一、香葱生物学特性及种植技术：

植株丛生直立，矮小，叶片呈细筒形，密生为丛状 。

1、根：根系发达，分布浅，长5cm 左右，但香葱根系较浅，不耐干旱。

2、播种时间：香葱耐寒、耐热性比较强，一年四季均可种植。最适温度范围是18℃-23℃。

3、种植土壤选择

地块要求：地块平整，排灌方便，土壤应无污染或经无害化处理。

土壤要求：耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜。即香葱适宜在疏松、肥沃的土壤中生长。有机质含量：1.5%以上。P H 值：6.0-7.0之间。

4、轮作与整地

轮作：与非葱蒜类作物轮作2-3年

整地：前茬收获后，适时翻犁、曝晒、精细整地。

5、品种选择：适应性广，分蘖力强，产量较高，品质香浓，商品性好或本地长期种植的香葱。

6、苗床肥水：施腐熟有机肥作基肥，将苗床浇足底水。

7、温湿管理：夏季遮阳网，冬季可用地膜。小水勤浇，保持土壤湿润。做好排水，防旱防涝。

8、移栽准备

筛选：剔除病株、伤残株、弱株。

剪根处理：剪去须根前端，留2-3cm。

行间距：行距20cm、株距10cm。

种植密度：1-2株/每穴, 春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3-5cm。

移栽田肥水：及时浇定植水。

移栽前蘸根：可选择精甲·咯菌腈或者精甲·咯菌腈·嘧菌酯药剂蘸根，预防根腐等病害，预防死苗，提高移栽成活率。

9、移栽时间

春茬：1月移栽，3月-4月中下旬采收，为抢早上市，覆盖地膜。

夏茬：4月下旬至6月上旬移栽，5月-7月下旬采收。此茬可用遮阳网或 套种在高秆作物的行间。

秋茬：8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月采收。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。

冬茬：10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。

10、移栽方法

垂直于行向开3-4cm深的浅沟根据株距进行定值盖土2-3cm。

二、香葱常见病虫害防治：

1、疫病

为害症状：叶片、花梗染病初现青白色不明显斑点，扩大后呈灰白色斑，致叶片从上而下枯萎，田间现一片“干尾”。阴雨连绵或湿度大时，病部长出白色棉毛状霉，天气干燥时则白霉消失。剖检长锥形叶内壁，可见白色菌丝休，此有别于葱生理性犷干尾。

侵染源及发病条件：病菌以卵孢子、厚垣孢子或菌丝体在病残体内越冬，翌春产生孢子囊及游动孢子，借风雨传播，孢子萌发后产出芽管，穿透寄主表皮直接侵入，后病部又产出孢子囊进行再侵染，扩大为害。

阴雨连绵的雨季发病。种植密度大、地势低洼、田间积水、植株徒长的田块发病重。

防治方法：

1、彻底清除病残体，减少田间菌源；

2、与非葱蒜类蔬菜实行2年以上轮作。

3、选择排水良好的地块栽植，采用高厢深沟，雨后及时排水，做到合理密植，通风良好；采用配方施肥，增强香葱抗病力。

4、药剂防治：发病初期喷药防治，可选择氰霜唑、烯酰吗啉、精甲霜灵等药剂防治，需7～10天喷1次，连续防治2～3次。

2、霜霉病

为害症状：主要危害叶片，当苗长到5-6片叶、高17厘米左右进入旺长期时发病，先从外叶的中部或叶尖发病，向上下或心叶蔓延。病部表面遍生灰白色或灰褐色霉层，病健交界不明显，逐渐变成黄绿色，后呈灰绿色干枯。叶片中部染病，病部以上渐干枯下垂或从病部折断枯死。潮湿时病叶腐烂，遇雨落于根际上面，干燥后皱缩扭曲。常与紫斑病混合发生。

侵染源及发病条件：该病由鞭毛菌亚门霜霉属的真菌侵染引起。病菌主要以卵孢子随病残体在土中越冬，也可以菌丝体潜伏在鳞茎内越冬。第二年通过雨水反溅，传到叶片上进行初侵染，潮湿时病部产生大量的孢子囊，主要随气流传播，引起再侵染。雨水和昆虫也能传播。

夜间凉湿，白天温暖，浓雾重露，土壤粘湿条件有利于该病的发生和流行。

防治方法：

1、选择地势高，排灌方便的田块种植，并与粮食作物实行2～3年轮作。

2、收获时，清除田间病残体，施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，定植时剔除病苗， 雨后及时排涝，防止大水漫灌。

