在我国，三大主粮品种的种植面积和产量均保持较高水平，特别是普通水稻和小麦，出现了供大于求的现象，这也使得其价格上涨乏力，基本上在1.3元/斤以内波动。然而，农资、地租、人工等成本却有上涨的趋势，如果种植户不加以调整，那么种粮收益会有所下滑，为了提高种植户的综合收益，农业种植结构调整也就非常有必要，种植业转型发展过程中，中药材种植是重要的调整方向之一。本文将围绕着中药材种植过程中，容易遇到哪些难点、痛点，以及种植户该如何应对进行阐述，具体内容如下。

一、种植中药材容易遇到的难点

1、种植技术难短期掌握

中药材的品种繁多，而且同一品种，在不同地区种植，产生的药效也有一定的差异，有的中药材价格比较高，比如重楼，产地统个的价格为1000元/公斤，但想要种植重楼不是那么容易的。对种植户来说，想要很短时间掌握相关的种植技术不太现实，如果种植技术掌握不好，那么即使当地的气候条件适合种植，其产量也不会很好，当然种植收益就难保障，再加上名贵中药材前期投入较大，产量跟不上的话，也是比较容易亏损的。很多时候，种植收益的高低跟种植技术有很大关系，而在实际操作中，大部分种植户没有经过专业的培训，只是靠自己不断摸索，这也使得种植收益难达预期。

2、部分品种投入成本大

很多种植户在选择品种时，往往会先考虑市场价格较高的，认为价格高的利润空间大，有这样的想法也正常，从某种角度来说，市场价格高的品种，亩产值的确很可观。比如说重楼，在2017-2018年时，多个产区的重楼价格达到1200元/公斤，管理得当重楼的亩产量为150-200公斤，也就是说亩产收益为18-24万元，不过想要种植重楼不是那么容易的，综合下来平均每亩投入达到10万元左右，这样的门槛让不少人望而却步。很多时候，市场价格较高的中药材，往往需要投入的成本较大，愿意种植的人少了，处于供不应求的状态，价格自然会偏高。

3、回报周期有时偏长

一般来说，很少有中药材能当年播种，当年采收的，快的也需要第二年，比较常见的是3-5年才有收益，也就是说前期的都是投入，没有产出，对部分种植户来说压力不小。回报周期较长时，会让不少种植户放弃种植该品种，毕竟投入是一方面，还有就是期间市场行情存在不确定性，一旦自己入行时价格较高，而后期产出时价格偏低，那么大概率出现亏损。前几年我有个大学同学，在云南租地种植三七，入行时价格较好，平均收购价在400元/公斤以上，结果等到可以出售时，价格已经回落至200元/公斤以内了，导致最终的损失较大。部分品种回报周期偏长，种植户要综合分析判断，反向操作往往较好。

4、市场销路不稳定

很多农民习惯性种植小麦、水稻等粮食作物，除了满足自家口粮外，还有一个很重要的因素，那就是基本上不用担心销路问题，每年将粮食种出来后，就有多种变现渠道。而中药材却不一样，如果没有合适的销路，那么意味着不值钱，毕竟对于大部分人来说，中药材不是生活的必需品。中药材的价格波动，受市场供求关系影响很大，大环境波动时又会影响销路问题，很多人选择种植中药材，当然是希望市场销路较好，而且价格能够稳步上涨，这样自己的收入上会稳步提升，不过，现实情况不会那么乐观，种植收益往往会有较大波动。

二、行业发展过程中容易出现的痛点

1、种植户缺乏专业分析，了解行情信息相对滞后

很多种植户之所以选择种植中药材，很大的原因是当地相关部门引导种植，并给予了相应的扶持措施，觉得跟着其他人一起种植，不会有大的问题。这种操作也不是不可以，但这里面就会有一个问题，那就是种植户自己对行业缺乏了解，没有踏准节奏，导致价格较高时入行，购买种苗的成本较大，自己出手时行情低迷，最终的种植收益往往偏低。如今虽然互联网发展的迅速，但不少种植户依然难及时获取行情信息，等自己了解了相关需求后，实际上已经滞后了，也就是说参考的价值意义不大。这也是种植业普遍遇到的问题，市场需求与种植产量不匹配，再加上没有专业的分析能力，种植收益往往难达到理想的状态。

