文/ 金错刀频道 张一弛
——中国哪个省最没有存在感？
——江西。
每年，这个问题都要被翻出来激烈争辩几次，宁夏、河北都曾经纷纷上榜，但只有江西，年年雷打不动的稳坐榜首。
东南的富庶不沾边，中部崛起好像也他没啥事，省会的GDP排在在全国第39位，被不少北方和江浙沿海二三线城市超越，相当跌面子！
但最近，江西赣州一个小村庄里的两个兄弟，给江西刷足了存在感！
在29天里，他们在全网的粉丝量达到200万左右，视频点击量超过2个亿，创下b站粉丝最快增长纪录！
这两兄弟的视频，是土味视频里的一股清流。因为看第一集，你会觉得小哥是从《致富经》或者《农广天地》走出的养殖大户。
但再往后看，他又变成了美食家，比如这滋滋冒油的螃蟹，取景和构图，完全不输美食纪录片。
有时候，他的身份更像果园庄主，漫山遍野全是金黄的枇杷。
在到处采摘金银花的一集里，他完全就是个江湖中医。
在这个靠怪诞夸张博取眼球的时代，这个江西小哥却凭着这些质朴到不行的视频，微博光速圈粉至85万，所有视频b站播放量平均达到100w以上！
能让上亿人次在屏幕前跟着狂欢，这强大的吸粉能力，连抖音都颤抖了！
吸粉秘籍一：
给吃货找个最奇葩的理由！
2014年，在外打工多年的刘苏良，觉得自己总这么漂着也不是办法，决定回老家创业。
因为农村资源丰富，竹子免费，外加环境清净，刘苏良决定做竹鼠养殖。
但大山沟里养殖竹鼠，就算养的再好也没人知道，怎么办呢？
为了打开销路，去年，摄影爱好者胡跃清合作，想利用最流行的自媒体形式推广自家竹鼠。
“华农”这个名字的来由——华代表中华，农代表农村。出镜的刘苏良，负责竹鼠养殖，胡跃清负责摄影、剪辑和运营。
但华农兄弟的视频简直太有创意了！
前半部分是靠养殖竹鼠卖萌的“宠物博主”，后半段又化身为竹鼠烹饪的“美食博主”。
但这还不够，因为他总是能够给吃竹鼠找个最奇葩的理由——
有因为中暑而被吃掉的：
有因为打架受伤被吃掉的。
这只竹鼠食量太大，没办法，只好把它拿去河边烤了。
然而作为一名吃货，他又怎会只满足于吃竹鼠呢，不久之后，他就把魔爪伸向山里的其他小动物——
看见鸡淋雨了，吃！
看见鸭子跑出去了，吃！
想吃鱼的时候，理由居然是：没办法，我是养竹鼠的，不是养鱼的哦！
于是，就是这样简简单单的视频，弹幕就已经多到刷屏，网友“沉迷于竹鼠无法自拔”，加入“云吸鼠”的队伍。
因为华农兄弟，“竹鼠”一词的百度指数在近日提升了1000%，而其微信指数更是飙升45倍！
“竹鼠”彻底火了！
吸粉秘籍二：
土味根本不是低俗！
1. 拍摄原则：绝对没有宰杀竹鼠的镜头
虽然华农兄弟的言语很接地气，穿着也朴实到不行，那双清凉的蓝拖鞋不止一次的出镜，但拍摄手法和角度都非常的专业。
首先每个视频的清晰度非常有保障，这一下就区分开了其他乡村土味视频；而且还有镜头运用，比如，砍东西的时候就是多个短镜头快速剪辑，做饭的时候会用不同的视角拍摄。
在有一集的烹制竹鼠中，字幕加得恰到好处，这一个镜头几乎可以塞进舌尖上的中国了！
对比下其他美食网红们拍的视频，要么有些一镜到底，对焦问题，光线问题，镜头晃动，失误镜头也不剪辑；要么后期加了各种各样的滤镜，拍个美食视频，甚至吃完了都没看清楚食物的样子。
有一个细节，让人觉得非常体贴——即使华农兄弟有烹饪竹鼠的n种方法，却没有一个宰杀竹鼠的镜头。
有时候，会用非常有趣的镜头语言来代替。