3、定植前消毒处理。

4、防治好葱蝇、蓟马、潜叶蝇、蚜虫等传播昆虫。

5、药剂防治。发病初期喷药防治，选择药剂可参考疫病药剂，需7～10天喷1次，连续防治2～3次。

3、锈病

为害症状：主要为害叶片、花梗。

初期：在表皮上出现褪绿小点，以后长出圆形或近椭圆形稍隆起橙黄色疱斑，病斑四周具浅黄色晕环，病斑破裂后散出橙黄色粉末(夏孢子堆和夏孢子)。

后期：疱斑变为黑褐色，破裂时散出暗褐色粉末(即冬孢子堆和冬孢子)。病害严重时叶片上病斑密集，相互连接成隆起条斑。叶片早衰枯死。

侵染源及发病条件：

越冬：病菌以冬孢子在病残体上越冬，温暖地区以夏孢子在葱蒜类蔬菜上辗转为害，或在生长寄主上活体越冬。

入侵：条件适宜时产生夏孢子随气流传播进行初侵染和再侵染。夏孢子萌发后从寄主表皮直接或由气孔侵入。

萌发适温：9～18℃。

发病条件：气温低，昼夜温差大，植株缺肥，生长衰弱的地块发病严重。

防治方法：

1、重病地块实行与非葱蒜类蔬菜轮作。

2、施足有机肥，增施磷钾肥，提高寄主抗病能力。

3、药剂防治：发病初期喷药防治，可选择苯醚·吡唑或者戊唑醇·吡唑等药剂防治。

4、紫斑病

为害症状：主要为害叶和花梗。

初期：初为水渍状白色小点，而后扩大为椭圆形或纺锤形，淡褐色病斑。进一步扩展成直径2～3厘米的圆形紫褐色稍凹陷病斑。周围常有黄色晕圈，病斑上有同心轮纹，潮湿条件下其上产生黑色粉状物(分生孢子梗及分生孢子)。

后期：病部扩大，叶变黄枯死，花梗折断

发病条件：

发病适宜温度：25～27℃，低于12℃不发病。

分生孢子的萌发和侵入需高湿条件。温暖多雨、潮湿的夏季发病较重。重茬种植、管理粗放、缺肥植株生长弱的地块发病重。另外，葱蓟马危害造成伤口可加重病害。多雨年份发生重，损失大。

防治方法：

1、施足腐熟有机肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力。

2、加强田间管理，及时清除病残体，雨后要及时排水，重病地块实行2年以上非葱蒜类蔬菜轮作。

3、药剂防治：发病初期可选用苯醚·嘧菌酯、吡唑·苯醚等药剂进行防治，每隔7～10天喷雾1次，连续喷药2～3次，要结合防治葱蓟马药剂进行。

5、黑斑病（也称叶枯病）

为害症状：主要为害叶和花茎。

初期：叶初病出现褪绿长圆形或椭圆形病斑，扩大后变为黄白色，后变紫褐色，病界有明显黄色晕圈。

后期：病斑愈合后成大病斑。叶变黄枯死。花茎发病常从病部折断。潮湿条件下其上生有黑色煤烟状物(分生孢子梗及分生孢子)。

发病条件：在温暖、阴天多雨、露重条件下易发病。该病菌的寄生能力弱。植株缺肥、管理不善、生长衰弱及生长后期容易感病。高温、多雨季节易发病，损失较大。

防治方法：

1、施足腐熟有机肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力。

2、加强田间管理，及时清除病残体，雨后要及时排水，重病地块实行2年以上非葱蒜类蔬菜轮作。

3、药剂防治：发病初期可选用药剂进行防治，具体可参考紫斑病药剂，每隔7～10天喷雾1次，连续喷药2～3次，要结合防治葱蓟马进行。

6、葱蓟马

蓟马属缨翅目蓟马科，又名烟蓟马。主要为害香葱、洋葱、大葱、小葱、韭葱、大蒜等百合科蔬菜及其它作物

为害特点：成、若虫以锉吸式口器为害寄主植物的心叶、嫩芽，在叶组织表面形成许多不规则长条形黄白色坏死斑纹。严重时枯斑连片，受害叶扭曲枯死。

形态特征：成虫体长1.2～1.4mm，淡褐色，翅狭长，翅周缘有长缨毛。卵0.29mm，初期肾形，乳白色，后期卵圆形，黄白色，可见红色眼点，若虫共4龄。

生活习性：成虫寿命8～10天，卵期5～7天，1～2龄若虫期6～7天，三龄2天，四龄3～5天。卵产于叶片组织中。成虫怕光，善飞行，早晚及阴天为害重。初孵若虫集中在植株叶基部为害，后分散。气温23～25℃，相对湿度44～70%有利于发生。一年中以4～5月和8～9月发生较重。

