主动出击,走出去构建销售网络,2012年初眼看农场自繁自养的生态野猪要上市了,他们跑遍长沙、岳阳的数百家酒店,与部分酒店建立了供销关系,如今已形成自己的销售体系。此外,他们还根据绿色产品特点,重点开发节日市场,通过组织节日推广活动,吸引了长沙、武汉、广东等地的客户前来采购农产品,近几年武汉有一自驾团每年春节前都要来采购数万元的野猪、山羊、土鸡等过年物资。
第三,创新运营模式,突出三产融合,打造以基地为核心的“平江一号农庄”休闲品牌,构建“游、品、购”平台。2014年以来,连续三年举办了韩国黄梨暨乡村旅游节活动,基地十多万斤韩国黄梨通过采摘销售一空。几年来推出了春有赏花、踏青、挖野菜的春游活动,夏有垂钓、稻田抓鱼虾、帐篷露营的户外游,秋有韩国黄梨采摘节主题活动,冬有挖红薯、挖田藕的乡村游,四季体验丰富多彩,吸引了众多游客,提升了农产品的附加值,畅通了销售渠道。他们通过组织策划“梨子采摘与乡村旅游”、“青少年户外拓展与露营”等户外野游和亲子体验游活动,2017年吸引了两万多人到“一号农庄”观光体验。他们推出休闲农业旅游后,取得显著的成效,产品销售变得通畅起来,甚至有些产品供不应求,农场也开始步入稳定发展期。
回报桑梓 圆乡亲田园致富之梦
出生山区的他,十分清楚农民在种养方面一般是自给自足,要他们做大规模面向市场是很难的。几年来,他一边建设自己的基地,一边考虑如何辐射带动周边乡亲发展,圆乡亲的田园致富之梦。
扶贫先扶智。他自身也是从工厂跨行而来的门外汉,创业以来他就急迫地补齐自己知识的短板,从参加市第一期新型职业农民技术培训开始,先后十多次参加由部、省、市组织的各类农业培训,经过系统理论学习和基地实践,慢慢他成了行家里手。他在一边加强学习的同时,一边针对有意愿种植果蔬和养殖禽畜的农户,给他们讲发展生态农业的理念,还给他们买来有关养殖和种植方面的书籍,为他们提供现场技术指导,推荐他们去参加职业技术培训,提高职业技能。他的邻居李献忠租了几亩地,办起了蔬菜园,连续几年产量低、早早枯黄罢园了,李国辉就给他买来了蔬菜种植的书,他对照书本对种的黄瓜进行剪植、搭架等管理,结果每个枝节上都均匀地结了瓜,产量翻了倍,质量升了级,事后他对人说还是读书管用。
如今,他的创业项目被列为农业科技推广项目,基地被定为县、省的实训基地,每年要接待近千人的各地农民朋友,为他们现身说法。几年来,还接待了不少从广东等返乡的老板,有的已在虹桥、南江、童市等地建起了农场。要真正带动乡亲发展,就要做到让乡亲看得见、摸得着、能复制,无后顾之忧。为此,他又实践建立带动农户发展的联结机制,2014年以公司为主体成立了平江县四季美农林农民专业合作社,以“公司+合作社+基地+农户”的组织形式,以统一模式、统一生产技术规程、统一品牌的管理方式,加快吸纳农户加入合作社,营建以公司基地园区为核心辐射周边的生态种养产业园区。几年来,在他的影响下有力地推动了当地农业的发展,较快地扩大了当地农业产业化的规模,显著提高了种养业的产出和农户收入。
到目前为止,园区周边已发展韩国黄梨、杨梅、枇杷、黄桃等特色水果和良种油茶种植户100多户,种植面积达到2000亩,生态畜禽养殖户25户。公司和合作社为农户提供的劳务收入和农户种养产品增收达到300余万元。
回顾八年来的创业经历,尽管遇到不少阻力和意料外的困难,他的农场还是在稳步发展,他的付出也得到社会的认可,今年他还被评为县劳模,而他也名副其实地成了乡亲的带领人。