2022年7月4日，为深入探究阳春市春砂仁产业发展状况，岭南师范学院食品科学与工程学院“岭”先行社会实践队来到了位于广东省阳春市的金花坑春砂仁博物馆，由博物馆相关工作人员带领，为“岭”先行社会实践队讲解春砂仁的种植历和药用价值，由此探寻春砂仁产业的发展道路。

春砂仁的种植历史和春砂仁产业的发展路径是本次博物馆工作人员为“岭”先行社会实践队讲解的重点。春砂仁作为阳春市的地方特色产品，历史悠久，是著名“四大南药”之一，春砂仁以其独特的优良品质使其在医药市场上享有盛誉。春砂仁在我国已有1300多年的应用历史，原为野生，产于阳春县，唐代已有记载。隋末唐初甄权的《药性论》，宋代刘韩、马志等人的《开宝本草》，元朝陈仁山的《药物出产辩》等书籍对春砂仁均有记载。陈仁山《药物出产辩》称砂仁“产广东阳春为最，以蟠龙山为第一”。可见，春砂仁是阳春的道地药材，且历代封建王朝均将其列为贡品。

春砂仁在解放前种植面积一直不是很大。据民国邹鲁《广东通志》记载：阳春砂仁年产千余斤，大半输出境外。

解放后，地方政府致力阳春砂仁的发展，把种植砂仁作为山区农民致富门路之一。

此外，队员们还在博物馆内认识并了解了春砂仁的性状和功效，学习如何分辨春砂仁的品种与品质优劣。博物馆内还展出了近年来随着春砂仁产业发展而出现的许多春砂仁加工食品，例如春砂仁酒、春砂仁糖和春砂仁零食等。其种类之丰富、口感之独特，令“岭”先行社会实践队队员们大开眼界。