为了让来客们看着舒服，徐富荣调整了喂食的结构，全部改喂鲜肉。可当徐富荣尝试着把鲜肉喂给鳄鱼时，却遭遇到了这么尴尬的状况，鳄鱼们理都不理，更别提吃食了。

徐富荣：这个肉天气挺热的，慢慢变腐，变烂了。我也不知道它究竟在什么时候需要吃食物的状态，所以说就不知道什么时候我们该喂好还是不该喂。

看这鳄鱼张着大嘴，可不是因为饿了，反而是因为吃饱了或是不太饿。鳄鱼常常一动不动，非常节省体力，一般一周吃一次食物就可以。可是什么时候吃食没有规律性。这样一来，徐富荣白费了心机，成本增加了还不讨好。但是，徐富荣冒出了一个主意，他想为什么不能训练鳄鱼，让鳄鱼在规定的时间集中进食，避免鲜肉变腐肉呢?这想法一出，大家都觉得搞笑。

老婆 刘世琴：一点不现实，鳄鱼毕竟是动物，怎么能听懂人话。

2016年6月，记者采访时，听说徐富荣不断的通过喊叫的方式训练鳄鱼，记者很好奇，按照他的指示尝试了一把。

徐富荣：阿龙吃饭了，阿龙吃饭了。

记者：我先喊然后你再喂，阿龙，吃饭了。阿龙吃饭了，阿龙，来饭了，怎么没有鳄鱼理我。

徐富荣：他可能听不惯你的声音吧。

徐富荣告诉记者，刚开始他训练鳄鱼时常常这样，喊了半天，鳄鱼都没有反应，让他非常沮丧。但是，徐富荣没有放弃，日久天长的训练到今天，终于有了成果。

徐富荣：让我去适应鳄鱼，我去适应它，那它就不会动，也就是它来适应我，全部动起来，听见我的喇叭一响，全部都动起来。阿龙，阿龙，吃饭了，吃饭了。吃饭了。

徐富荣的叫声一起，鳄鱼们好像听到了指令似的，从四面八方动了起来，赶到水边来吃食。鳄鱼没有舌头，而且每一颗牙齿都是圆锥形，用来咬住猎物，而不是撕开猎物。因此，我们会看到鳄鱼都是先将食物咬住，然后拖到水里吞咽。

徐富荣：因为他是整个吞的，因为他没有舌头，不像我们人吃东西的时候，它要身体的弯曲，扭曲它的身体(食物)才能顺着肠道下去。

这之后，鳄鱼短时间内将食物吃掉，不再有食物腐烂的情况，游客们很舒心。不过，徐富荣给鳄鱼喂鲜肉，让饲养成本增加了几倍，怎么能盈利呢?徐富荣想出了一招，把一条鳄鱼卖到了3000多元，利润提升到了50%。

2015年1月，徐富荣办理了野生动物经营利用许可证，野生鳄鱼三代以后可以买卖和利用。咱们说了这么长时间了，鳄鱼到底怎么吃呢?想必很多人没有见过。

徐富荣研究出了20多道鳄鱼菜品，这个是山珍鳄鱼卷，这个是川味鳄鱼掌，这道菜叫双椒鳄鱼尾。

记者：这样看的话，就很清楚，鳄鱼肉也是有肥瘦相间的，虽然纤维比别的肉要粗一点，但是吃起来很柔嫩。这个鳄鱼肚是比较挺珍贵的，因为鳄鱼内脏是比较少的，需要四五条鳄鱼才能做一份。

徐富荣还有一道招牌菜，也是游客到这儿吃鳄鱼常点的一道菜，山珍鳄鱼汤。在制作时，徐富荣去掉鳄鱼外面最硬的一层后，特意保留了部分鳄鱼皮，让鳄鱼肉的口感更弹。为了避免野味常有的膻味，徐富荣找来了青冈菌来调味，青冈菌又叫松茸，这种菌的味道与一般的菌有所不同。

记者：一对比就很明显了，这种味蛮冲的感觉，这种是比较淡淡蘑菇的味道。

徐富荣：只有青冈菌能得到我心目中想得到的效果，它的味是重了，但是我们可以把控，可以用它的比例控制汤的味道是什么样的，但是你说用别的菌来做，你加的再多都是白搭。

从一名厨师到成为养鳄鱼高手，徐富荣的经历吸引了当地媒体的关注。电脑网络纷纷转载媒体的报道，徐富荣一时成为了焦点，让徐富荣的农家乐出了名。

徐富荣：当时大家都一下子就知道了，而且在电脑上一输入鳄鱼疯子，马上就会把相关的信息，比如说我在都江堰，我的地理位置，还有我的农家乐，这些一目了然在电脑上体现了。

如今，徐富荣养殖的鳄鱼供不应求，农家乐年销售额近500多万元。下一步他将继续扩大面积，更大规模的养殖鳄鱼。