小鹅养殖通常需做好以下几个要点：
一、饲养管理
1保温防湿
育雏室温度第一周28-26℃，第二周26-24℃，第三周24-21℃，第四周21-18℃，此后可脱温。 掌握温度原则：小群略高，大群略低；弱雏略高，强雏略低；夜间略高，白天略低。相对湿度处在60-70%之间。
二、光照时间与强度
光照时间（h) 光照强度（灯泡高度离地面2米）
1周龄 24 每平方米5瓦灯泡
2周龄 18 每平方米3瓦灯泡
3周龄16 每平方米2瓦灯泡
4周龄 自然光照 每平方米0.3瓦灯泡4开饮与开食
4 雏鹅出壳24小时后（或见三分之二雏鹅欲吃食时），先开饮后开食。水温以25℃左右，加入黄芪粉+雏宝饮水。开食在开饮后半小时进行，可用半生半熟的米饭（用冷开水洗去粘性）加切细的嫩青绿饲料，撒在塑料布上或小料槽内，引诱雏鹅自由采食。
三、舍饲
日喂次数：1-2日龄喂6-8次，3-10日龄喂8次，11-20日龄喂6次，其中夜间各喂2次，20日龄以后喂4次，其中夜间喂一次。
饲料配比：10日龄前精饲料与青饲料比例为1∶2-4，先喂精饲料后喂青饲料；10日龄后精青比为1∶4-6，青料精料可混合喂。精料可用小鸡料，自配料应添加矿物质补充磷钙。
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四、放牧与放水
春季雏鹅在1周龄后就可以放牧和放水，冬季要2周龄左右。第一次放牧和放水要选择晴朗天气，先放牧后放水，放牧时间不超过1小时，放水时间不超过10分钟，放水后要待羽毛干后才可赶入鹅舍。随着日龄的增大，逐渐延长放牧和放水时间。3周龄后，天气晴暖，可整天放牧。为满足营养需要，应适当补饲精料。
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