大河网讯 盛夏时节，走进河南省首批省级“一村一品”鹌鹑养殖及加工示范村镇——武陟县谢旗营镇鹌鹑现代农业产业园，养殖公司、合作社、养殖基地一家挨着一家，养殖场房一座接着一座，已成规模。

明玉禽业鹌鹑孵化有限公司的厂房内，一排排整齐笼舍里挤满了鹌鹑，公司负责人冯张林正在捡拾鹌鹑蛋。

工作人员在厂房内捡拾鹌鹑蛋

“这小鹌鹑可是俺的致富法宝，鹌鹑蛋能卖钱，还能孵化成幼苗，鹌鹑肉味道鲜美，羽毛能做工艺品，就连鹌鹑粪都有人要，这小鹌鹑简直就是金凤凰！”冯张林说起他养的30万只鹌鹑，乐得合不拢嘴。

目前，在谢旗营镇像冯张林这样的鹌鹑养殖大户还有500余家，存栏量达1900万只，鹌鹑产业产品加工转化率达到85%，鹌鹑蛋产量约占全国的11.44%，年产值达11.26亿元，已成为乡村振兴的支柱产业。

工作人员查看鹌鹑长势

谢旗营镇的鹌鹑养殖业，还得从冯李村说起。在20世纪80年代初，冯李村时任老书记外出考察瞄准了浑身都是宝的鹌鹑。回村后，经过一番讨论，老书记决定带动村民发展鹌鹑养殖。

“一开始养鹌鹑的人很少，每户养了几百只，规模很小。”冯李村党支部书记、村委会主任冯新合介绍说，由于鹌鹑饲养周期短，具有投资少、好饲养、见效快等特点，鹌鹑养殖业得到了快速发展，以冯李村为核心开始全方位地辐射扩展，成为我国北方地区最大的鹌鹑生产基地和鹌鹑良种供应基地。

为大力扶持鹌鹑产业发展，谢旗营镇鼓励支持鹌鹑产业相关企业和养殖大户成立鹌鹑产业协会，并以当地龙头企业即可达食品公司为主要合作对象，筹建鹌鹑产业园，建设自动化、智能化鹌鹑养殖场，让所有鹌鹑养殖户入驻，实行统一管理，以“公司+基地+合作社+农户”模式，形成鹌鹑产业集群，并带动了豫北地区鹌鹑产业集群发展。去年，成功创建焦作市鹌鹑现代农业产业园。现已在周边县（市）和豫北、山西等十多个县（市）建立了规模化养殖基地，鹌鹑县外养殖出栏量占到加工量的10%以上。

为促进产业深度融合，谢旗营镇以鹌鹑养殖为中心，逐步向上下游产业链扩展，把鹌鹑产业链不断延长、变强，形成了集饲养、兽药、饲料、屠宰、加工、科研、营销于一体，上下游紧密契合，一、二、三产业高度融合的规模化、标准化的鹌鹑全产业链。

“长期以来，谢旗营镇鹌鹑养殖产业在市场经济激烈竞争中能稳步发展，善于经营、懂业务、能吃苦的一大批营销经纪人功不可没。”谢旗营镇农业农村服务中心主任秦斗斗说。

随着鹌鹑产业的大步发展，为构架完善的服务体系，加深营销服务与一二产业之间的契合度，谢旗营镇采取“基地+经纪人+养殖户”的模式，由经纪人联结养殖户和市场，建立稳固的对外销售网络。同时，为确保市场供需平衡，经纪人联结养殖户与市场，并根据自己的日销量与饲养户紧密联系，做到按市场生产，定价格收购，定时间销售，形成风险共担、利益均沾的产销模式。

“这一车是刚收上来的鹌鹑蛋，价值十几万，明天就能送到天津，基本上一天就能收一卡车，疫情防控期间不少客户还在排队等货。那一车是刚拉回来的鹌鹑饲料，养殖户有需求一个电话就能送到。”经纪人王文华说。

鹌鹑产业如何走得更远？武陟县立足特色产业优势，对鹌鹑产业发展进行规划设计，出台《武陟县推进鹌鹑产业发展实施方案》，每年预算列支100万元，用于扶持鹌鹑产业的发展，支持科研院所、龙头企业、新型农业经营主体开展科技创新、品牌创建，对开展规模化、标准化、自动化、智能化养殖给予奖励补助。

“谢旗营鹌鹑产业正处于产业融合、多元化、品质化、品牌化提档升级的关键期，发展乡村特色产业、推动乡村振兴正逢其时。”武陟县副县长、谢旗营镇党委书记陈慧说，“下一步，谢旗营镇将全力引导扶持鹌鹑产业品种优良化、养殖规模化、加工精细化、产品品牌化、带动龙头化、粪污资源化发展，积极争创省级鹌鹑现代化产业园，加快推动鹌鹑产业转型升级，实现高质量发展，真正把小鹌鹑做成大产业。”（李梦茹/文图）