在他们的视频中，我们看不到关于屠戮血腥的场景，也感受不到脏乱差的乡村环境。只有毛茸茸胖呼呼的竹鼠，逐渐长大没有名字天天摇尾巴的狗子，近处的花草，远处的山野，和出镜小哥清澈的双眼。
这种剪辑节奏中，除了能感受到摄影师对生活真切的爱，更深切的感觉这是一种对生命和自然的尊重。
2. 内容原则——土味绝对不是低俗！
回到视频内容的本身，乡村生活、养殖竹鼠就是一件非常有差异性的内容选材，但是，跟市面上很多美食视频最大的不同是：别人精美有序，华农兄弟乡野且随意。
这边炖着竹鼠，那边就去玩狗子了，趁锅没开还抓狗子下河洗澡。
同时，有两条清晰的线支撑起华农兄弟的视频。
一条是华农兄弟竹鼠养殖，从试验养竹鼠到大规模投入，出镜小哥认真的讲解关于竹鼠养殖的过程。
看似是科普，配合上出镜小哥真诚自然的搞笑点和摄影小哥的神剪辑，以及全然陌生的乡村养殖环境，也让人看的津津有味。
另一条是春种秋收，自然更迭。
它们都被放进视频中，成为视频内容的一部分。我们能看到鱼已经长的肥大，被捞出来用油酥炸，也能看见青梅竹马的两只狗崽子一点点长大成为新晋父母，这些都成为极具生活化内容呈现在我们的眼前，哪怕出镜小哥草草结束，我们依旧可以感受到内容的完整性，也在乐于寻找这个阶段都发生了哪些或大或小的自然变化。
3. 解说词原则——绝不矫揉造作，爆款词汇必须接地气！
出镜小哥的语言也是非常有趣味性的，他的形容词都非常的接地气，很少去矫揉造作“鲜嫩多汁”的书面语，更多的是“漂亮”和“壮实”打遍全网。
甚至这句“你好漂亮哦”，被网友称为2018年度最恐怖词汇，因为所有被夸奖的对象不是被吃了，就是华农兄弟想吃的对象！
吸粉秘籍三：
毫不矫揉造作的真实！
真实体现在，对生命的认真态度。
让网友心甘情愿发几万条弹幕的，并不是“花式吃竹鼠的100种理由”，而是华农兄弟发自内心对动物和农作物的热爱。
比如，他们会留下木耳蘑菇给野猪野鸟吃。
发现了鸟蛋，跟观众说不要动它。
除了热爱，更重要的是能和他们和谐的相处，捏狗脸扯尾巴，用手喂骨头，撸白鼠抱猪，但同时也不过分圣母，该吃就吃，没啥繁文缛节，也不需要找什么高大上的理由，野炊后会把垃圾收拾好，把柴火扑灭。
真实还体现在，重现我们记忆中的真正的农村。
自从短视频在抖音和快手兴起之后，只要涉及农村题材的，几乎全部变了味。
一种是生吃各种奇怪恶心变态的东西，吃完再擦擦大脸抹抹嘴，嚎一句，喜欢的朋友双击666点个关注。
另外一种是靠着摩托车，留着平刘海，穿着紧身衣小年轻，在不到1分钟的视频里，在村口上演一幕幕爱恨纠葛绿了又绿的感情大戏。
刚好这些土味视频都取景农村，里面的主人公还都有着一口地道的口音，所以曾经我们记忆里的童年和农村的景象就快这样被现代生活和这些土味视频给淹没了。
但这两位小哥让我们看到了另一面：真正勤劳善良，淳朴而且有点可爱的农村人。
烤鱼、烤鸭、种象草、摘板栗、吸竹鼠、做糍粑、饮山泉水、吃木槿花、与狗子玩耍、拿蜈蚣泡酒，返璞归真的自然生活，各种新奇的、漂亮的动植物，都让人想起了小时候的那些农村风光。
真实，是华农兄弟最直击人心的地方。
在有一集的结尾，镜头慢慢拉向远景，整个村庄的全貌渐渐展现出来，景色很美，但刘苏良无意间说了一段让人很动容的话：
这就是我们整个村，现在我们村里面，只剩下老人和小孩啦，好多年轻人都出去上班了，就我一个年轻人在家里面......
土味绝不是低俗，
更不是辣眼睛，
还原真实，
才是土味视频最猖狂的逆袭！
