有限公司牛粪种植双孢菇科技扶贫示范与推广实施方案一、项目区基本情况项目区县西南部，属背河洼地，56个自然村，农业人口5.2万人，耕地4.4亩，是扶贫开发工作重点镇。其中，贫困户3168户，贫困人口139392014年农民人均纯收入1865元，项目带动村县西南部，属背河洼地，是传统的农业镇。近年来，随着黄河滩区绿色养殖示范带建设的不断推进，****县积极发展肉牛奶牛产业，牛存栏1.43万头、出栏2.01万头，随着牛产业日益壮大，牛粪处理成为了制约我县牛产业发展的一大瓶颈。不仅破坏生态环境，而且影响百姓生活。为此，县进行多方探索，寻求将牛粪变废为宝的好方法，利用牛粪生产有机肥、利用牛粪生产沼气、利用牛粪养蚯蚓等等。经多方实验研究，其中利用牛粪种植双孢菇效果良好，成为了我县将牛粪变废为宝，进行循环利用的朝阳经济产业，一来助农增收，二来有效处理肉牛产业发展过程中产生的牛粪。为此，镇结合当地实际，也大力发展双孢菇产业，鼓励农民利用牛粪种植双孢菇脱贫致富。项目资源情况。项目地处暖温带大陆性气候，气候温和，四季分明，年平均气温13.40，年平均降雨量626mm,年无霜205天。适合多种农作物生长。有耕地4.4万亩，此地及周边地区农作物秸杆量大，饲料及饲草资源丰富，适宜发展肉牛养殖业。

项目公司有限公司，属股份有限公司，旗下有万头肉牛育1200头奶牛养殖场和大型现代设施农业园区。占地面积4602014年共出栏肉牛8500头，种植双孢菇有丰富的牛粪可利用资源。3、经济发展现状。县西南部，属背河洼地，56个自然村，农业人口5.2万人，耕地4.4万亩，其中，贫困户3168户，贫困人口13939人，2013年农民人均纯收入1965村有贫困户185户，贫困人口418人，贫困人口人均纯收入1588元。该村农民主要收入来源于农业，2014年该村经济总收入为157万元。全村共有73.55%的农户处于贫困状态。4、致贫因素分析。农民文化科技素质低是贫困的主要原因。本地属于背河洼地，农业生产条件差，特别是连阴雨等自然灾害频繁，加之基础设施滞后，使产业开发受到严重制约，群众至今未能建立起稳定的收入来源。村以农业为主，纯农户多，所以造成大部份村民至今未能脱贫。村集体经济薄弱，导致村庄、交通、二、项目实施地点和实施单位（一）实施地点：有限公司，属股份有限公司，旗下有万头肉牛育肥场、1200头奶牛养殖场和大型现代设施农业园区。其肉牛场2003建成投产，占地面积160余亩，有育肥牛棚30余个，栏位3000余个，青贮池近万立方，2014年共出栏肉牛8500头，销售收15852万元，净利润为2139万元。

奶牛养殖场2012开始建设，是严格按照《动物防疫条例》要求，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照畜禽养殖标准化示范场“五化”要求进行建设，经过县乡土地、畜牧部门审核备案的一个规模化奶牛养殖场。占地91亩，计划总投资3120万元。目前已新建标准化奶牛舍7600、青贮池29600方、粪污处理及其它配套设施建设，现已新购进优质奶牛800多年来，公司严格按照现代企业管理制度进行运营，推行现代企业管理方法，实行董事长负责制，诚实守信，守法经营，严格防疫管理制度，无重大动物疫情发生。公司运行状况良好，经济效益逐年攀升，在审计、防疫、环保等方面无任何不良记录，已形成以养牛为龙头，农业为基础，牧、工、商综合发展的现代化大型农牧企业，是目前全省规模最大的肉牛养殖公司。公司先后被评为省科普惠农兴村先进单位”三、项目实施内容任务（一）项目实施内容随着我县肉牛产业的崛起，牛粪数量急速增加，不仅破坏生态环境，而且影响百姓生活。实验证明，牛粪种植双孢菇，实行种养结合的生态循环养殖模式，既能将牛粪变废为宝，减轻牛粪污染，还能帮助农民增收，而且投资少、回报率高，是一个扶贫开发的好产业。也是最适合解决牛场污染问题的一条经济有效途径。

