酸枣果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜。下面是学习啦小编为大家精心挑选的酸枣树的种植与栽培技术，希望对大家有所帮助。

酸枣树的种植与栽培技术

用种子和分株繁殖。种子繁殖可先行育苗再行定植，此法繁殖量大，适于大面积栽培。春播在解冻后，秋播在10月下旬进行，春季播种种子须经冷冻处理，即在初冬用种子与湿砂以1： 3的比例混合，装木箱内放阴凉处，或在冬季土地刚封冻时、于避风处挖长方形坑，深67厘米，宽67厘米，坑底铺湿沙，种子用水捞一次，与3倍量温砂混合，放入坑内，其上盖砂10～13.2厘米厚，踩实再盖柴草，或在春天2～3月份，将干种子用14～15水浸泡1～2天，再与3倍湿砂混合放在木箱内，四周用草帘盖好，砂子要注意保持湿润，4～5天翻动一次，10天左右再放到25的条件下，2～3天翻动一次，10天后可取出种子播种。播种前翻地23.1厘米左右，做垄或做1米宽的畦，按33～60厘米的行距或垄距开沟条播，覆土3.3厘米，育苗1～2年定植于大田，可按行距1～1.65米，株距0.67～1米，挖33厘米深的穴栽苗，第一次培土一半深，边踩边提苗，再继续填土踩实，浇水。因为酸枣植株有刺，不便于栽植，可以直播，在春、秋两季进行。将酸枣老株根部发出的新株连根劈下栽植，按前定植法进行。 育苗期要注意间除病弱及过密的苗，及时除草，苗高6.7～10厘米时，每亩追施硫酸铵1.5千克，苗高33厘米时每亩追过磷酸钙12.5～15千克，定植后每年剪针刺一次，否则风吹摇动枝条时易将果实碰伤或撞落。

酸枣的介绍

酸枣树属于落叶灌木或小乔木，高1—3米;托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1.2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色， 2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝，花期4—5月，果朗8—9月。

酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。

酸枣全身是宝，根茎叶及果实皆有药用价值，果肉能健脾;种子有镇静、安神作用;可以作枣树的钻木，又为蜜源植物等等。

酸枣的功效与作用

1、酸枣具有镇静安眠的作用

酸枣仁安神、养心、敛汗。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。经试验有抑制中枢神经系统呈现镇静、催眠作用。用酸枣仁煎剂和粉剂治疗失眠症,结果表明,有一定镇静安眠的短期疗效。在临床上面,采用酸枣仁,对于轻度或是重度失眠均可取得较为显着理想的疗效。

2、酸枣具有美容养颜的作用

此外,酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。

3、酸枣的其他相关的作用

治疗神经衰弱,患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果;酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用,常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状;酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。

酸枣的吃法

1、酸枣可以用来煮粥

原料:大米100克,酸枣仁50克,白糖适量;做法:酸枣仁洗净捣碎,再加适量水捣至稀烂,用纱布将汁绞出;大米淘洗干净,加适量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸枣汁再煮,至米烂汤稠,加白糖即可。

2、酸枣煮汤也不错

原料:泥鳅50克,酸枣仁50克;做法:泥鳅活杀,去内脏洗净,切段;酸枣仁洗净;泥鳅与酸枣仁同置锅中,加清水500毫升,加姜、葱、黄酒,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮15分钟,分次食用。

3、酸枣不适合吃酸枣的人群

酸枣仁对于身体好处多多,但不是所有体质的人群都是适合服用的,首先,我们并不建议一些情绪比较激动以及身体过度劳累的患者服用。因为这一类患者服用之后很容易导致身体出现心律紊乱的情况。一些患有特殊疾病的患者也最好不要将酸枣仁泡水喝,特别是高血脂、心脏病、糖尿病以及高血压的患者不要服用。这一类人的身体健康原本就是有问题,如果身体出现一点点的副作用,很容易导致不堪设想的严重后果。孕妇也最好不要讲酸枣仁泡水喝,很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用,最好能够咨询医生之后再决定。

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