一、产蛋鸭（19~72周龄）的特点及产蛋规律
1、产蛋鸭的特点：
（1）胆大、温驯、喜欢接近人；
（2）食量大，觅食勤，代谢旺盛，对饲料要求高；
（3）生活有规律，环境、饲养管理程序应稳定。
2、鸭的产蛋规律：蛋鸭开产日龄一般在21周龄，8周龄可达产蛋高峰（90%），60周龄开始下降。产蛋时间多集中在凌晨2~5时。
3、影响产蛋的主要因素：
（1）品种因素：产蛋期的长短，持续性强弱，蛋的大小等，应选择适宜本地的品种。
（2）营养因素：营养要求在产蛋期是最高的。
营养
蛋白
能量
Ca
说明
总量
27.4g
1649KJ
4.8g
按体重为1.5kg，产蛋率
为90%，蛋重为67g时
每天每只鸭的需要量
维持需要
8.7g
859KJ
0.3g
产蛋需要
18.7g
790KJ
4.5g
（3）环境条件：
①光照：产蛋上升期，逐渐增加光照时间 （但最长不超过1h/周）和强度，产蛋高峰期维持时间（17h）及强度（5~10LX）的稳定。
②温度：适温范围5~27℃，最佳温度为13~20℃，预防高温应激及温度的骤变。
（4）健康因素：生长期做好各种传染病的预防工作，产蛋期做好卫生防疫工作，加强管理，增强其抗病能力，减少疫病的发生。
二、蛋鸭的饲养管理：
（一）产蛋初期（120~200d）和前期（201~300d）的饲养管理
1、饲料与喂饲：产蛋初期的鸭群，由于刚刚进入性成熟阶段，供给的饲料既要满足体重增长的需要，也要照顾开始产蛋的需要。此时应逐渐将育成料改为产蛋料，到18周龄时全部饲喂产蛋料。随着产蛋率的上升和蛋重的增加，要注意饲料的质量和数量，尽快地把产蛋率推向高峰。有条件的每天每只鸭加50~100g青绿饲料（或添加多种维生素）。当产蛋率达90%以上时，喂含18.5%粗蛋白质的配合饲料，并适当增喂青绿饲料和颗粒型钙质饲料，任其自由采食。
2、光照的要求：17周龄时，每天的光照时间应该逐周增加，大约在26周龄时应达16h，并维持稳定。使得光照时间的增加与产蛋率的上升同步。
3、合理设置产蛋窝：为了减少蛋的破损和蛋壳污染，地面鸭舍可在墙的四周（不要在靠近水槽附近）把垫草加厚，并经常添加或更换垫草以保持其干净和柔软。
4、适当增加活动量：在前期要保证每天鸭群的活动时间。要驱赶活动。避免体重偏重、体内脂肪沉积增多，不利于长期保持高的产蛋率。
（二）产蛋中期（301~400d）的饲养管理
这个阶段的鸭群在经历了约5个月的高产期后体力消耗较大，体质不如从前。生产中如果营养不足或其它条件不合适，产蛋率就会下降，甚至掉毛。
1、饲料：根据鸭的体重和羽毛情况适当提高饲料的营养水平，蛋白质提高到19%或19.5%，维生素添加剂的用量也需要适当增加。青绿饲料可以继续使用。
2、保持生产条件的稳定：日常的生产操作规程尽量不要变动，不要干扰鸭群的生活规律；环境条件如温度、光照等的变动幅度尽可能小，防止环境条件的急剧变化对鸭群造成应激。
（三）产蛋后期（400d后）的饲养管理
经过长期的高产后鸭群的生理机能不可避免地要衰退，产蛋率逐渐下降。饲养管理措施执行得是否得当对产蛋率下降的速度影响很大。
1、根据体重和产蛋率变化调整营养：如果产蛋率维持在80%左右而体重有减轻趋势，则应适当增加动物性饲料的喂饲量，如果体重有增加的趋势，则适当控制配合饲料喂量。
2、适当活动：管理上注意多放鸭、少关鸭、多运动。
3、保持生产条件的稳定：注意天气变化提早做好防寒保暖措施。
4、光照：蛋鸭在淘汰前5周可以将每天的光照时间延长为17h。
5、鸭群的观察：蛋鸭饲养是否得当，可以通过鸭群的精神状态、体重、蛋重、产蛋时间、蛋壳质量、羽毛、粪便等变化进行调整。体重基本不变，鸭的羽毛光亮、紧密伏贴，产蛋在凌晨2点，产蛋集中，说明用料合理，饲养得当。体重如有减轻，说明营养不足，应适当增喂动物性饲料；若体重增加，说明鸭只肥，则应适当降低饲料的代谢能，增喂青绿饲料和粗饲料，控制采食量，但动物性饲料保持不变。若每天推迟产蛋时间，甚至白天产蛋，如不采取措施，就要减产或停产。
6、粪便的观察：鸭的粪便如果呈全白色，说明动物性饲料喂得过多，消化不良，应适当减少动物性饲料喂量；如果粪便疏松白色少，证明动物性饲料搭配合理；粪便若呈黄白色、灰绿色或血便，表明鸭已患病，应及时诊治。
7、蛋壳的观察：如果蛋壳厚实光滑，有光泽，说明饲养较好；蛋型变长，蛋壳薄、透亮、有沙点，甚至产软壳蛋，说明饲料质量不好，尤其钙不足或是VD缺乏，要及时补充，否则会减产。
8、鸭群的精神状态观察：如果鸭精神不振，行动无力，羽毛松乱，翅膀下垂，放出后不愿下水，下水后湿毛，以至于沉下水，说明鸭只营养不足，预示要减产停产，就要立即采取措施，增加营养，加喂动物性饲料，特别是鲜活的动物性饲料，并补充鱼肝油，每只喂1ml/d，连喂3天。如果产蛋正常，羽毛光亮了就停止饲喂。高峰期饲喂得好，产蛋率在90%以上的时间可以维持20周以上。当产蛋率低于60%就难以上升，这时对鸭群进行选优去劣，把健康而高产的鸭留下，经过强制换羽，利用其第二个产蛋年。
三、种鸭的饲养管理：
1、种公鸭的选择与饲养：
（1）加强种公鸭的选留工作；
（2）加强运动和放牧以增强体质；
（3）性成熟但未配种时应少下水，避免形成恶癖；
（4）配种前20d放入母鸭群中，并多下水。
2、注意合适的公母比例：活动力差的季节1：15~20，夏季1：25~30。
3、加强饲养管理，做好卫生防疫工作：适当补充VE和色氨酸等营养，环境条件适宜稳定，空气清新，适当运动。
4、人工强制换羽：自然换羽需3~4个月，而人工强制换羽只需2个月左右即可完成。实行强制换羽的鸭群必须是健康、已经产蛋10个月左右、第一个产蛋年产蛋水平较高的鸭群， 将病、弱、残鸭及已开始换羽的鸭挑出。在开始之前9~15d接种鸭瘟疫苗，并进行驱虫。
（1）控料期：自然光照，惊吓，开始的1~2d喂料减半并一次性投给，3~4d停料停牧不停水，5~10d只喂青粗饲料。
（2）拔羽期：10d后试拔主翼羽，若羽根干枯易拔即可依次拔去主翼羽、副翼羽及尾羽。
（3）恢复期：拔羽后5d内逐渐提高营养水平和给料量，恢复体力后，适当放牧下水，拔羽后1个月可长出新羽，经时2个月左右即可恢复产蛋。
