图说：伊利集团副总裁王维分享伊利经验。

11月29日，由中国食品产业发展大会举办的“中国食品产业企业家论坛”在京召开，论坛诚挚邀请了伊利集团副总裁王维出席并发表演讲。

论坛上，伊利集团副总裁王维以“促进食品产业高质量发展，让人民生活更美好”为主题，分享了伊利在品质建设方面的成功经验与应对消费升级的新思路。

伊利是中国乳企龙头，也是亚洲排名第一的乳制品企业。数据显示，伊利2018年前三季度综合市占率为22.3%，位居行业第一；营收613.27亿元，净利润50.56亿元，多项数据均领跑全行业。据行业专家测算，今年伊利全年业绩将跨越800亿大关，其五强千亿的战略目标指日可待。

如今，全球消费趋势不断变化，消费者对品质的要求逐渐提高，对创新产品以及个性化服务的需求不断提高，全食品行业都面临着消费升级的局面。在中国食品产业企业家论坛上，伊利集团副总裁王维给出了伊利应对消费升级的解局思路。他表示：“伊利通过资源整合、标准引领、创新推动等，把握消费升级趋势，引领中国乳业不断进行品质提升。”

近年来，全球优质资源在产业链上流动，伊利通过整合全球优质资源助力乳制品品质提升。在大洋洲，伊利建立乳业生产基地，整合世界黄金奶源带的优质资源打造卓越品质。伊利强化标准建设，1200多项检验检测涵盖原料奶、原辅材料及各类产品。通过建立“严苛”标准，伊利打造卓越品质，持续推动中国乳业高质量发展。以创新为驱动，伊利持续开展产品研发工作，通过不断推出创新产品，满足越来越多消费者的高品质需求。

中国食品产业企业家论坛是国内食品行业的盛会，伊利作为企业代表在论坛上给出了企业应对消费升级的解题思路，为乳业快速、高质量发展做出了贡献。作为龙头企业，伊利近年来的发展历程也映射出了中国乳制品行业的发展轨迹。未来，中国食品行业的稳固发展仍需更多龙头企业建言献策，共助中国食品行业稳步向前。