公司随着养殖规模的不断扩大，产生的粪便污染问题也愈来愈突出，这不但影响产业的可持续发展，而且阻碍农民生活质量的提高。公司决定利用公司牛场牛粪的资源优势，实施牛粪种植双孢菇科技扶贫项目，结合牛场实际情况，本项目需实施以下内1、建设25000平方米双孢菇种植大棚。2、棚内安装25000平方米新型立体钢菇架。3、建设双孢菇保鲜库、引进先进实用双孢菇制种技术，制作优质菌种。传统的双孢菇制种技术成本高、成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化，采用牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，成功率高。5、聘请省农科院专家进行技术指导服务，解决牛粪种植双孢菇中的重大技术问题。、为农户进行新技术培训，进行“六统一”管理。统一技术指导、统一建造菇棚、统一培养料配制、统一进棚播种、统一管理采收、统一产品销售。7、发展扶持模式：项目单位与扶贫农户采用互惠互利、共同发展的原则建立利益联结机制。公司自筹资金建设万平米双孢菇种植大棚、双孢菇保鲜库，带动250户贫困户入驻搞双孢菇种植，贫困户通过项目扶持资金（每户4000元）作为采购基础料和菌种的投入，每户可承包100平方米（每平方米基础料和菌种需投入20元）种植双孢菇，公司与农户签订收购合同，以最低市场保护价5.6公斤收购，保证农户收益。

平均按每平方米利润120元计算，公司和农户按1:2分成，这样每户年可净增收8000尽快带动他们脱贫致富。并引导项目区农户从事饲料原料、双孢菇培养料的种植和肉牛养殖业。在公司不断发展壮大，效益逐步提升的基础上，增加优惠力度和技术服务范围，建立“公司农户”互惠互利的利益联结机制。进而推广带动本地及周边农户通过牛粪种植双孢菇增收致富，促进全市生态农业的发展，实现畜禽粪污的减量化、无害化、资源化，走出一条种养结合的绿色生态循环发展路子。项目实施后，通过多种方式途径进行扶贫。一是直接带动特困户种植双孢菇收益，保证每户年增收8000元，尽快带动他们脱贫致富。二是直接进场务工增收。25000平方米双孢菇种植，所需工作人员全部安排贫困户劳动力，平均按每人每年15000收，拓展增收致富渠道。（二）项目实施任务一是公司自筹资金建设双孢菇种植大棚及钢菇架25000平方米、建设双孢菇保鲜库一座。项目实施后，年可产双孢菇750产值420万元，实现净利润186万元，带来明显的经济效益。二是扶持带动250户贫困户入驻公司大棚进行双孢菇种植，每户种植100平方米，贫困户仅需用上级扶贫资金（每户4000元）采购种双孢菇用的基础料和菌种，公司最低保证每户年增收8000三是辐射带动周边贫困村的贫困户进行牛粪种植双孢菇，将使100多户贫困农民脱贫致富，促进农村经济持续发展。

四、项目资金总额、构成及使用预算1、资金总额：该项目资金总额240万元，其中100万元为申请中省财政资金，其余 140 万元资金为自筹。 2、使用预算： 购买 25000 m2 种植双孢菇用的基础料和菌 种，需资金 105 万元，其中申请财政扶贫资金 100 万元，自筹 万元；建设双孢菇种植大棚25000 m2 ，需资金 50 万元 筹资金；新建双孢菇种植立体钢菇架 25000 m2 ，需资金 45 元，为自筹资金；建设双孢菇保鲜库一座，需资金10 万元，为 自筹资金；外出学习培训、引进先进双孢菇菌种制作技术，需 资金 万元，为自筹资金；技术管理费、培训费、人工费、水电费等，需资金 22 万元，为自筹资金。 五、主要工作措施 1、健全组织。落实好项目组织是保证。该项目县乡两级都给 予了高度重视， 镇成立了由镇长任组长的项目建设领导小组，并明确了一名副镇长专职负责。对项目建设，由领导小组全面负 责，建立会议记录制度。 镇政府以 省农科院为技术依托，开展全方位的技术服务。 2、严格管理。为确保项目的顺利实施， 在资金和项目管理上， 制定严格的《财务管理制度》 、《责任追究制度》 ，严格执行报帐制 和项目负责制并把项目的每一个环节具体落实到人，并签订责任 书。

项目建成后，所有扶贫户登记造册，整理归档，接受领导验 收。完善制度，规范管理。进一步建立完善各项管理制度充分发 挥好项目运行的效果。项目实行企业化管理模式，上下环节互相 监督，层层落实，形成环环紧扣的企业化管理机制。 3、技术培训。根据牛粪种植双孢菇的要求，在建造菇棚、菌 种制作、培养料的配方与堆制、播种后覆土管理、温度湿度控制等方面的关键环节， 聘请 省农科院技术人员举办培训班和开展技术指导与咨询活动，并配发宣传资料、书籍、光盘 4、扶持方法：公司自筹资金建好 2.5 万平米双孢菇种植大棚， 带动 250 户贫困户入驻园区种植， 贫困户仅需用项目扶持资金 4000元）作为采购基础料和菌种的投入，每户承包 100 平方 米（每平方米基础料和菌种需投入 40 元）种植双孢菇，公司与 农户签订收购合同，以最低市场保护价 5.6 公斤收购，保证农户收益。平均按每平方米利润 120 元计算，公司和农户按 1:2 成，这样每户年可净增收8000 元，尽快带动他们脱贫致富。对 项目辐射带动村贫困户，采取“公司 农户”政策，也统一保护价回收其产品，保障农户收益。另外由乡村两级干部进行技术对 口帮扶，在生产资金上与信用社协调，帮助解决资金问题。