黄水塘村试养的鲟鱼

黄联关镇黄水塘村新貌

夏日的黄联关镇黄水塘村冷水鱼养殖基地的池塘里，池水清澈，波光粼粼，一群群体型健壮鱼儿在水里追逐嬉戏。池塘岸边及周围水域，渔业专业技术人员忙碌着监测水文、观探环境、投放鱼苗……

近年来，在西昌市、黄联关镇各级党委政府的支持和帮助下，在农业技术支撑下，当地村民纷纷投身冷水鱼养殖，产业呈现蓬勃兴旺的发展势头，实现了冷水鱼产业在从无到有、从少到多、从弱到强的巨大转变。

为了持续巩固拓展脱贫攻坚成果，黄水塘村为因地制宜发展高山冷水生态鱼养殖产业，打造以特色水产养殖基地为核心的集观光、休闲、采摘和彝家美食体验于一体的乡村游，奋力谱写乡村振兴新篇章。

因地制宜

念好脱贫致富经

这里山涧泉水清澈见底、水量丰富、无污染，发展渔业具有得天独厚的优势。走进黄联关镇黄水塘村，处处可见新风貌新气象，村庄干净，院落整洁，通村路一直通到山脚下，路两边成片的果桑抽出绿芽，潺潺山泉从螺髻山顺着溪涧、山沟流进村庄，水质清澈甘洌，带来了勃勃生机。

正是这样的好山好水，给黄水塘村孕育出了一条新的乡村振兴路——高山冷水生态鱼养殖。2020年，一个占地2000多平方米的冷水养殖基地项目在这里落地实施。历时一年多的施工建设，冷水养殖基地已建成，2021年5月底全面完工并开放营业。为了实现这一步，黄水塘村先后解决了高海拔山区冷水鱼养殖场建造、苗种培育、鱼病防控、商品鱼养殖等相关技术难题，村两委带领村民齐心协力，一步步将冷水鱼养殖产业的蓝图变为现实。

回想脱贫以前的乡村面貌，当地村干部丰子呷感慨不已。他告诉记者，眼前的黄水塘村其实是由三个村落合并组成，这里只是其中的一个支部，原名叫书夫村，是一个纯彝族聚居村落，交通闭塞，基础薄弱，产业为零，年人均收入只有2000多元。到2014年底，村里还有建档立卡贫困户80户244人。

过去靠天吃饭，增收无路，如今改天换地，厂房建到家门口。从2016年脱贫攻坚冲刺的号角在全村吹响以来，整个村落发生了翻天覆地的变化。易地搬迁、外出务工、发展青花椒、核桃、果桑等经果林，号召村民养殖高山肉鸡、白鹅……一项项脱贫举措如春风拂来，村民们人均收入翻了五倍，家家户户都住上了好房子，过上了好日子，迎来了新生活。

黄水塘村村民沙峰告诉记者，2015年，在孩子还上小学的时候，他和妻子就开始外出打工，当时他们就在内江一家渔业养殖场里务工，接触养殖后，沙峰看到了养殖行业带来的商机，也是在那时他萌发了回乡发展养殖业的念头。2020年，当得知村里建了冷水鱼养殖基地，沙峰和妻子当即决定用打工存的积蓄回乡发展冷水鱼养殖，但是，打工积蓄仍不足以启动养殖项目。

此时，乡政府和村里给我们联系好了“惠农贷”，通过“惠农贷”扶持，2020年我开始建起一个小规模的养殖场，通过不断学习和探索冷水鱼养殖技术，2020年底我们的养殖的中华鲟涨势非常好。鱼养出来了，但是也更愁了，我们这时连买饲料的钱都没有了，正当我们为此事发愁时，又得到了政府小微企业的项目扶持，帮我们渡过了难关。沙峰说，2021年我们养殖可出售的中华鲟超过1000尾，扣除成本销售收入高达10万余元，这可比前几年外出打工挣的钱多多了。

农旅结合

延伸养殖产业链

在保留原有的绿水青山的基础上，黄水塘村冷水鱼养殖基地沿溪涧山谷而建，养殖池依地势呈梯状分布，放眼望去，青山绿水间，一个个水池整齐排列。鱼池旁，利用山泉水打造的乡村水景、茅屋、石山、亭廊完美地融于周围的青山绿水之中，风景秀丽，怡然自得，成为观光休闲的养心之地。

在第一批建成的鱼池里，先期试养的中华鲟静静地潜在水底，尽情享受着大自然的滋养。只有熟悉它习性的养鱼人才能寻到它的踪迹，经过几番寻找和捕捞，一条条长达50到80公分的鲟鱼浮出水面。

丰子呷信心十足地说道：“冷水鱼养殖，水温要保持恒温，饲料都得用新鲜的食材，苞谷面是从村民家中买来原料自己加工做的……”冷水性鱼类多数生活在清净无污染水域，决定了其无公害的产品特质，又由于冷水性鱼类大多肉质细嫩、无肌间刺、富含EHA和DHA等不饱和脂肪酸，受到不少消费者的青睐，具有较高的经济价值。我们的山泉冷水鱼不仅颜色美观，而且肉质鲜嫩，有弹性，一上市就获得了市场的认可。我们还将通过线上销售，把冷水鱼产业做大做强，把鱼买到全国各地。

据了解，在黄水塘村生态冷水鱼养殖基地里长期务工的村民有4人，月工资在4000元以上。一个冷水鱼养殖，不仅带动村民稳固增收致富。谈及未来的发展，丰子呷说，接下来，基地还将养殖虹鳟鱼、三文鱼等十多种冷水鱼，打造亲水乐园，并结合380亩果桑种植产业，大力发展以冷水鱼养殖观光、垂钓和田园采摘为一体的乡村体验游。为当地群众提供更多的就业岗位，助力群众多渠道增收致富。

仅仅两年多时间，冷水鱼产业就成了黄水塘村带动村民增收的“短、平、快”产业，助农增收成效突出。如今，黄水塘村的生态冷水鱼养殖业已初具规模，蓬勃发展的冷水鱼养殖业或将成为黄水塘村产业兴旺的一大亮点，农旅融合的发展方式，也能让黄水塘村成为市民休闲旅游、体验乡村乐趣的多彩画廊。

如今，乡村振兴的号角已经吹响。对于这里的村民来说，脱贫只是开始，而乡村振兴则是“接力棒”，目前村庄正在向着“特色水产养殖+田园观光乡村游”这条新路子昂首阔步。黄联关镇黄水塘村正在努力完成农业强、农村美、农民富的目标任务，让村子美起来，游客多起来，村民富起来。（记者 杨恒）

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