2、中药材价格波动幅度较为明显

不少种植户觉得，种植中药材有时需要很大的内心承受能力，因为中药材的价格波动较为频繁，而且有时价格差很明显。就拿白及来说，2016-2017年时，市场行情较好，价格高的时候，产地价格达到800元/公斤左右，随后行情不断走低，2018年年初时，产地的收购价就回落至550元/公斤左右，2019年更是下跌至140元/公斤，如今白及的产地收购价跟2019年保持一致。同样的品种，产地收购价由800元/公斤下跌至140元/公斤，价格回落了660元/公斤，这么明显的下跌，只用了2年左右的时间，这也是不少种植户担心遇到的痛点。

3、容易出现盲目跟风种植的现象

在种植业，经常会出现一个怪象，那就是当地有种植户在某一品种收益较多时，要不了多久就会有不少跟着种植，基本上不会去分析判断后期的走势如何，只知道跟着大家一起种植，跟风种植的现象较为突出。在大环境未明显改变时，每一个产地都会形成一个小型的市场，正常情况下供求关系是相对平衡的，跟风种植出现后，意味着产量会明显增加，市场供求关系就容易出现供大于求，从而使得价格明显回落，到最后就是大家都挣不到钱。一直以来，跟风种植的现象难改变，这里面牵涉到的角色太多，需要多方共同努力才有可能改善这一现状。

4、中药材品质良莠不齐影响行业次序

原来我们那就遇到过一种情况，各家种植的瓜蒌，每到采收季节，每天都有人上门收购，一手交钱一手交货，互相接触的多了，也有了一定的了解。但少数种植户却打了歪主意，将一些陈的瓜蒌籽或者一些品质一般的掺杂在里面，表面都是卖相很好的，收购人员出于信任，当场并没有严格验货，结果后面发现有以次充好的现象，使得当年好几个商贩退出了收购，瓜蒌的收购价也从16元/斤逐步回落至10元/斤。中药材市场，里面的规则较多，不同产地、不同规格、不同年限等，药用价值也有差异，当然市场价格也会差异明显，如果有人以次从好、以假乱真，那么对整个行业都是很大的打击。

三、种植户该怎么做？

1、紧跟当地的大环境走

在选择种植中药材时，适应当地的气候条件是基础，另外要了解当地政策的扶持情况，因为如果有扶持时，相对有保障些，至少在销路、技术等方面可以给予帮助，对那些缺乏判断的种植户来说，跟着当地的节奏走也是一种方式，某种程度上可以省不少事。特别是当地引进了深加工企业，也把相应的中药材列入重点发展产业的，种植效益会较为稳定，当然种植户自己也要观察下实际情况，如果每年收购价波动较大，而其他种植户还不断增加种植面积，那么后期可能价格会进一步回落。

2、做到量力而行，不盲目扩张

无论是搞种植业还是养殖业，都要考虑到自己的抗风险能力，因为种植或者养殖都是有风险的，一旦市场行情出现较大波动，会给自己带来较大损失。有的种植户看到市场行情较好，就想尽办法进行扩张，只想着好的一面，未曾想价格明显回落，跌破了成本价，到那时自己连翻身的机会都没有。为了避免出现此类现象，种植户不仅要选对种植品种，而且要量力而行，只能种10亩地的，就不要一下子种100亩，盲目扩张只会让自己陷入困境。

3、抱团取暖，适度拓展深加工

如果当地没有形成相应的产业，只有零星种植户少量种植，会面临着很多困难，育苗、销路等方面会经常碰壁，相应的成本也会增加，而且在种植技术上也只能自己摸索。比较好的操作是抱团取暖，比如说成立合作社，让当地的种植户一起加入，这样在采购农资、中药材销路等方面都有一定的优势，增加了议价能力，种植户带来的好处就是收入增加了。另外，在深加工领域，也可以适当的探索，可以做一些初级加工，这样中药材储存的时间会更长，有条件的还可以发展深加工，相应的利润空间会更大。

总之，种植中药材是农业种植结构调整的重要方向，部分中药材的药用价值不断被挖掘，市场需求也呈现稳步增长的态势，比如说金银花，近年来产地价格稳步上涨，突破了260元/公斤，对于种植户来说，这也是一种机遇，踏准节奏了可以获得较高的利润。不过，市场供求关系是动态变化的，一旦供大于求时，价格回落的会很快，收益上会有较大影响，因此，对于中药材市场，要有一定的敬畏之心，在提高种植技术的同时，还要多了解市场行情变化。