胭脂鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，具有良好的经济价值和市场前景。本文将为您介绍胭脂鱼苗的选购、养殖环境的准备以及饲养技巧等全程指南。

1. 选苗阶段

（1）选购场所选择有信誉的养殖场或者苗种基地进行购买。

（2）选购标准选购时应选择身体健康、活力充沛、体表没有疤痕或者外伤的鱼苗，同时要注意苗体大小的均匀性。

（3）运输方式运输方式要选择保温、通风、不易波动的运输工具，同时在运输途中要注意避免过度挤压或者受到剧烈震荡。

2. 养殖环境准备

（1）水质要求胭脂鱼适应范围较广，但是水质的要求较高，水温要在20℃以上，PH值在6.5-7.5之间，水质清澈。

（2）养殖设备饲养胭脂鱼需要准备鱼池或者水族箱等养殖设备，同时还要配备过滤设备和增氧设备等。

（3）饲料准备胭脂鱼的饲料可以选择专业的鱼类饲料，也可以选择自制饲料，但是要注意饲料的种类和营养成分的均衡。

3. 饲养技巧

（1）投喂饲料胭脂鱼每天需要投喂2-3次，每次投喂的量要适量，不能过多或者过少。

（2）定期换水定期换水可以保持水质的清洁和稳定，一般每周少换一次水。

（3）防止疾病胭脂鱼容易感染疾病，要注意定期检查鱼体，发现异常情况及时进行处理。

胭脂鱼养殖技术相对简单，但是要注意选苗、准备养殖环境和饲养技巧等方面的细节，才能保证养殖效果和经济效益。希望本文能够为您提供一些有用的参考。