江苏横泾大米 国稻种芯·中国水稻节：苏州总产量65.98万吨
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 李超）新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 中国农民丰收节国际贸易促进会 国稻种芯·中国水稻节 中国三农智库网-功能性农业·农业大健康大会报道：一分耕耘，一分收获。国稻种芯·中国水稻节活动现场：今年，横泾大米的种植面积约6400亩。预计在10月中下旬生长成熟，并于11月中上旬开镰收割。
去年苏州水稻总产量65.98万吨
据苏州市农业农村局和功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会消息，去年全市各地按照“稳政策、稳面积、稳产量”的要求，狠抓措施落实，全面服务生产，全年水稻种植面积107.42万亩，单产614.21公斤/亩，总产65.98万吨，水稻面积和总产是近五年来最高的一年，有效促进了全市粮食生产水平的提升。
据介绍，近日举行的全市水稻生产技术总结会上，各县级市（区）从2021年水稻生产基本情况、效益分析、气候与苗情分析、主要工作、存在问题、2022年水稻生产工作打算等方面作了交流。会议还邀请了扬州大学戴其根教授到会指导，戴其根表示，苏州的水稻生产呈现面积稳、产能大、机械化程度高的特点，在全省具有很好的示范带动作用。他建议，苏州地处长三角核心区，稻米产业发展要走中高端路线，并推荐了省内外高端稻米打造方案和一、二、三产融合发展的模式。
记者获悉，苏州市在稳面积、稳产量的同时，积极推进水稻新品种的示范应用。市种子管理部门围绕打好种业翻身仗部署，依托全市“1+5+N”农作物新品种展示与示范推广体系，继续加大良种科技示范户培育力度，在张家港、常熟、太仓、昆山、吴江综合测试基地设置5个集中展示点，集中展示了常香粳1813、镇麦15等19个近年育成的稻麦新品种，同时通过测试基地核心示范方带动全市40个乡镇（涉及65个行政村）良种科技示范户，共创建稻麦新品种生产示范方109个，总示范面积6000余亩。
今年，苏州水稻生产将狠抓三个方面：利用好水稻绿色高质高效创建平台，做好新品种、新技术、新模式的示范应用，狠抓典型，带动周边提质增效；继续大力推广机插缓混侧深施肥技术，从政策制定、技术攻关、示范带动等方面推进，结合农户意愿，进一步扩大全市技术应用面积；持续推进“苏州大米”区域公用品牌建设，提升大米品牌发展意识，全力打造苏州高端稻米全产业链，实现富民增收。
横泾农业的致富“基因”
最近，位于苏州市吴中区横泾街道的苏州湾现代农业公司门口，绿意蔓延的生态农田上，正孕育着横泾农业的致富“基因”——横泾大米。近年来，横泾街道因地制宜，大力发展现代农业，全力打造“太湖横泾”品牌大米。
目前，“横泾大米”凭借其优异的品质和口碑，先后获得“苏报杯”苏州地产十大优质大米金奖、“蘇·家缘”杯江苏优质稻米、“江苏好大米”特等奖等荣誉，深受苏州百姓的欢迎。在7月28日第十二届IGPE国际粮油饲料精品、粮油饲料加工及储藏物流技术博览会的开幕式上，更是斩获了金奖。
北依尧峰山，南濒东太湖，背山面水的横泾农人们如何育好一粒粒高品质的大米？横泾街道用现代农业高质量发展赋能水稻种植，打响“太湖横泾”大米品牌，为农文旅融合背景下的乡村振兴之路增光添色。
为了从源头保证大米的品质，横泾街道坚持严格甄选“南粳46号”原种培育。“南粳46号”是由江苏省农业科学院粮食作物研究所选育的适合种植在江苏省太湖地区东南部的品种，米饭晶莹剔透，口感柔软润滑，富有弹性，冷后不硬，食味品质极佳。