防治方法：

1、加强田间管理，清除田间残株及杂草，翻地浇水，减少田间虫源。

2、药剂防治：可选择噻虫嗪、联苯菊酯、甲维盐、吡丙醚等药剂防治。

7、斑潜蝇（鬼画符）

葱斑潜蝇属双翅目、潜蝇科。别名：葱潜叶蝇、韭菜潜叶蝇，主要为害葱、洋葱、韭菜等百合科蔬菜

为害特点：幼虫在叶组织内钻食，形成灰白色弯曲隧道，致葱叶枯死，严重影响其品质。

形态特征：成虫体长2mm。头部黄色，两侧有黑纹，胸部褐色有绿晕，腹部黑色，平衡棒黄色。幼虫体长4mm，淡黄色，体壁半透明，隐约可见内脏。蛹长2.8mm，褐色，扁圆筒形。

生活习性：成虫将卵产在叶片组织内，幼虫在叶组织内取食，形成由小变宽的不规则隧道。多在秋季发生为害，8～9月为高发期，植株被害率常达80%以上，后期多植株枯死。幼虫老熟后在隧道内化蛹。

防治方法：

1、农业防治。及时清除田间病残体及杂草，并集中处理，发现受害叶片及时摘除，种植前深翻土壤，有条件的地区可实行轮作。

2、药剂防治。可选择灭蝇胺、阿维菌素等药剂于早晨或傍晚进行防治，并注意交替轮换使用农药。

8、根蛆（又名葱蛆、葱蝇）

葱蝇属双翅目花蝇科。主要为害洋葱、香葱、百合等多种百合科蔬菜。

为害特点：幼虫蛀食葱、蒜等鳞茎，引起植株萎蔫、枯黄甚至腐烂死亡。

形态特征：成虫体长4.5～6.5mm，前翅基背毛极短小，不及盾间沟后的背中毛的1/2。雄蝇两复眼间额带最狭部分比中单眼狭。后足胫节的内下方中央具成列稀疏等长的短毛。雌蝇中足胫节的外上方有两根刚毛。老熟幼虫腹部末瑞有7对不分叉的突起。

生活习性：该虫以蛹在土中或粪堆中越冬。翌年5月上旬羽化大量成虫，在植株基部叶片、鳞茎和表土中成堆产卵，对未腐熟的粪肥和有机质有强趋性。卵期3～5天，幼虫孵化后很快钻入鳞茎内为害。幼虫期17～18天。老熟幼虫在被害植株周围的土中化蛹，蛹期14天左右。

防治方法：

1、农业防治：冬季翻耕土壤，减少越冬虫口基数。使用充分腐熟的粪肥和有机肥，并尽可能把种子与肥料隔开。

2、田间悬挂粘虫板，消灭成虫，减少产卵量，以此来减低虫口密度。

3、药剂防治：可以选择噻虫胺+虫螨腈、苦森碱等药剂灌根。

9、蚜虫

葱蚜属同翅目蚜科，又名葱小瘤蚜、台湾韭蚜。为害香葱、百合、韭菜、韭葱、大葱、野蒜等

为害特点：为害叶片、刺吸汁液，使叶片扭曲，植株矮小或萎蔫坏死。[形态特征] 无翅孤雌蚜体长2.0mm，体卵圆形，黑色至黑褐色，腹部色浅微具瓦纹。有翅孤雌蚜头、胸黑色，腹部色浅，翅脉镶黑边。。

生活习性：7、8月可发生无翅蚜，保护地内春季亦可发生，9月发生有翅蚜。

防治方法：

1、在菜地内间隔铺设银灰色膜或挂银灰色膜条驱避蚜虫。

2、田间挂黄板涂黏虫胶，诱杀有翅蚜虫。黄板制作方法：可用两层农膜把黄色的广告色涂在两膜的内壁，膜外涂以机油，把膜夹在四周用竹片木块等作成的长方形(30×50厘米)框内，每亩30～40块，高出植株顶部，7～10天重涂一次机油。

3、药剂防治：可选择噻虫嗪、联苯菊酯等药剂喷雾。

10、夜蛾类

鳞翅目夜蛾科斜纹夜蛾属，除十字花科蔬菜外，还可为害包括葱、茄、韭菜、菠菜等近100科、300多种植物。

为害特点：斜纹夜蛾是一种食性很杂的暴发性害虫，初孵幼虫具有暴食性，会将地面作物的叶、花、果实、甚至茎秆一扫而光。

形态特征：成虫体长14～21毫米;翅展37～42毫米，褐色，前翅具许多斑纹，中有一条灰白色宽阔的斜纹，故名。后翅白色，外缘暗褐色老熟幼虫入土化蛹。

生活习性：幼虫有假死性，对阳光敏感，晴天躲在阴暗处或土缝里，夜晚、早晨出来为害。

防治方法：

喷药防治应掌握在1～2龄幼虫期，喷药时间掌握在早晨和傍晚，可选择甲维盐、茚虫威、氯虫苯甲酰胺等药剂进行喷雾防治。

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