“圈里那6头牛到年底至少能卖10万元。”10月26日，德江县楠杆乡六一村南超坝组，“牛人”余进康正在收割饲草，他说，今年养牛的总收入可达20万元。

53岁的余进康作为土生土长的农村人，从“放牛娃”那时起就和牛打上了交道。细算日子，今年是他产业化发展肉牛的第20个年头。因养牛时间长，熟知“牛脾气”，在村里是出了名的“养牛达人”

2017年，德江把肉牛产业作为一县一业重点发展后，余进康按政策规定获得近两万元养牛补助，他也把自己的经验传给了村里的群众，当起了肉牛产业领头人。

这些年，家里四个孩子上学费用和一家人的开销，全靠他养牛获得的收入。

村里人说“养牛达人”20年前其实并不规模养牛，而是种地和养猪。问起渊源时，余进康说，“原因很简单，养牛风险小利润高，而且牛的病症也比猪少。”

2000年，他放弃庄稼人千百年来以种地养家为主的传统方式，转而把肉牛养殖作为创收的主业。从那以后，“养猪为过年，养牛为赚钱”便成为他家致富路上的“指导思想”。

到2009年，余进康已成为周边乡镇首屈一指的“牛大大”，肉牛存栏量达40多头。他说，“那时候，身强力壮，一心只想养牛挣钱。”夫妻俩都很勤劳，只要听说哪家地里有丢弃的玉米杆，他们都会去收来用作牛饲料。

“牛人”养牛有妙招。为做到物尽其用，前些年他把种植的玉米用来酿酒，酒糟用来喂牛。堆积的牛粪散在地里作为牧草和玉米的肥料，整个过程实现绿色循环。他说：“喂牛也有讲究，不能只喂青饲料，也不能只喂干饲料，必须定时定量两样结合......”

“现在牛源很紧张，要保证存栏量，还得是多喂能繁母牛。”针对当下的市场情况，余进康分析，饲养能繁母牛一是能减少买牛成本，另外县里面还有高额的补助。

余进康养牛能挣钱，除了经验技术外，当然也沾了几分“牛运”。说起他家的“牛运”，在当地十里八村还有一段广为议论的奇闻。

2018年，余进康喂养的一头能繁母牛一次产下个“三胞胎”，去年那头牛又产了个“双胞胎”。他说，这两年真是“牛运”当头，日子一天比一天滋润。那头高产牛年底又要产仔了，我希望它能再给我个惊喜。

据楠杆乡党委书记安宗强介绍，眼下全乡正按照县委提出的“11513”模式壮大肉牛养殖规模，余进康作为当地肉牛家庭牧场正发挥着积极的示范带动作用。目前，六一村有已6户人家搞起了肉牛养殖，这几家每年收入均在4万元以上，养牛致富的热潮正在全乡掀起。

德江县融媒体中心记者 冯胜彦

编辑 田勇

编审 朱邪