新疆新和县

发展特色鸽产业打响“新和鸽”品牌

刘丽农民日报·中国农网记者李道忠

走进新疆新和县新疆都护鸽业科技有限公司养鸽基地，一排排鸽笼整齐地排列着，16万对鸽子发出“咕咕”声，管理人员正在给鸽子喂食。

近年来，新和县立足产业基础和市场优势，全力推进“增鸽”工程，优选种鸽繁育，积极打造集“养殖、屠宰、深加工、科技研发”为一体的鸽产业园，推动鸽产业规模化、产业化、专业化发展，着力打响“新和鸽”品牌。

据悉，新和县在2018年成功申报“新和鸽”国家地理标志，着力打造“新和鸽”品牌，以产业带动经济发展。新和县新疆都护鸽业科技有限公司是该县最大的鸽养殖龙头企业，也是全县卤鸽的主要供应来源。为了保证新和鸽的口感和肉质，企业采用绿色养殖、自动化养殖，有力改善肉鸽养殖过程中水资源浪费、人力短缺和生产效率低下等问题，为肉鸽营造更舒适的生活环境，提升肉鸽品质。

“在平时饲养过程中，我们给鸽子饲喂豌豆、高粱、小麦、玉米等杂粮，那样喂出来的鸽子肉质更细腻，口感更鲜美。”该公司技术员王秀清说。

新和县新疆都护鸽业科技有限公司负责人刘进广说：“我们的鸽子采用纯粮食喂养，没有任何添加剂。目前，鸽子存栏量为16万对种鸽，每对种鸽会带两到三只小鸽子，每个月都有小鸽子出栏，时间在28到30天。为了保证鸽子的肉质口感，乳鸽在一个月之内都要出栏，我们出售的都是乳鸽，因为乳鸽的口感比较嫩，营养也比较丰富。”

为了让小鸽子成为农牧民增收致富的一个重要载体，近年来，新和县积极培育养鸽主体力量，鼓励现有养鸽基地、养鸽合作社、养鸽户不断完善基础设施建设，扩大养殖存栏量，因村施策，实施“新和鸽”养殖提升工程和乡村增鸽工程。

“下一步，我们将不断扩大养殖规模，计划整合全产业链资源，逐步建设和完善集肉鸽养殖、种鸽养殖、鸽苗供应、屠宰加工、冷链物流、品牌营销于一体的产业化生产链条，形成一产产业化、二产品牌化、三产多元化的发展格局，打造坚强产业体系，为产品赋值。”刘进广说。

2022年以来，新和县加快鸽产业突破性发展，按照县有基地、乡有点、村组连片示范户，分区配对分笼养，围绕“屠宰扩增量”的发展思路，持续实施“增鸽”工程，确保11个养鸽基地高效运行，全县鸽存栏168.3万羽，出栏800.5万羽，选育“新和鸽”种鸽50.9万对，培育养鸽示范户8872户，鸽产业发展奏响了新和乡村振兴曲，有效助推全县经济高质量发展。