序言：我国养蜂人数众多，所养殖的蜜蜂种类蛀主要有三种，最多的是意大利蜂，其次就是中华蜜蜂，数量最少的属黑蜂。意大利蜂和黑蜂都是外来品种，而中华蜜蜂属我国独有品种，其有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、抗病能力强等优点，非常适合山区定点养殖，2006年中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。

蜂蜜大家都不陌生，因其味道纯真甜美，气味清香浓郁，深受众多消费者青睐，对于蜂蜜的功效在《神农本草经》、《本草纲目》中有详细记载

《本经》：主心腹邪气，诸惊痫，安五脏，诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。

《纲目》：和营卫、润脏腑，通三焦、调脾胃

两部中医名著中所指蜂蜜就是中华蜜蜂采集的蜂蜜，俗称土蜂蜜，但是鲜有人知道中华蜜蜂养殖的发展史，正好从事本行业，就来聊一聊。

在原始社会时期蜜蜂还处于野生状态，蜂巢在岩洞或树洞里。野生蜂蜜被原始人类当做采集对象，最初的采集方法是毁灭性掠夺。之后，人类有意识地利用蜜蜂再生能力，发展用烟熏驱蜂，保留蜂巢，改变了这种“既毁我室，又取我子”的原始掠夺方式。

如按照文献记载，中华蜜蜂养殖约有2000多年的历史，很多文献中均有记载。

《诗经》：莫予荓蜂，自求辛螫

《礼记》：枣、栗、饴、蜜以甘之

《山海经》：实惟蜂、蜜之庐

随着社会的进步和生产力的提升，原始人类开始有目的的维护野生蜜蜂，对发现蜂群的地方加以照看，原始的养蜂开始萌芽，其后发展成为“原洞养蜂”，为了表示所属，他们会在树干上刻痕标记。至今，我国一些少数民族还保留着这种原始养蜂方法。

原始社会的人们对于蜂产品的利用主要是食用，到了东周时蜂毒就已被用来治病，《皇帝内经》中就有“蜂螯有毒可疗疾”的记载。东周的人们还把蜂产品酿制成酒，蜜酒最早出自《楚辞》：“瑶浆蜜勺”。

养蜂鼻祖—姜岐

东汉时期，中华蜜蜂由野生进入人工饲养阶段。公元一世纪初，出现了文献上记载的第一位养蜂专家—姜岐，姜岐才学很高，相传汉阳太守多次邀请姜岐出山当官，姜岐都始终不从。后来家中变故，姜岐跑进深山，以养蜂牧猪为生。据《高士传》记载

姜岐隐居山林，以畜蜂豕为事，教授者满天下，营业者三百人，民从而居之者数千家。

根据文献记载，当时的养蜂业算是朝阳产业，教授养蜂成为一门专业学问，而姜岐也被称为中国的养蜂鼻祖。

从此中国古代养蜂业进入一个新的阶段——人工饲养阶段。这一阶段我将在《中华蜜蜂养殖发展史》（二）中再大家细聊，敬请关注！