#湘农计划#一、种植前的准备

1.选地整土

种植地一般选择灌溉条件好，排水便利的水田，还需要肥沃疏松和光照条件好。最好是没有连续种植过马蹄的田地，因为连续种植的田地容易发生病害，马蹄的产量和质量也会下。

因为水田土质细腻一段时间不种植作物就容易板结成块，所以在选择适合的水田后，要进行整地松土，翻整土地的同时可以撒一些过磷酸钙和氯化钾，来提高土壤的肥力。

2.培育幼苗

选用深褐色、个头大、果皮表皮没有损伤、发芽状况好的球茎作为种子。育苗时间在四月份时(最好在清明节前后或栽植前25天左右育苗）。提前消毒:50％多菌灵可湿性粉剂600倍液将种子浸泡24小时。第二日将马蹄芽朝上按压在育苗块上(切勿弄坏新芽），再在上面铺一层细土覆盖，时常观察育苗情况，若是苗床干燥，及时浇水。

二、种植要点

培育的马蹄苗长到35cm左右，苗壮有叶片。我们就可以将其移栽到水田里了。将马蹄苗的根部泥土洗干净。在水田里以宽25-30cm，长45-50cm的距离种植。每一窝只需要在一颗苗即可。

三、后期管理

1.水位管理

种植初期水田里的水位保持在4cm左右。等到马蹄植株长势茂盛可以将水位提到8cm左右。马蹄成熟，收获前三周可以不在往水田灌水。

2.施肥处理

在六月到八月间，可以清除田间杂草，以免它们植株抢养分或传染病害，除草时发现病苗或弱苗也可直接拔除。同时可以进行追肥，每亩大概使用尿素15斤。磷钾类肥料都可以施用。

3.病虫害防治

①病害:在高温湿润的夏季，马蹄易得枯萎病、茎腐病等等。病症:植株上出现暗绿色水渍斑纹，病害越深斑纹逐渐变成黄色，面积扩大。

措施:发现暗绿斑纹时就用50%多菌灵可湿性粉剂水稀释500-1000倍，或者45%代森铵100倍液，每隔4、5天喷洒药物，连续施药3次。

②虫害发生时用氧化乐果或敌杀死。

四、收获

11月到次年3月皆可收获，前期挖取的马蹄，比较鲜嫩，甜味比较淡，因为太嫩也容易腐烂，一般是用来做淀粉。12月份，马蹄果皮颜色深红发黑，是完全成熟的标志，此时收获的马蹄最好含糖量最高，也易储存，此时可以现剥现吃。用作种子的在3月萌芽前挖出即可，带泥土摊晾几天，便于贮藏。