之前临储玉米的下放，确实让部分地区的玉米价格，有了轻微回落。但是，玉米开年涨价的消息，再一次让玉米备受关注。

而且，近期，联合国粮农组织曝出，过去一年，全球粮食和食用油的价格上涨约20%，其中玉米价格涨势迅猛，其涨幅达到了近3成。

在很多消费者感叹，自己的工资即将不够用的同时，很多养殖户也表示，由于玉米价格的上涨，自己的养殖成本也上涨了约两成。不过，对于大面积承包土地，种植玉米的农户而言，今年无疑是一个丰收年。

“玉米热”已经出现

放眼国际形势，之所以说“玉米热”已经出现，主要取决于以下两大因素。

首先，在全球范围内，玉米的供需处于一种“紧平衡”状态。据专业数据统计，全球玉米出口高度集中于美国、巴西、阿根廷和乌克兰，而且美国居于玉米出口量榜首。相反，玉米进口国却表现出多而分散的状态，其中，日本、墨西哥以及中国的玉米需求，大多都是由美国来满足。因此，这种“僧多肉少”的局面，使得全球范围内的玉米供需，处于一种“紧平衡”状态。

与此同时，疫情导致的“抢粮”行为，成为国际玉米价格上涨的主要推动力。疫情对交通运输的阻碍，使得很多玉米进口大国，都将大量进口玉米，作为了稳定国内粮价的主要手段。而就此导致的“抢粮”行为，成为了国际玉米价格上涨的主要推动力。据数据统计，中国近期向美国发出的136万吨玉米订单，就已经导致国际玉米跳涨。

由此可见，随着疫情的常态化，冬春两季的国际玉米需求量，很可能会延续短期迅速上涨的趋势，而由此造成的直接影响，就是玉米价格的周期性上浮。除此以外，玉米出口国的“高度集中”以及玉米需求国的“多而分散”，已经奠定了“玉米热”的形成基础。再加上，近三年来，美国玉米产量的持续下跌以及国际玉米需求量的持续上涨，“玉米热”很可能会加重。

种玉米成致富捷径

反观国内，种玉米之所以会成为致富捷径，主要取决于以下这些基础。

总体上来看，能够促使种玉米成为致富捷径的基础，主要表现为两方面：其一，就国内需求来看，玉米深加工产业和养殖业，会造就玉米刚需，从而为大面积种植玉米，提供了较大的利润空间。其二，玉米补贴政策，在补贴金额和项目上的升级，使种植玉米的综合利润进一步提升，只要符合条件，承包户都可以进行领取。

首先，近期，随着很多玉米深加工企业，放缓玉米收购价涨幅后，直接导致社会散粮的进厂数量陡降，多企业只能依赖拍卖粮和合同粮维持生产。也就是说，他们对玉米的需求始终存在，当拍卖粮和合同粮用光后，很可能会提高收购价，进行大批量的玉米收购。与此同时，随着养殖业的不断复苏，其对玉米的需求量只会增、不会减，也为玉米提供了利润空间。

除此以外，在补贴政策上，2020年黑龙江等地都对玉米补贴标准进行了适当提高，而为了弥补国内的玉米缺口，促进农民种植玉米的积极性，2021年的玉米补贴标准很可能会继续上涨。而且，在补贴项目上，除了常规意义上的粮食直补以外，农资补贴和良种补贴的补贴力度也很大，只要符合要求便可领取，具体情况，建议咨询当地村委会。

面对“玉米热”，农民该注意什么？

面对“玉米热”带来的玉米涨价潮，农民最需要注意的是以下2点。

首先，灵活选择出售时机。虽然国际玉米的价格已经上涨，但是相较于国内玉米而言，其仍具备很大的价格优势，进而对国内玉米价格造成冲击。因此，建议农民要灵活选择出售时机，小农户可在进口玉米入关前进行出售，而大农户既可以抢占进口玉米的先机，也可以在进口玉米消化殆尽时，选择强势补位。

其次，预留一定的存量。对于很多从事养殖业的农民而言，玉米涨价而带来的饲料涨价，无疑会加大养殖成本。因此，为了防止出现高价买粮或无粮可买的情况，建议从事养殖业的农民，一定要预留一定的玉米或饲料存量，从而尽可能地保住现有利润。