同时，为生产健康、安全、放心的稻米，横泾坚持“自然农法”，顺应节气和自然规律，通常，在5月上旬，开始浸种催芽，严格掌控浸种时的温度、湿度、时间，保障谷物吸水率、灭菌率、发芽率的稳定性。今年，横泾大米采用了古法田间育秧和硬地硬盘微喷灌集中育秧先进技术相结合的模式，将水稻育秧从农田转移到了硬地，不仅控制了生产成本，还在很大程度上稳定了大米的品质。
既要种出“放心粮”，也要加工出“优质米”，这既是一道“必答题”，也是横泾大米实现耕、种、收、碾全流程机械化，以高品质构筑“品牌效益”，实现高质量发展的“抢答题”。为进一步提高大米品质，苏州市吴中苏州湾现代农业公司建立了集稻谷烘干、加工、仓储、展示为一体的农业配套设施。
“种只是保证品质的第一步，后面稻谷的烘干、加工工艺技术也是决定横泾大米口感的重要保障。”苏州湾现代农业有限公司相关负责人潘红卫表示，市面上的正常大米含水量为14.5%，好处在于便于储存，但是米的口硬，横泾根据实际情况，在烘干每年的新稻谷时，会微微提升含水量。这样口感更为软糯的“鲜活米”也更贴合长三角地区的饮食习惯，自然受到广大市民们的欢迎。
好水好土出好米。近年来，横泾优越的自然条件为水稻生长提供了得天独厚的环境。“风景如画、白鹭天堂”是对横泾生态环境最好的描述。作为种植水稻不可或缺的“水源”，横泾在水稻种植全周期坚持引用太湖活水自然浇灌，保证了“横泾大米”喝太湖水长大的生态优势。
以“林渡暖村”农文旅项目建设为例，结合横泾南部美丽村庄、高标准农田等建设，通过以点带面，连面成片，横泾使生态景观、水生植物与河道、道路、建筑物融为一体，建成南部内提河、横港河、尧太河、古舍浜、林渡港成片环境优美、彰显田园自然风光特色整体效果的生态美丽河湖。
在水稻综合功能绿色防控上，横泾使用太阳能杀虫灯、防草地膜等绿色防控、新型飞蛾诱捕器、人工拔草等，提升水稻生产基地田间环境。横泾街道每年实行轮作休耕约6000多亩。每年9月在水稻田撒播紫云英、油菜、苕子等绿肥种子，来年4月，在长满绿肥的田里，泼撒经高温杀菌、发酵腐熟、脱臭无害化处理的羊粪，将绿肥与羊粪翻耕入田，改良土壤物理性状、增加作物产量。两种肥料的结合哺育，为高质量稻米的生长打下了坚实的基础。
苏州的早熟稻，开镰喽 ！
金色稻浪迎风涌动，水稻田里收割机轰鸣，一台水稻联合收割机正在稻田里往来穿梭，收割、脱粒、装车，整个过程一气呵成。昨天（9月23日）是我国第五个农民丰收节，苏州相城区望亭镇的早熟水稻，也迎来了“开镰”！
在苏州市迎湖农业科技发展有限公司（以下简称迎湖农业）水稻田基地，早熟水稻陆续成熟，飘出阵阵稻香。“今天试收的是苏香粳3号，米粒外观娇小，闻一闻香气扑鼻。经过130多天的生长终于迎来收获，预计28号开始进行大规模采收。”迎湖农业负责人朱伟琪笑着说。
朱伟琪告诉看苏州记者，今年夏天的高温天气对早熟品种的水稻有一定影响，“8月中旬，正好是早熟品种的扬花期。处于连续高温之下，稻谷的结实率就会降低。而目前的气温则非常适合晚熟稻的生长，南粳46等品种的亩产可能达到1200斤，迎来一个大丰收！”
迎湖农业基地今年种植了3000多亩水稻，其中搭配种植了早、中、晚熟各类品种的水稻，试种了宁香粳9号等20多个新推广品种的水稻。朱伟琪和儿子朱赟德这对“父子档”是苏州有名的种植大户。在两代人的努力下，迎湖农业也逐步实现从传统模式向专业化管理的转型。
