大家好，欢迎大家来到村东张二狗，带你了解更多有关的农村的人和事，如果想持续受到本栏目，请记得关注我哟！今天和大家分享的是：野生金蝉和人工养殖的金蝉有什么区别？到底更哪个好吃？

又到了一年一度的金蝉上市时刻，听到知了的叫声，就想起小时候捕捉金蝉的场景。那个时候条件不好，农村的各种野果小昆虫成了我们儿时的美食，金蝉特别好吃，裹上面汁油锅一炸，撒上十三香那是特别的香。而随着这么多年的疯狂捕捉，金蝉数量也是越来越少，人工养殖的金蝉也是越来越多。那么野生的金蝉和人工养殖的金蝉有什么区别？到底哪个更好吃？

市面上目前金蝉的零售价格在一元一个左右，饭店加工好的价格要贵上一些。而商家反馈，人工养殖的金蝉，通常要比野生的价格低上一些。而且销量也没有野生的好卖，人们认为野生的口感会好上一些，虽然价格贵上一些，但是人们更愿意去选择野生的金蝉。

不管是野生的还是人工养殖的金蝉我都尝过，个人认为两种金蝉的口味区别不大，至于营养方面那就更不要说了，如果强调营养健康的话，我觉得还是不要去吃金蝉了，寄生昆虫除了有一定的蛋白含量，根本就没有多大的营养价值。

另外不管是野生的还是人工养殖的金蝉，生活习性没有多大的区别。即使人工养殖的金蝉，也是散养在果园内，以树体的根部汁液为生，那些说人工养殖用饲料的，也真的是让我脑洞大开眼界。

其实影响金蝉的口感，主要取决于滋生金蝉的树体品种，金蝉主要以吸收树体根茎的汁液成长，从卵到虫一般需要3~5年的时间，有些金蝉品种甚至需要8~10年甚至坑啊浪。更长的时间才能破土而出。所以不同种类的树种，会影响金蝉的口感和味道。

一般来说老树生长出来的金蝉，口感会好一些，因为树体汁液营养丰富，金蝉吸收成长的会更好，而小树的营养成分较差，生长的金蝉后感也就相对会差上一些。

所以真正影响金蝉口感的原因，主要就是树木的品种和生长年份。不管是人工还是野生，都是靠吸收树汁长大的，环境一样，所需的养分一样，也就没有多大的区别，只不过人的心理作祟罢了，过油一炸，都是一个味道！