随着新型的插秧机、喷洒农药无人机等一系列设备陆续引入，传统农业也插上了现代科技的翅膀。“现在只需要10多人就可以管理3000多亩地，农业基地也从原来的1000多亩扩大至现在的3000亩。”朱赟德介绍。随着智慧农业新设备的引入，管理者打开手机就能看到水稻长势。
解放了双手，朱赟德也有更多的时间，用大学所学的土壤改善等专业知识，找到了土壤改良剂，改善了深层土壤缺肥僵硬的状态，适合水稻生长，并引入新品种，提高水稻品质。“新时代，我们新农人应该以现代农业助力乡村振兴，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”朱赟德说。稻香盈野，丰收的喜悦说不尽，这个秋天，新米即将上市，一起期待这份沉甸甸的软糯香甜。
目前，江苏苏州110多万亩的水稻开始进入收获期。种粮大户朱伟琪和儿子朱赟德，是苏州当地远近闻名的种粮“父子兵”。当种田“老把式”遇上90后“新农人”，他们之间又会发生怎样的故事？一起来看。今年56岁的朱伟琪，一辈子都在和土地打交道，也正是靠着勤恳种粮，朱伟琪成为“全国粮食生产大户”。
和拥有几十年丰富种粮经验的父亲不同的是，这位90后的“新农人”，也就是老朱的儿子朱赟德，他正在“新赛道”上努力奔跑着。眼下，朱赟德和技术人员一起，尝试在自家田里建立水稻的全程无人化生产系统。
总台央视记者 蒋树林：稻田里今天迎来了一辆无人收割机。大家来看操控的核心就是我眼前这块面板，至少有六项指标在精准地控制着这台收割机进行作业，那么它的实际作业效果究竟怎么样呢？我们来现场实测一下。
这台正在作业的无人收割机是搭载基于北斗卫星导航的无人驾驶系统，通过在电脑或手机App上进行路线规划，在移动网络覆盖的条件下，即可实现远程无人收割。航拍图像显示，无人收割机收割后的稻田更显方正规整、收割效率和作业结果也让大伙儿都非常满意。
无人收割机操盘手 张波：（这个）无人驾驶收割机智能化程度在目前是非常高的，能够实现自动规划路径，自动收割，自动卸粮。90后“新农人” 朱赟德：作业效果也非常理想，因为我们实际看到，人可以脱离了收割机开始进行作业。
今年32岁的朱赟德，已经在田里摸爬滚打了近十年。而当年父亲让他回家种地的时候，他却是心不甘情不愿。90后“新农人” 朱赟德：因为自己也要干农活嘛，像六七月份的时候晒得“乌漆麻黑”的，谁叫我都叫不出去。既心疼儿子的困惑，又操心自家土地未来托付给谁，父亲朱伟琪开始琢磨一件事儿，那就是怎样让种地更加有吸引力，更有价值。
种粮大户 朱伟琪：首先一点，我们要提高劳动效率，提高收益，把我们的成就感体现出来，吸引更多的年轻人。找准努力方向后，朱伟琪陆续引入了新型插秧机、喷洒无人机等一系列设备，而朱赟德则用自己学到的新知识和高科技，依靠科研团队和专业合作社，帮助父亲还有当地的农户，实现传统耕作到现代种植的升级转换。
现在，除了管理自家承包的3200亩稻田，他还为周边农户的4000多亩地提供水稻生产种、管、收、加工的全流程服务。如今，随着新型农机的陆续引入，少人化生产和无人化作业大大提高效率，种粮效益逐步提升。迎湖村的五六千亩地，现在只需要二十多个人就可以管理经营。
而为了培养更多像朱赟德这样的新型职业农民，今年以来，苏州市加快构建短期培训、职业培训和学历教育相互衔接的高素质农民培育体系，持续优化农民培育模式。苏州市农业农村局 科技教育处处长 顾豫蓉：每年培育高素质农民一万人次以上，378名高素质农民参加成人学历教育提升，不断帮助农民补齐农业农村知识短板，更好融入乡村振兴和产业发展。
江苏横泾大米 国稻种芯·中国水稻节：苏州总产量65.98万吨
